【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及速冻设备领域，特别是一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法及系统。
技术介绍
1、刺梨(rosa roxburghii tratt)刺梨是蔷薇科蔷薇属植物，是我国贵州省特有的果树资源。每100g刺梨鲜果的维生素c的含量为2054—2729mg，被称为水果中的“维c之王”。刺富含多种生物活性物质，富含vc，抗氧化能力强，有调节机体免疫力、防癌抗癌、延缓衰老等多种功能。刺梨由于果实密布皮刺，因此在运输过程中极易相互挤压，从而造成机械损伤，增加病原菌的侵染；此外刺梨采收季节正是夏季高温多雨，采后生理代谢活动旺盛，容易引起果实发病、变质、衰老，从而降低它的商品价值。每年鲜果采收期集中，加工时间短，产品生产企业的加工压力大，每年收购的刺梨鲜果因不能及时加工而大量变质腐烂，造成巨大经济损失，则亟待研发刺梨鲜果速冻处理技术。对刺梨进行速冻处理可以保留营养成分，保持刺梨的口感和质地，避免刺梨水分丧失，并且方便存储和运输。对刺梨进行速冻需要用到刺梨速冻设备，而刺梨速冻设备在对刺梨进行速冻处理的过程中，容易产生速冻效果较差等一系列问题，所以需要对刺梨速冻设备进行智能调控，使刺梨速冻设备能有效且高效的对刺梨进行速冻处理。
技术实现思路
1、本专利技术克服了现有技术的不足，提供了一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法及系统。
2、为达到上述目的，本专利技术采用的技术方案为：
3、本专利技术第一方面提供了一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，包括以下步骤：>
4、使用刺梨速冻设备进行刺梨速冻测试，获取不同速冻条件下刺梨的速冻效果，并对刺梨的速冻效果进行分析，得到第一速冻条件；
5、获取各种刺梨摆放方案，并基于各种刺梨摆放方案摆放目标刺梨，对不同摆放方案的目标刺梨进行刺梨速冻二次测试，并基于刺梨速冻二次测试结果获取刺梨最佳摆放方案；
6、获取速冻状态异常刺梨的摆放位置，并对速冻状态异常刺梨进行速冻状态和摆放位置结合分析，基于结合分析结果对速冻条件和刺梨速冻设备进行调控优化；
7、对优化刺梨速冻设备进行能耗分析，并基于能耗分析结果对优化刺梨速冻设备进行能耗调控。
8、进一步的，本专利技术的一个较佳实施例中，所述使用刺梨速冻设备进行刺梨速冻测试，获取不同速冻条件下刺梨的速冻效果，并对刺梨的速冻效果进行分析，得到第一速冻条件，具体为：
9、获取需要进行速冻的刺梨，定义为目标刺梨，并从目标刺梨中选取若干样本，定义为目标刺梨样本；
10、将所述目标刺梨样本放置在刺梨速冻设备内，启动刺梨速冻设备，并在所述刺梨速冻设备中设定各种速冻温度、速冻湿度和速冻时间集合，并将各种速冻温度、速冻湿度和速冻时间集合定义为速冻条件；
11、在不同的速冻条件下通过所述刺梨速冻设备分别对若干个目标刺梨样本进行速冻测试，得到速冻后的目标刺梨样本，对在不同速冻条件下速冻后的目标刺梨样本进行水分含量测定及硬度测定，得到在不同速冻条件下速冻后的目标刺梨样本的水分含量参数及硬度参数；
12、基于历史数据检索，获取速冻后的刺梨的最佳水分含量参数及最佳硬度参数，分别计算在不同速冻条件下速冻后的目标刺梨样本的水分含量参数及硬度参数与最佳水分含量参数及最佳硬度参数之间的欧氏距离，并将水分含量参数及硬度参数与最佳水分含量参数及最佳硬度参数之间的欧氏距离最小的对应的速冻后的目标刺梨样本定义为速冻效果最佳目标刺梨样本；
13、获取速冻效果最佳目标刺梨样本对应的速冻条件，定义为第一速冻条件。
14、进一步的，本专利技术的一个较佳实施例中，所述获取各种刺梨摆放方案，并基于各种刺梨摆放方案摆放目标刺梨，对不同摆放方案的目标刺梨进行刺梨速冻二次测试，并基于刺梨速冻二次测试结果获取刺梨最佳摆放方案，具体为：
15、将刺梨速冻设备中用于放置目标刺梨的部位定义为刺梨放置部位，获取刺梨速冻设备的生产说明书，并基于所述刺梨速冻设备的生产说明书，获取刺梨放置部位的结构以及各种刺梨摆放方案；
16、在所述刺梨速冻设备中基于各种刺梨摆放方案摆放目标刺梨样本，并在第一速冻条件下通过刺梨速冻设备对所有目标刺梨样本进行刺梨速冻二次测试，得到目标刺梨样本在不同摆放方案下的水分含量参数及硬度参数；
17、将刺梨的水分含量参数和硬度参数定义为刺梨的速冻状态，将速冻状态与预设值不符的速冻后的刺梨定义为速冻状态异常刺梨，并将速冻状态在预设值范围内的速冻后的刺梨定义为速冻状态正常刺梨；
18、分析不同摆放方案下速冻状态异常刺梨的出现频率，并将速冻状态异常刺梨的出现频率小于预设值的对应的刺梨摆放方案定义为可取刺梨摆放方案，将速冻状态异常刺梨的出现频率大于预设值的对应的刺梨摆放方案定义为不可取刺梨摆放方案；
