一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法技术

本发明专利技术属于显色检测技术领域，具体公开了一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法。本发明专利技术先将多酸催化剂、3,3',5,5'‑四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂混合，配置混合溶液；然后将混合溶液分别与梯度浓度的组胺溶液进行反应，检测反应液的吸光度，得到吸光度与组胺浓度的标准曲线；然后再利用混合溶液与待测液进行反应，检测吸光度，进而得到待测液中组胺浓度。本发明专利技术公开的检测方法能够避免现有组胺检测方法存在设备要求高、成本高、检测速度慢和需要专业人员进行检测问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及显色检测，尤其涉及一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法。

技术介绍

1、组胺是一种参与免疫反应和生理功能调节生物胺，是在不适当的储存条件下，由腐败菌生长和代谢脱羧酶产生，导致高蛋白食品(如乳制品、海鲜、肉制品等)中的氨基酸脱羧，形成各种生物胺，主要包括组胺、酪胺、尸体胺和腐胺。组胺一旦形成，具有较强的稳定性，很难通过加热和冷冻等常规方法降解。许多食物腐败产生了高水平的组胺(如猪肉、菠菜、奶酪和坚果等)，尤其在水产品供应链中，深海鱼类发酵食品或在其变质过程中产生组胺，每年都会造成食品安全问题和资源浪费。人体内的低剂量组胺涉及许多自然生理过程。然而，当人体摄取组胺含量超过1000mg/kg时就会发生组胺过敏性食物中毒，伴随症状包括皮肤发红、头痛、心率加速和腹泻等现象，极大危害人体生命健康。组胺中毒在世界范围内频繁发生，组胺引起的公共健康和安全问题引起了全世界的广泛关注。

2、目前，对于组胺的经典检测方法是精密仪器分析法和酶联免疫检测法，例如薄层色谱(tlc)、气相色谱(gc)、高效液相色谱(hplc)和毛细管区带电泳(cze本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)中混合溶液与组胺溶液的体积比为5～10mL：100～150μL；步骤2)混合溶液与待测液的体积比为5～10mL：100～150μL。

3.根据权利要求2所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)和步骤2)中反应的时间独立的为5～15min。

4.根据权利要求1～3任一项所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述铁基取...

【技术特征摘要】

1.一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)中混合溶液与组胺溶液的体积比为5～10ml：100～150μl；步骤2)混合溶液与待测液的体积比为5～10ml：100～150μl。

3.根据权利要求2所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)和步骤2)中反应的时间独立的为5～15min。

4.根据权利要求1～3任一项所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述铁基取代型多酸催化剂包括fe3o4-siw9cu3和mof(fe)-siw9cu3中的一种。

5.根据权利要求4所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述fe3o4-siw9cu3、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂的质量体积比为0.001～0.015g：0.02～0.03g：100～300μl：5ml；

6.根据权利要求5所述的一种利用铁基取代型多酸催化...

【专利技术属性】
技术研发人员：段喜鑫，刘会会，韩永蔚，时君友，
申请(专利权)人：北华大学，
类型：发明
国别省市：