红花产品及其生产方法技术

本发明专利技术涉及红花种子、红花植物、红花油、红花种子产物、红花变种以及产生红花种子的方法。更具体地说，本发明专利技术涉及红花种子，当该种子在约７０°Ｆ的平均温度下产生时，或者（ａ）其油酸含量占种子中脂肪酸总量的８０％或８０％以上，或者（ｂ）其亚油酸含量占种子中脂肪酸总量的８０％或８０％以上。该油来自该种子以及产生该种子的红花植物。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及红花种子、红花植株、红花油、红花种子产物、红花变种以及红花种子的生产方法。红花(Carthamus tinctorius L.)是一种多分枝、草本、似蓟的一年生植物，其高度在30cm至50cm之间。几个世纪里，从中国到地中海地区、以及远到埃塞俄比亚的沿尼罗河河谷的广大地区内一直在进行着红花的小面积种植。从1945年开始，美国、俄国、澳大利亚和墨西可已经进行了商业性生产。就其总产量及在世界贸易中的作用而言，红花油仍然是一种次要的含油种子。这种作物能够在全机械化条件下种植，因此其生产成本比其它含油种子要有利。此外，红花适于在比较干旱的地区生长。从而为这些地区提供了有益的替代作物。当今培育红花植物的目的在于改变含油量、增加蛋白质含量或者是增加种子产量。红花油主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸组成，其中大部分是由油酸和亚油酸组成。根据每个红花品系的遗传学特性可以提出两种不同类型的油。一类是富含亚油酸为一类富含油酸。第三个实验型红花油含有大致等量的油酸和亚油酸。当应用于食品工业时人们所希望的是油酸浓度高的红花油，而当应用于树脂及涂料配方时所希望的是亚油酸浓度高的红花油。在所有情况下均希望生产出饱和脂肪酸(即棕榈酸和硬脂酸)含量低的红花油。决定油酸和亚油酸比例的重要遗传决定因子是三个等位基因ol、ol′及ol。基因型olol在其油量中含有72-80%的油酸，基因型olOl含72-80%的亚油酸，而基因型ol′ol′约有45%的各种脂肪酸。人们已经发现，另外一些次要基因可能也参与决定某一特定红花变种中脂肪酸的含量。Knowles(P.F.，J.Am.Oil Chem.Soc.49，27(1972))提到，这些修饰基因有可能使油酸含量提高80%以上，但可能不会提高到85%以上。Knowles(同上)进一步指出，尽管富含油酸和富含亚油酸红花变种都是温度稳定型，但是随着变种生长温度的不同其脂肪酸含量仍有微小变化。这一变化如表1所示。表 1生长于不同温度条件下的不同红花品种的脂肪酸组成脂肪酸(％)油型温度1饱和物2油酸亚油酸低8.4 9.182.4高亚油酸中7.8 14.078.2高9.3 15.275.5低6.3 69.724.0高油酸 中7.0 71.621.4高8.3 77.414.31.昼夜温度分别为低＝18.4℃和15.6℃;中＝26.7℃和23.9℃;高＝29.4℃和26.1℃。2.饱和物＝棕榈酸和硬脂酸。因而，生长于例如平均生长温度约为70°F的蒙大拿的富含油酸的红花变种所产生的油酸量将略低于生长在加利福尼亚州该变种所产生的油酸量。相反地，生长在加利福尼亚的变种与所报告的蒙大拿变种相比会有较高水平的油酸。本专利技术涉及红花种子、红花植株、红花油、红花种子产品、红花变种以及生产红花种子的方法。更具体地说，本专利技术涉及了当种子在平均温度约为70°F时产生的其种子中油酸含量占全部脂肪酸80%或更多的红花种子，本专利亦涉及了当种子在平均温度约为70°F时产生的其种子中亚油酸含量占全部脂肪酸80%或更多的红花种子。本专利技术也涉及到红花植株，该植株在其种子发育时平均温度约为70°F的环境下生长时它所产生的种子具有如上所述的油酸或亚油酸含量。本专利技术还涉及通过雌雄亲本杂交而产生所述红花植株和种子的方法。这每一亲本都是通过几个红花变种的一系列杂交而形成的。从雌雄亲本的杂交子代筛选出具有高油酸或高亚油酸含量的子代然后进行自交，以产生油酸或亚油酸含量提高的第三代。这种筛选和自交步骤可多次重复。本专利技术也涉及到油酸含量占总脂肪酸含量的约80%或80%以上的红花油，该红花油来自约70°F平均温度下生产出的种子。