【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食材管理，尤其涉及一种智慧餐饮食材量化智能监管系统及方法。
技术介绍
1、背景摘要
2、随着全球化和科技的不断发展，餐饮业正经历着前所未有的变革。人们的消费需求变得更加多样化，对食品质量和食材来源的关注程度也空前提高。在这个背景下，传统的餐饮食材管理方式已经显得滞后，不仅难以适应日益复杂的市场需求，还面临着食品安全和溯源难题。食材的质量、新鲜度、安全性直接关系到消费者的健康，也是餐饮企业声誉和经济效益的重要因素。因此，如何利用先进的科技手段构建一套科学、高效的食材管理系统成为当务之急。
3、现有的餐饮食材量化智能监管系统及方法无法在不同情况下对食材使用量和保质期进行精准预测，增加食材浪费，同时降低餐厅的可持续经营性；此外，现有的餐饮食材量化智能监管系统及方法检索高频使用的食材所需时间较长，系统负担较高，对食材使用情况的敏感性低，为此，我们提出一种智慧餐饮食材量化智能监管系统及方法。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺陷，而提...
【技术保护点】
1.一种智慧餐饮食材量化智能监管系统，其特征在于，包括采购管理模块、入库管理模块、储存管理模块、质检管理模块、监控报警模块、菜单推荐模块、消费者平台以及报表分析模块；
2.根据权利要求1所述的一种智慧餐饮食材量化智能监管系统，其特征在于，所述入库管理模块识别记录具体步骤如下：
3.根据权利要求2所述的一种智慧餐饮食材量化智能监管系统，其特征在于，步骤五所述食材图谱库具体构建步骤如下：
4.根据权利要求2所述的一种智慧餐饮食材量化智能监管系统，其特征在于，所述储存管理模块食材存储顺序动态调整具体步骤如下：
5.根据权利要求...
【技术特征摘要】
1.一种智慧餐饮食材量化智能监管系统，其特征在于，包括采购管理模块、入库管理模块、储存管理模块、质检管理模块、监控报警模块、菜单推荐模块、消费者平台以及报表分析模块；
2.根据权利要求1所述的一种智慧餐饮食材量化智能监管系统，其特征在于，所述入库管理模块识别记录具体步骤如下：
3.根据权利要求2所述的一种智慧餐饮食材量化智能监管系统，其特征在于，步骤五所述食材图谱库具体构建步骤如下：
4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘连军，
申请(专利权)人：优膳智能科技太仓有限公司，
类型：发明
国别省市：
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