【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面食生产,具体讲的是一种面食风干用的输送装置。
技术介绍
1、为了能够长期存放面食(例如面条),在面食制作完毕后,通常需要进行脱水流程,降低面食中的水分,能够有效减缓面食腐败变质的速度,从而延迟面食的保质期,且能够减少面食的重量,使其便于储存和携带;
2、给面食脱水的方法有自然干燥和烘房干燥两种:
3、自然干燥:自然干燥是将面食挂在架体上,在相对湿度为60%~80%有风和日照(温度不低于20℃)的地区或季节自然风干。这种方法在民间广泛使用,且自然干燥的干燥时间一般较长,使得产品质量好,不易生脆面,但这这种干燥方式受到天气的和温度的限制,且会受到场地面积以及架体数量等因素的限制,无法满足大批量生产;
4、烘房干燥:烘房干燥是将面食挂在架体上并送进烘房内,或通过移动设备来将面食源源不断的送进烘房,再由鼓风机、散热器、热风管、扩散扇加湿器等设备组成的干燥装置来烘干烘房内的面食,去除湿面条中的水分。
5、目前,烘房干燥用于输送面食的移动设备一般为链条式或牵引索道式,链条式一般设置于导轨内部,安装不便于拆卸,维护难度较大,不便于维护。
技术实现思路
1、本技术要解决的技术问题是针对以上不足,提供一种面食风干用的输送装置,本技术在链条式移动设备上进行改进,采用链条和滚轮的方式来沿导轨移动,且链条整体位于导轨的下方,便于日常观察链条的使用情况,方便对链条进行检修维护。
2、为解决以上技术问题,本技术采用以下技术方案:
< ...【技术保护点】
1.一种面食风干用的输送装置,其特征在于,包括导轨(1)、传送链(2)、挂置架(3)和驱动机构(4);
2.根据权利要求1所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,所述驱动机构(4)的输出端设置有转轮(41),所述转轮(41)的外侧设置有多个与挂置架(3)配合的齿(411),所述驱动机构(4)用于驱动转轮(41)旋转以推动挂置架(3)沿导轨(1)移动。
3.根据权利要求1所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,相邻的所述链节(21)通过销钉铰接。
4.根据权利要求1所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,所述链节(21)的顶部设置有滚轮架(23),所述滚轮(22)设置于滚轮架(23)上。
5.根据权利要求4所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,所述滚轮(22)的数量为两个,两个滚轮(22)架分别位于开口的两侧。
6.根据权利要求2所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,所述挂置架(3)包括挂杆(31)和固定架(32),所述链节(21)上设置有与固定架(32)配合的安装部(211),所述固定架(32)可拆卸设置于安装部(2
7.根据权利要求2所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,所述齿(411)与挂置架(3)配合的一面设置有缓冲垫(412)。
...【技术特征摘要】
1.一种面食风干用的输送装置,其特征在于,包括导轨(1)、传送链(2)、挂置架(3)和驱动机构(4);
2.根据权利要求1所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,所述驱动机构(4)的输出端设置有转轮(41),所述转轮(41)的外侧设置有多个与挂置架(3)配合的齿(411),所述驱动机构(4)用于驱动转轮(41)旋转以推动挂置架(3)沿导轨(1)移动。
3.根据权利要求1所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,相邻的所述链节(21)通过销钉铰接。
4.根据权利要求1所述的面食风干用的输送装置,其特征在于,所述链节(21)的顶部设置有滚轮架(23),所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:李长林,李杨,
申请(专利权)人:恩施州金佳食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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