最后，本专利技术涉及到亚油酸含量占总脂肪酸含量约80%或80%以上的红花油，该红花油源自在约70°F平均温度下产生的种子以及涉及红花种子，其油酸含量占该种子脂肪酸总量的约80%或80%以上，且该种子中饱和脂肪酸的量与油酸的量之比小于约0.08;红花种子，其油酸含量占该种子脂肪酸总量的约80%至约90%，且该种子中饱和脂肪酸的量与油酸的量之比小于约0.08;红花植株，其油酸含量占该种子脂肪酸总量的约80%或80%以上，且其种子中饱和脂肪酸的量与油酸的量之比小于约0.08;红花植株，其油酸含量占该种子脂肪酸总量的约80%至约90%，且饱和脂肪酸的量与油酸的量之比小于约0.08;红花种子，其油酸含量占该种子脂肪酸总量的约80%或80%以上，该种子为(A)来自上述油酸含量的纯种红花品系的第一亲本与(B)来自另一个红花品系的亲本杂交的产物;单个的红花植株，其种子中油酸含量占该种子中总脂肪酸含量的约80%或80%以上，该植株为(A)来自所说油酸含量的纯种红花系的第一亲本与(B)来自另一个红花品系的亲本杂交的产物;红花油，它是通过包括从实际上均质的红花种子集合物中提取油在内的方法而产生的，该红花油的AOM值大于约60小时;红花油，其油酸含量约占该油中总脂肪酸含量80%或80%以上，该油实际上无游离脂肪酸;脱色的红花油，其油酸含量占该油中总脂肪酸含量的约80%或80%以上;除臭的红花油，其油酸含量占该油中总脂肪酸含量的约80%或80%以上;红花油，其油酸含量占该油中总脂肪酸含量的约80%或80%以上，该油经过除臭、脱色且基本上无游离脂肪酸;红花种子，当该种子在约70°F的平均温度下产生时其亚油酸约占该种子中总脂肪酸含量的80%或80%以上;红花植株，它在约70°F的平均种子发育温度下所产生的种子中亚油酸含量占该种子中总脂肪酸含量的约80%或80%以上;红花(carthemus tinctorius L.)种子产物，它由实际上均质的红花种子集合物组成，当这些种子在约70°F的平均温度下产生时其亚油酸含量占该种子中总脂肪酸含量的80%或80%以上;由实际上均一的carthamus tinctorius L.植物群落组成的红花变种，它在种子发育平均温度约为70°F时所产生的种子中亚油酸的含量占该种子总脂肪酸含量的约80%或80%以上;生产红花种子的方法，当该种子在约70°F的平均温度下生产时其亚油酸的含量占该种子总脂肪酸含量的约80%或80%以上，该方法包括步骤(a)进行一系列的红花变种的杂交以产生雌雄性亲本，(b)进行一系列的红花变种的杂交以产生雄性亲本，以及(c)将上述雌性亲本与雄性亲本进行杂交;红花油，其亚油酸含量占该油中总脂肪酸含量的约80%或80%以上，该油是在约70°F的平均温度下所产生的红花种子中得到的。为了便于对说明书及权利要求书中所使用的几个术语的理解，下面对它们进行定义。均质集合物-术语均质集合物意指对于一给定特征均一的一组种子。该术语意包括对1英亩红花中的任何1000个种子均测得为同质的任何种子。平均温度-平均温度意指在一特定时期内(如一个月或红花生长的发育期)每天所记录的温度的平均值。表2给出了从1949至1988-89作物年间五月至十月的平均温度(F)。表 2东部农业研究中心(Sidney Montana)1949-89的平均温度(°F)月份平均温度月份平均温度五月 55.5 八月67.8六月 64.2 九月56.4七月 69.7 十月 45.6饱和脂肪酸-在这里，术语饱和脂肪酸意本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红花种子，当该种子在约７０°Ｆ的平均温度下产生时其油酸含量为该种子中总脂肪酸含量的约８０％或８０％以上。

【技术特征摘要】
