【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于中药发酵液制备，具体涉及一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液及其制备方法和应用。
技术介绍
1、高尿酸血症是一种常见的代谢性疾病，由高嘌呤食物的摄入、嘌呤的异常代谢或肾脏排泄障碍引起，临床表现为机体血清尿酸浓度异常升高。此外，长期高尿酸血症可能导致多种严重的疾病，如痛风、高血压、2型糖尿病、肾结石、肝功能受损等严重疾病。高尿酸血症严重威胁人类健康，已成为不容忽视的全民健康问题。
2、基于对高尿酸血症发病机制的研究，目前临床上治疗高尿酸血症的主要策略为减少尿酸生成和促进尿酸排泄。黄嘌呤氧化酶作为尿酸生成的关键酶，抑制其活性已经成为治疗高尿酸血症的主要方式。别嘌呤醇是一种临床可用的药物，用于降低黄嘌呤氧化酶活性和血清尿酸水平。然而，别嘌呤醇有时会引起不良反应，包括胃肠道不适、过敏反应和皮疹。因此开发天然无害的黄嘌呤氧化酶抑制剂已经成为食品和药学领域的研究热点。
3、多酚类物质作为天然性成分，具有抗氧化、抗炎、降低尿酸和预防心血管疾病等多种作用。食药同源类物质中含有大量多酚物质，其中许多物质已被证实具有抗黄嘌呤氧化酶活性作用。然而食药同源物质中酚类物质多数与细胞结构形成共价键，以结合态形式存在。由于结合态酚类物质不能很好地发挥活性功能，大多数食药同源物质在降尿酸过程中见效慢，不能很好地发挥药效作用，所以破坏共价键，提高其游离态酚类物质含量是至关重要的。微生物发酵已被证明可以有效地提高游离酚类物质含量。这是因为微生物在代谢过程中可以产生多种酶，破坏细胞壁促进酚类化合物的释放。同时，微生物发酵过程中可
4、现有技术中已经公开了通过发酵制备的降尿酸的产品。如专利文献cn116637141a公开了：一种基于微生物发酵得栀子降尿酸代谢产物发酵浸膏的方法，将栀子粉和蒸馏水混合后灭菌，然后将混合浆料接种种子液，接种后进行厌氧发酵，将发酵液过滤浓缩得栀子降尿酸代谢产物发酵浸膏。发酵之后的栀子浸膏对黄嘌呤氧化酶活性的抑制作用显著增强。
5、如专利文献cn113876915b公开了：一种降尿酸口服制剂及其制备方法，将当归、党参、茯苓、川芎、甘草、天竺黄、生地、白芍、陈皮、炒鸡内金、焦山楂和郁金等多味中药按一定比例配伍，中药组合物磨粉得到中药粉料，加水，灭菌处理后，接种植物乳杆菌lp45进行发酵，产生的中药发酵液，进一步制成降尿酸口服制剂。发酵液对尿酸升高引起的氧化应激作用和黄嘌呤氧化酶活性均有明显的抑制作用。
6、不同的中药发酵工艺条件及使用的菌种均会影响提取物的活性成分，进而影响降尿酸的功效。因此，开发针对性的发酵体系对于降尿酸药物的多样性开发具有重要意义。
7、鉴于此，提出本专利技术。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液及其制备方法和应用，选用特定的食药同源物，并用鼠李糖乳杆菌进行发酵，所得发酵液抗氧化活性好，降尿酸功效佳。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
3、第一方面，本专利技术提供一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，包括如下步骤：
4、(1)粉碎研磨：将金银花、蒲公英、玉米须、菊苣、陈皮、甘草进行粉碎研磨；
5、(2)过筛：将步骤(1)中研磨后的样品过筛200目，得中药粉末，备用；
6、(3)灭菌：将步骤(2)所得中药粉末进行灭菌处理，备用；
7、(4)菌株活化：将鼠李糖乳杆菌进行活化，得活化鼠李糖乳杆菌；
8、(5)发酵：向步骤(3)灭菌后的中药粉末中加入葡萄糖溶液，混合均匀后再接入步骤(4)所得活化鼠李糖乳杆菌，随后进行培养发酵；发酵完成后，进行离心，得上清液，即为中药复配物发酵液。
9、上述技术方案中，金银花：忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。金银花具有清热解毒，疏散风热的作用，临床上常用于治疗痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热等病症。金银花中含有多种活性成分，其中绿原酸、异绿原酸a、异绿原酸b与黄嘌呤氧化酶的结合能力优于药物别嘌呤醇。
10、蒲公英：菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草，味苦、甘，寒。具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的作用。临床上常用于治疗疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等病症。蒲公英的醇提液和水提液均具有抗黄嘌呤氧化酶活性；蒲公英对持续性高尿酸引起的肾脏损伤具有良好的保护作用。
11、玉米须：禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，是一年生栽培植物。味甘性平，具有利尿、利胆、止血等功效。玉米须的总黄酮提取物具有抑制黄嘌呤氧化酶的作用，表明其具有降尿酸的作用。
