【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烟草加工
,具体涉及一种制作金黄色烟丝的加工工艺。
技术介绍
烟草叶丝的颜色与其感官质量、物理质量和化学成分密切相关。金黄色叶丝具有 化学成分协调、香气突出、口感舒适、燃烧性好、填充值高、抗破碎性强等特点。提高卷烟烟 支中金黄色叶丝的比例,可提高卷烟的感官质量和外观质量,提升卷烟的档次。现有的烤烟烟叶加工工艺是将初烤后的烟叶打叶复烤、包装、醇化后,在卷烟制丝 车间经过开箱、切片、松散回潮、加料、配叶贮叶、切丝和烘丝等工序处理,制成符合卷烟卷 制工艺要求的叶丝(《卷烟工艺规范》附录F,中央文献出版社)。现有的烤烟加工工艺可以 满足卷烟大规模连续化生产的要求,但存在以下不足之处一是制成的烟丝外观质量较差。 其原因一方面是由于烟叶原料中的一些烟叶自身外观质量较差,影响了制成的烟丝外观质 量;另一方面是由于烟片在切丝时的含水率较高(18 21%),切丝机刀门压力较大(0. 2 0. 4MPa),造成了切丝后的叶丝颜色发生褐变;二是制丝加工强度大(物料受热温度高、时间 长),影响了烟丝感官质量。现有的烟片松散回潮设备回风温度为55 75士3°C,烟片处理 时间为4 6分钟;配叶贮叶温度为35 40°C,贮存时间最短2小时,最长时间不得使烟 叶品质降低(《卷烟工艺规范》第16页,中央文献出版社),叶丝滚筒干燥设备筒壁温度为 120 170°C。经试验测定,随着回风温度、筒壁温度逐渐增大,烟叶香气损失增大,感官质 量逐渐变差(《烟草科技》,2009年12期9-12页)。
技术实现思路
本专利技术的目的正是针对上述烤烟烟叶加工工艺所存在的不足之处而提 ...
【技术保护点】
一种制作金黄色烟丝的加工工艺,其特征在于:包括烟叶挑选、低强度松散回潮、烟片挑选、低温贮存、低水分柔性切丝和低温叶丝干燥工序,各工序具体步骤如下:(1)烟叶挑选:将烤烟烟叶在打叶复烤厂经过第一次润叶后,采用人工挑选或光电挑选的方法将颜色呈金黄色或接近金黄色的烟叶挑选出来,按照现有的打叶复烤工艺进行第二次润叶、打叶、复烤和包装,并经过自然醇化后进行制丝生产;(2)低强度松散回潮:将自然醇化后的烟片通过开箱、切片后,送入低强度松散回潮设备进行松散和回潮处理,松散回潮设备出口烟片温度为38~48±1℃,含水率为15%~18%±1%;(3)烟片挑选:将松散回潮后的烟片通过人工挑选或光电挑选的方法再次将颜色呈金黄色或接近金黄色的烟片挑选出来,进一步提高金黄色烟片的纯度;(4)低温贮存:将挑选出来的烟片采用现有的加料工艺加料后,送入配叶贮叶柜中贮存,贮存环境空气温度为22~25±1℃,相对湿度为60%~62%±2%,贮存时间为2小时,贮存后的烟片含水率为16%~18%±1%;(5)低水分柔性切丝:将贮存后含水率为16%~18%±1%烟片送入柔性切丝机进行切丝,切丝宽度为0.9~1.0±0.05mm ...
【技术特征摘要】
一种制作金黄色烟丝的加工工艺,其特征在于包括烟叶挑选、低强度松散回潮、烟片挑选、低温贮存、低水分柔性切丝和低温叶丝干燥工序,各工序具体步骤如下(1)烟叶挑选将烤烟烟叶在打叶复烤厂经过第一次润叶后,采用人工挑选或光电挑选的方法将颜色呈金黄色或接近金黄色的烟叶挑选出来,按照现有的打叶复烤工艺进行第二次润叶、打叶、复烤和包装,并经过自然醇化后进行制丝生产;(2)低强度松散回潮将自然醇化后的烟片通过开箱、切片后,送入低强度松散回潮设备进行松散和回潮处理,松散回潮设备出口烟片温度为38~48±1℃,含水率为15%~18%±1%;(3)烟片挑选将松散回潮后的烟片通过人工挑选或光电挑选的方法再次将颜色呈金黄色或接近金黄色的烟片挑选出来,进一步提高金黄色烟片的纯度;(4)低温贮存将挑选出来的烟片采用现有的...
【专利技术属性】
技术研发人员:姚光明,李世勇,乔学义,许绍迅,刘朝贤,孟庆华,李金学,李春光,丁美宙,
申请(专利权)人:中国烟草总公司郑州烟草研究院,河南中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:41[中国|河南]
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