1.一种红花种子，当该种子在约70°F的平均温度下产生时其油酸含量为该种子中总脂肪酸含量的约80%或80%以上。2.权利要求1所述的红花种子，其中所说的油酸含量在约80%至约84.7%之间。3.如权利要求1所述的红花种子，其中所说的油酸含量在约81.9%至约85.9%之间。4.如权利要求1所述的红花种子，其中所说的油酸含量在约83.4%至约86.1%之间。5.如权利要求1所述的红花种子，其中所说的油酸含量在约80%至约90%之间。6.如权利要求5所述的红花种子，该种子为具有蒙大拿-2000变种特征的红花植株的产物。7.一种红花植物，它在约70°F的平均种子发育温度时所产生的种子中油酸含量占该种子中脂肪酸总量的80%或80%以上。8.如权利要求7所述的红花植物，其中油酸含量在约80%至约84.7%之间。9.如权利要求7所述的红花植物，其中所说油酸含量在约81.9%至约85.9%之间。10.如权利要求1所述的红花植物，其中所说油酸含量在约83.4%至约86.1%之间。11.如权利要求7所述的红花植物，其中所说油酸含量在约80%至约90%之间。12.如权利要求11所述的红花植物，该植物为具有蒙大拿-2000变种的特征。13.由基本上均质的红花种子集合物组成的Carthamus thnctorius L.种子产物，当该种子在约70°F平均温度下产生时其油酸含量约占该种子中脂肪酸总量的80%或80%以上。14.如权利要求13所述的种子产物，其中所说的油酸含量在约80%至约84.7%之间。15.如权利要求13所述的种子产物，其中所说油酸含量在约81.9%至约85.9%之间。16.如权利要求13所述的种子产物，其中所说油酸含量在约83.4%至约86.1%之间。17.如权利要求13所述的种子产物，其中所说油酸含量在约80%至约90%之间。18.如权利要求17所述的种子产物，该种子为具有蒙大拿-2000变种特征的红花变种的产物。19.由基本上均一的Carthamus thnctorius L.植物种群组成的红花变种，它在约70°F的平均种子发育温度下所产生的种子中油酸含量占该种子中脂肪酸总量的80%或80%以上。20.如权利要求19所述的红花变种，其中所说的油酸含量在约80%至约84.7%之间。21.如权利要求19所述的红花变种，其中所说油酸含量在约81.9%至约85.9%之间。22.如权利要求19所述的红花变种，其中所说油酸含量在约83.4%至约86.1%之间。23.如权利要求19所述的红花变种，其中所说油酸含量在约80%至约90%之间。24.如权利要求23所述的红花变种，该变种具有蒙大拿-2000变种的特征。25.一种生产红花种子的方法，当该种子在约70°F的平均温度下产生时其油酸含量占该种子中脂肪酸总量的约80%或80%以上，该方法包括步骤(a)进行一系列红花变种的杂交以产生雌性亲本，(b)进行一系列红花变种的杂交以产生雄性亲本以及(c)将该雌性亲本与雄性亲本杂交。26.如权利要求25所述的方法，它还包括将所述雌性亲本与雄性亲本的杂交子代进行自交这一步骤。27.如权利要求25所述的方法，它还包括从所述雌雄杂交子代中筛选高产油酸的子代并将该子代进行自交。28.如权利要求27所述的方法，其中所述的筛选和自交步骤重复1-10次。29.其中油酸含量占该油中脂肪酸总含量的约80%或80%以上的红花油，该油得自在约70°F的平均温度下所产生的红花种子。30.如权利要求29所述的红花油，其中所述的油酸含量在约80%至约84.7%之间。31.如权利要求29所述的红花油，其中所述的油酸含量在约81.9%至约85.9%之间。32.如权利要求29所述的红花油，其中所述油酸含量在约83.4%至约86.1%之间。33.如权利要求29所述的红花油，其中所述油酸含量在约80%至约90%之间。34.如权利要求33所述的红花油，该种子为具有蒙大拿-2000变种特征的红花植株的产物。35.一种红花种子，其油酸含量占该种子中脂肪酸总含量的约80%或80%以上，且该种子中饱和脂肪酸量与油酸量的比值小于约0.08。36.如权利要求35所述的红花种子，其中油酸含量至少为81.9%。37.如权利要求35所述的红花种子，其中油酸含量从约81.9%至约90%。38.如权利要求35所述的红花种子，其中饱和脂肪酸与油酸的比值小于约0.07。39.如权利要求35所述的红花种子，其中饱和脂肪酸与油酸的比值小于约0.06。40.一种红花种子，其中油酸含量占该种子中脂肪酸总量的约80%至约90%，且其中饱和脂肪酸与油酸的比值小于约0.08。41.一种红花植物，其种子中油酸含量为脂肪酸总量的约80%或80%以上，且该种子中饱和脂肪酸的量与油酸的量的比值小于约0.08。42.如权利要求35所述的红花种植物，其中油酸含量至少为81.9%。43.如权利要求35所述的红花种植物，其中油酸含量从约81.9%至约90%。44.如权利要求35所述的红花种植物，其中饱和脂肪酸与油酸的比值小于约0.07。45.