12、菊苣：菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根，微苦、咸，凉。菊苣具有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿的作用。菊苣含有绿原酸、秦皮甲素和菊苣酸等活性成分，具有明显的抗黄嘌呤氧化酶作用；菊苣还可以降低肾脏glut9的蛋白表达，抑制肾脏尿酸重吸收，促进肾脏尿酸排泄；此外，菊苣可以调节肠道屏障，维持肠道稳态平衡。
13、陈皮：芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，温。具有理气健脾，燥湿化痰的作用。临床上常用于治疗脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等病症。
14、甘草：豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，味甘，平。甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的作用。甘草中的黄酮成分具有良好的降尿酸作用。
15、上述多味中草药配合，能够实现最佳的降尿酸功效。
16、作为本专利技术技术方案的优选，步骤(1)中，以重量份计，各物质的用量为：10～20份金银花、5～10份蒲公英、5～10份玉米须、5～10份菊苣、5～10份陈皮、1～5份甘草。
17、作为本专利技术技术方案更进一步的优选，以重量份计，各物质的用量为：20份金银花、5份蒲公英、5份玉米须、10份菊苣、7份陈皮、3份甘草。
18、作为本专利技术技术方案的优选，步骤(3)中，灭菌温度为115～121℃，灭菌时间为15～20min。
19、作为本专利技术技术方案的优选，步骤(4)中，活化的处理步骤包括：将鼠李糖乳杆菌冻干粉接入到mrs肉汤中进行培养，在mrs肉汤中转接两次后，离心处理，接着用蒸馏水进行重悬，使得细胞密度为1×109cfu/ml。
20、作为本专利技术技术方案的优选，步骤(5)中，葡萄糖溶液的添加量为灭菌中药粉末的1～4wt％，活化鼠李糖乳杆菌的接入量为灭菌中药粉末的1～4％。
21、作为本专利技术技术方案的优选，步骤(5)中，培养发酵温度为35～41℃，时间为12～120h。
22、作为本专利技术技术方案的优选，步骤(5)中，离心转速为7000～9000rpm，离心时间为10～30min。
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【技术保护点】
1.一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，以重量份计，各物质的用量为：10~20份金银花、5~10份蒲公英、5~10份玉米须、5~10份菊苣、5~10份陈皮、1~5份甘草。
3.根据权利要求2所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，以重量份计，各物质的用量为：20份金银花、5份蒲公英、5份玉米须、10份菊苣、7份陈皮、3份甘草。
4.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，灭菌温度为115~121℃，灭菌时间为15~20 min。
5.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（4）中，活化的处理步骤包括：将鼠李糖乳杆菌冻干粉接入到MRS肉汤中进行培养，在MRS肉汤中转接两次后，离心处理，接着用蒸馏水进行重悬，使得细胞密度为1×109CFU/mL。
6.根据权利要求1
7.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（5）中，培养发酵温度为35~41℃，时间为12~120h。
8.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（5）中，离心转速为7000~9000 rpm，离心时间为10~30min。
9.权利要求1~8所述方法制备得到的中药复配物发酵液。
10.权利要求9所述中药复配物发酵液在制备降尿酸药物中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，以重量份计，各物质的用量为：10~20份金银花、5~10份蒲公英、5~10份玉米须、5~10份菊苣、5~10份陈皮、1~5份甘草。
3.根据权利要求2所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，以重量份计，各物质的用量为：20份金银花、5份蒲公英、5份玉米须、10份菊苣、7份陈皮、3份甘草。
4.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，灭菌温度为115~121℃，灭菌时间为15~20 min。
5.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的中药复配物发酵液的制备方法，其特征在于，步骤（4）中，活化的处理步骤包括：将鼠李糖乳...
【专利技术属性】
技术研发人员：李春，刘丽波，张国芳，杜鹏，宋妍，
申请(专利权)人：东北农业大学，
类型：发明
国别省市：
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