【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及精细化工产品领域，具体涉及一种低温极性油凝胶及其制备方法。
技术介绍
1、极性油脂是指在油脂中分子极性属性较强的脂肪酸,如亚麻酸、欧米伽酸等，它们能够与水达成极性相互作用。常见的极性油脂有橄榄油、胡萝卜籽油等，能够降低人体中低密度脂蛋白胆固醇，保护人类健康，在生产生活中应用广泛。但液态的极性油脂不易储存，容易流淌，使用时极不方便。将极性油脂凝胶化改性后，制成半凝固态油凝胶，不仅方便存放，适配各种管材，而且可自由调节挤出量，提高使用舒适性。
2、目前针对极性油脂凝胶化的方法包括以下两种：
3、(1)无机法：使用凡士林、石蜡等无机增稠剂与极性油脂混合并加热搅拌。此类方法需要引入无机增稠剂，与天然成分相比，不适宜用于人体表面使用。且增稠过程中，需要加热并长时搅拌，此过程会加快极性油脂变性，影响产品效果。
4、(2)有机法：使用蔗糖酯等绿色乳化剂，通过包裹乳化形成o/d相凝胶。此类方法广泛用于化妆品油脂乳化增稠，但在活性过强的极性油脂(例如臭氧油)乳化增稠中，o/d相凝胶不稳定，油脂会不断在凝胶中析出，直至完全分层，即使重新搅拌混合，也不会再恢复凝胶状态。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种新的极性油脂在低温环境下凝胶化的配方及其制备方法。
2、为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：
3、本专利技术提供一种低温极性油凝胶，其特征在于，由下述以重量份计的组分组成：乳化剂：0.5～15份、油脂65～8
4、进一步的，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯、阴离子乳化剂和聚甘油脂肪酸酯中的一种或多种的组合；
5、进一步的，所述蔗糖脂肪酸酯为蔗糖硬脂酸酯、蔗糖月桂酸酯、蔗糖肉豆蔻酸酯中的一种或多种的组合；
6、进一步的，所述柔润剂为辛酸/癸酸甘油三酯；
7、进一步的，所述阴离子乳化剂为鲸蜡硬脂醇硫酸酯钠、硬脂酰谷氨酸钠、硬脂基三甲基氯化铵和棕榈酰胺丙基三甲基氯化铵中的一种或多种的组合；
8、进一步的，所述油脂为硅油、矿油、植物油和合成油脂中的一种或多种的组合；
9、进一步的，所述功效添加剂为皂角苷、茶皂素、丝兰皂苷、甾体皂甙、甘油中的一种或多种的组合。
10、本专利技术还涉及一种低温极性油凝胶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
11、步骤1:取功效添加剂0.5～20份、乳化剂：0.5～15份、柔润剂4～8份、水3～5份，搅拌加热至45℃，持续20min，真空脱泡；
12、步骤2:降低温度至25℃，搅拌转速调至200rpm，将65～85份油脂缓慢加入搅拌体系，随着粘稠度增加而增加搅拌转速，直至油脂全部加入凝胶体系，维持4000rpm搅拌转速15min，体系反应终止。。
13、本专利技术的有益效果在于：本专利技术工艺可以在低温、常温状态下制备极性油脂凝胶，无需加热处理，操作简单，节省能耗，并且可应对更广泛的极性油脂材料或极性油脂改性材料。
14、本专利技术方法制备的极性油脂凝胶化后，常温或低温下能长期保持凝胶状态，不会出现油脂与凝胶分离。高温(≥40℃)状态下，部分分离的极性油脂，经过搅拌或震荡后，可重新恢复凝胶。
15、本专利技术制备的极性油凝胶，非使用时储存状态稳定，在使用时可快速变成油性质地，爽滑不粘腻，其稳定性和使用感受优于目前市售产品中通过各类有机、无机增稠剂、乳化剂制备的凝胶体系。
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1.一种低温极性油凝胶及其制备方法，其特征在于，由下述以重量份计的组分组成：乳化剂：0.5～15份、油脂65～85份、功效添加剂0.5～20份、柔润剂4～8份、水3～5份；
2.一种低温极性油凝胶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
【技术特征摘要】
1.一种低温极性油凝胶及其制备方法，其特征在于，由下述以重量份计的组分组成：乳化剂：0.5～15份、油脂65～85份、功效添...
【专利技术属性】
技术研发人员：张兆宇，童均俞，
申请(专利权)人：乐洲杭州生物医药有限公司，
类型：发明
国别省市：
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