如权利要求35所述的红花植物，其中饱和脂肪酸与油酸的比值小于约0.06。46.一种红花植株，其中油酸含量占其种子中脂肪酸总量的约80%至约90%，且其中饱和脂肪酸与油酸的之比值小于约0.08。47.一种红花种子，其中油酸含量占该种子中脂肪酸总量的约80%或80%以上，该种子为(A)来自对该油酸含量来说为纯种的红花系的第一亲本与(B)来自另一红花系的亲本杂交的产物。48.如权利要求47所述的红花种子，其中饱和脂肪酸与油酸的比小于约0.08。49.如权利要求47所述的红花种子，其中油酸含量大于81.9%。50.如权利要求47所述的红花种种子，其中饱和脂肪酸与油酸的比值小于约0.07。51.如权利要求47所述的红花种子，其中油酸含量大于约81.9%，且种子中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.06。52.如权利要求47所述的红花种子，其中来自第二红花系的亲本(B)对于该油酸含量来说也是纯种子。53.如权利要求47所述的红花种子，其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.07。54.单个红花植株，其种子中油酸含量占该种子中脂肪酸总量的约80%或80%以上，该植株为(A)来自相对于该油酸含量为纯种的红花系的第一亲本与(B)来自另一红花系的亲本杂交的产物。55.如权利要求54所述的单个红花植株，其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.08。56.如权利要求54所述的单个红花植株，其中油酸含量大于81.9%。57.如权利要求54所述的单个红花植株，其种中饱和脂肪酸与油酸的比值小于约0.07。58.如权利要求54所述的单个红花植株，其种子中油酸含量大于约81.9%，且其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.06。59.如权利要求54所述的单个红花植株，其中来自第二红花系的亲本(B)对于该油酸含量来说也是纯种。60.如权利要求54所述的单个红花植株，其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.06。61.一种通过包括从基本均质的红花种子集合物中提取油在内的方法所生产出的红花油，该红花油的AOM值大于约60小时。62.如权利要求61所述的红花油，其中该均质的种子集合物的油酸含量占种子中脂肪酸总量的80%以上。63.如权利要求61所述的红花油，其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.08。64.如权利要求61所述的红花油，其中饱的脂肪酸与油酸之比小于约0.07。65.如权利要求61所述的红花油，其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.06。66.如权利要求61所述的红花油，其中油酸含量大于约81.7%。67.如权利要求61所述的红花油，其中油酸含量从约81.7%至约90%。68.如权利要求61所述的红花油，其中油酸含量从约83.4%至约90%。69.一种红花油，其中油酸含量占油中总脂肪酸含量的约80%或80%以上，该油基本无游离脂肪酸。70.如权利要求69所述的红花油，其中油酸含量大于约81.9%。71.如权利要求69所述的红花油，其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.08。72.如权利要求69所述的红花油，它得自均质的种子集合物，且其中油酸含量占种子中脂肪酸总量的80%以上。73.如权利要求69所述的红花油，其中饱和脂肪酸与油酸之比小于约0.07。74.一种经过漂白的红花油，其中油酸含量占油中脂肪酸总量的约80%或80%以上。75.如权利要求74所述的漂白过的红花油，其中油酸含量大于约81.9%。76.如权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：耶拉德W伯格曼，
申请(专利权)人：研究和发展公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]