19、对可取刺梨摆放方案下速冻状态异常刺梨的出现频率进行排序，将速冻状态异常刺梨的出现频率最小的可取刺梨摆放方案定义为刺梨最佳摆放方案。
20、进一步的，本专利技术的一个较佳实施例中，所述获取速冻状态异常刺梨的摆放位置，并对速冻状态异常刺梨进行速冻状态和摆放位置结合分析，基于结合分析结果对速冻条件和刺梨速冻设备进行调控优化，具体为：
21、基于刺梨最佳摆放方案在刺梨速冻设备中摆放目标刺梨，通过刺梨速冻设备对目标刺梨进行速冻处理，并在刺梨速冻设备中安装刺梨速冻状态监测工具，用于监测目标刺梨的实时速冻状态；
22、若存在速冻状态异常刺梨，则获取速冻状态异常刺梨的摆放位置，并计算速冻状态异常刺梨的摆放位置的速冻条件与第一速冻条件的之间的欧氏距离，并基于速冻状态异常刺梨的摆放位置的速冻条件与第一速冻条件的之间的欧氏距离获取速冻状态异常刺梨的摆放位置的速冻条件与第一速冻条件的之间的相似度；
23、若速冻状态异常刺梨的摆放位置的速冻条件与第一速冻条件的相似度大于预设值，则根据速冻状态异常刺梨的实时速冻状态与速冻状态异常刺梨的摆放位置的速冻条件预测得到继续速冻时间；
24、在刺梨速冻设备中基于所述继续速冻时间对刺梨进行继续速冻处理，并在对刺梨进行继续速冻处理期间，实时监测刺梨速冻设备中所有刺梨的速冻状态；
25、若在对刺梨进行继续速冻期间，刺梨速冻设备中所有刺梨均为速冻状态正常刺梨，则基于所述继续速冻时间对第一速冻条件进行更新优化，得到第二速冻条件，并在在刺梨速冻设备中输出第二速冻条件；
26、若在对刺梨进行继续速冻期间，刺梨速冻设备中出现额外的速冻状态异常刺梨，则停止对刺梨进行继续速冻，在刺梨速冻设备中筛选速冻状态正常刺梨取出保存，并对未取出的刺梨进行继续速冻；
27、若未取出的刺梨在继续速冻后的速冻状态仍异常，则将所有未取出的刺梨废弃，并直接在刺梨速冻设备中输出第一速冻条件；
28、若速冻状态异常刺梨的摆放位置的速冻条件与第一速冻条件的相似度小于预设值，则对刺梨速冻设备进行缺陷溯源及调控优化，得到优化刺梨速冻设备。
29、本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述使用刺梨速冻设备进行刺梨速冻测试，获取不同速冻条件下刺梨的速冻效果，并对刺梨的速冻效果进行分析，得到第一速冻条件，具体为：
3.根据权利要求1中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述获取各种刺梨摆放方案，并基于各种刺梨摆放方案摆放目标刺梨，对不同摆放方案的目标刺梨进行刺梨速冻二次测试，并基于刺梨速冻二次测试结果获取刺梨最佳摆放方案，具体为：
4.根据权利要求1中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述获取速冻状态异常刺梨的摆放位置，并对速冻状态异常刺梨进行速冻状态和摆放位置结合分析，基于结合分析结果对速冻条件和刺梨速冻设备进行调控优化，具体为：
5.根据权利要求4中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述若速冻状态异常刺梨的摆放位置的速冻条件与第一速冻条件的相似度小于预设值，则对刺梨速冻设备进行缺陷溯源及
6.根据权利要求1中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述对优化刺梨速冻设备进行能耗分析，并基于能耗分析结果对优化刺梨速冻设备进行能耗调控，具体为：
7.一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控系统，其特征在于，所述智能调控系统包括存储器与处理器，所述存储器中储存有智能调控方法，所述智能调控方法被所述处理器执行时，实现如下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述使用刺梨速冻设备进行刺梨速冻测试，获取不同速冻条件下刺梨的速冻效果，并对刺梨的速冻效果进行分析，得到第一速冻条件，具体为：
3.根据权利要求1中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述获取各种刺梨摆放方案，并基于各种刺梨摆放方案摆放目标刺梨，对不同摆放方案的目标刺梨进行刺梨速冻二次测试，并基于刺梨速冻二次测试结果获取刺梨最佳摆放方案，具体为：
4.根据权利要求1中所述的一种基于物联网的刺梨速冻设备智能调控方法，其特征在于，所述获取速冻状态异常刺梨的摆放位置，并对速冻状态异常刺梨进行速...
【专利技术属性】
技术研发人员：丁晓春，段学武，马娟，刘双，董柏余，潘学军，曾睛，周禹佳，张艺雯，常伟，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：发明
国别省市：
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