八角油香料的制备方法及其应用技术

技术编号:40986901 阅读:30 留言:0更新日期:2024-04-18 21:30
本申请提供了八角油香料的制备方法及其应用,本申请的八角油香料使用鲜八角为原料,使用蒸汽压力提取八角挥发油制备而成;与干八角香料相比,其含有姜烯而不含有2‑甲氧基苯甲酸甲酯,茴香脑和草蒿脑等成分含量较低,而柠檬烯等成分含量较高;辛香甜香味重,香气柔和,不霸道。

【技术实现步骤摘要】

本申请属于香料领域,具体地,本申请提供了八角油香料的制备方法及其应用


技术介绍

1、八角(学名:illiciumverum hook.f.)是木兰科、八角属的一种植物;其为乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多为8,呈八角形。

2、八角为南亚热带树种,喜冬暖夏凉的山地气候,适宜种植在土层深厚,排水良好,肥沃湿润,偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好;在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。分布于东南亚和北美洲。其中亚洲占80%,主要以中国为主,其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。中国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等省区。

3、主产于中国广西西部和南部(百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种八角油香料的制备方法,其特征在于,所述制备方法使用八角为原料,使用蒸汽提取八角挥发油。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其中所述制备方法使用鲜八角为原料。

3.根据权利要求2所述的制备方法,包括:称取干燥前重量计的鲜八角100-300份,加水400-800份与玻璃珠混合,连接回流冷凝管;置电热套中加热至沸,并保持微沸3-7小时。

4.根据权利要求3所述的制备方法,括:称取干燥前重量计的鲜八角150-250份,加水500-700份与玻璃珠混合,连接回流冷凝管;置电热套中加热至沸,并保持微沸3-7小时。

5.根据权利要求4所述的制备方...

【技术特征摘要】

1.一种八角油香料的制备方法,其特征在于,所述制备方法使用八角为原料,使用蒸汽提取八角挥发油。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其中所述制备方法使用鲜八角为原料。

3.根据权利要求2所述的制备方法,包括:称取干燥前重量计的鲜八角100-300份,加水400-800份与玻璃珠混合,连接回流冷凝管;置电热套中加热至沸,并保持微沸3-7小时。

4.根据权利要求3所述的制备方法,括:称取干燥前重量计的鲜八角150-250份,加水500-700份与玻璃珠混合,连接回流冷凝管;置电热套中加热至沸,并保持微沸3-7小时。

5.根据权利要求4所述的制备方法,括:称取干燥前重量计的鲜八角200g,加水600ml与玻璃珠混合,连接回流冷凝管;置电热套中加热至沸,并保持微沸5小时。

6.根据权利要求1-5任一项所述的制备方法,其中所述制备方法还包括将八角挥发油放置,脱水,过滤的步骤。

7.根据权利要求6所述的制备方法,其中所述制备方法包括将八角挥发油放置1-3h,脱水过夜,经微孔滤膜过滤的步骤。

8.根据权利要求7所述的制备方法,其中所述制备方法包括将八角挥发油放置2h,无水硫酸钠脱水过夜,经0.45μm的...

【专利技术属性】
技术研发人员:吴彦薛云胡志忠农李政刘启斌宋凌勇李志华刘鸿黄东业徐石磊吕阳波李伟泽刘金仓赵文康
申请(专利权)人:广西中烟工业有限责任公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1