【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及显色检测，尤其涉及一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法。
技术介绍
1、组胺是一种参与免疫反应和生理功能调节生物胺，是在不适当的储存条件下，由腐败菌生长和代谢脱羧酶产生，导致高蛋白食品(如乳制品、海鲜、肉制品等)中的氨基酸脱羧，形成各种生物胺，主要包括组胺、酪胺、尸体胺和腐胺。组胺一旦形成，具有较强的稳定性，很难通过加热和冷冻等常规方法降解。许多食物腐败产生了高水平的组胺(如猪肉、菠菜、奶酪和坚果等)，尤其在水产品供应链中，深海鱼类发酵食品或在其变质过程中产生组胺，每年都会造成食品安全问题和资源浪费。人体内的低剂量组胺涉及许多自然生理过程。然而，当人体摄取组胺含量超过1000mg/kg时就会发生组胺过敏性食物中毒，伴随症状包括皮肤发红、头痛、心率加速和腹泻等现象，极大危害人体生命健康。组胺中毒在世界范围内频繁发生，组胺引起的公共健康和安全问题引起了全世界的广泛关注。
2、目前，对于组胺的经典检测方法是精密仪器分析法和酶联免疫检测法，例如薄层色谱(tlc)、气相色谱(gc)、高效液相色谱(hplc)和毛细管区带电泳(cze)是检测组胺最常用的分析方法。该法通常需要昂贵、精密的仪器、耗时的样品制备、熟练的操作员，成本高，结果生成速度慢，无法快速提供测试结果。因此，虽然这些方法的灵敏度很高，但不能大规模的推广。
3、多金属氧酸盐(poms)是一种无机簇合物，是一类众所周知的聚阴离子，具有刚性骨架、单分散尺寸、水溶性、多功能性和生物功能性，在催化、生物医学和材料科学领域有着一定应用前景。目
4、因此，如何提供一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，设计新型催化剂，快速、简便显色检测组胺，极大的提高检测效率是本领域亟待解决的难题。
技术实现思路
1、有鉴于此，本专利技术提供了一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，以解决现有组胺检测方法存在设备要求高、成本高、检测速度慢和需要专业人员进行检测问题。
2、为了达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
3、一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，包括如下步骤：
4、1)绘制标准曲线：将铁基取代型多酸催化剂、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂混合，得到混合溶液；然后将混合溶液分别与梯度浓度的组胺溶液进行反应，检测反应液的吸光度，得到吸光度与组胺浓度的标准曲线；
5、2)检测组胺浓度：将步骤1)中的混合溶液与待测液进行反应，检测吸光度，得到待测液的组胺浓度。
6、优选的，所述步骤1)中混合溶液与组胺溶液的体积比为5～10ml：100～150μl；步骤2)混合溶液与待测液的体积比为5～10ml：100～150μl。
7、优选的，所述步骤1)和步骤2)中反应的时间独立的为5～15min。
8、优选的，所述铁基取代型多酸催化剂包括fe3o4-siw9cu3和mof(fe)-siw9cu3中的一种。
9、优选的，所述fe3o4-siw9cu3、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂的质量体积比为0.001～0.015g：0.02～0.03g：100～300μl：5ml；
10、所述有机溶剂包括甲醇和/或乙醇。
11、优选的，所述fe3o4-siw9cu3的制备方法如下：
12、将fe3o4nps分散到含有nh3·h2o和正硅酸乙酯的乙醇溶液中，得到fe3o4@sio2；将fe3o4@sio2、3-氨基丙基三乙氧基硅烷和乙醇混合得到fe3o4@nh2；将fe3o4@nh2、siw9cu3分散于甲醇中，得到fe3o4-siw9cu3。
13、优选的，所述fe3o4nps、nh3·h2o、正硅酸乙酯和乙醇溶液的质量体积比为0.8～1.2g：1.8～2.2ml：0.4～0.6ml：95～105ml；
14、所述fe3o4@sio2、3-氨基丙基三乙氧基硅烷和乙醇的质量体积比为0.4～0.6g：3～5ml：50～70ml；
15、所述fe3o4@nh2、siw9cu3与甲醇的质量体积比为25～35mg：55～65mg：8～12ml；
16、所述乙醇溶液中乙醇与水的体积比为70～90：10～30。
17、优选的，所述mof(fe)-siw9cu3、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂的体积比为0.001～0.002g：0.02～0.03g：100～300μl：5ml；
18、所述有机溶剂包括甲醇和/或乙醇。
19、优选的，所述mof(fe)-siw9cu3的制备方法如下：
20、将n,n-二甲基甲酰胺、siw9cu3、fecl3·6h2o和1,4-苯二甲酸进行反应，得到mof(fe)-siw9cu3。
21、优选的，所述n,n-二甲基甲酰胺、siw9cu3、fecl3·6h2o和1,4-苯二甲酸的摩尔体积比为28～32ml：0.7～0.8mmol：7～8mmol：7～8mmol；
22、所述反应的温度为140～160℃，反应的时间为10～14h。
23、经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
24、本专利技术公开的铁基取代型多酸催化剂能够催化组胺显色反应，由无色变为黄绿色，通过分光光度法可以得到被检液中组胺的浓度；本专利技术公开的组胺显色检测方法对设备要求较低，还具有检测成本低、检测速度快和对检测人员要求低的特点，便于大规模推广；
25、另外，本专利技术公开的检测方法还具有精度高和检出限低的优点，组胺的最低检出限分别为2.08×10-6m(fe3o4-siw9cu3)和2.37×10-6m(mof(fe)-siw9cu3)。
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1.一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)中混合溶液与组胺溶液的体积比为5～10mL：100～150μL；步骤2)混合溶液与待测液的体积比为5～10mL：100～150μL。
3.根据权利要求2所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)和步骤2)中反应的时间独立的为5～15min。
4.根据权利要求1～3任一项所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述铁基取代型多酸催化剂包括Fe3O4-SiW9Cu3和MOF(Fe)-SiW9Cu3中的一种。
5.根据权利要求4所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述Fe3O4-SiW9Cu3、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂的质量体积比为0.001～0.015g：0.02～0.03g：100～300μL：5mL；
6.根据权利要求5所述的一种
7.根据权利要求5或6所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述Fe3O4NPs、NH3·H2O、正硅酸乙酯和乙醇溶液的质量体积比为0.8～1.2g：1.8～2.2mL：0.4～0.6mL：95～105mL；
8.根据权利要求4所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述MOF(Fe)-SiW9Cu3、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂的体积比为0.001～0.002g：0.02～0.03g：100～300μL：5mL；
9.根据权利要求8所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述MOF(Fe)-SiW9Cu3的制备方法如下：
10.根据权利要求9所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述N,N-二甲基甲酰胺、SiW9Cu3、FeCl3·6H2O和1,4-苯二甲酸的摩尔体积比为28～32mL：0.7～0.8mmol：7～8mmol：7～8mmol；
...【技术特征摘要】
1.一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)中混合溶液与组胺溶液的体积比为5～10ml：100～150μl；步骤2)混合溶液与待测液的体积比为5～10ml：100～150μl。
3.根据权利要求2所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述步骤1)和步骤2)中反应的时间独立的为5～15min。
4.根据权利要求1～3任一项所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述铁基取代型多酸催化剂包括fe3o4-siw9cu3和mof(fe)-siw9cu3中的一种。
5.根据权利要求4所述的一种利用铁基取代型多酸催化剂显色检测组胺的方法，其特征在于，所述fe3o4-siw9cu3、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和有机溶剂的质量体积比为0.001～0.015g：0.02～0.03g：100～300μl：5ml；
6.根据权利要求5所述的一种利用铁基取代型多酸催化...
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