【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酱菜制作领域，尤其涉及一种酱菜制造用酱料调配装置。
技术介绍
1、酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低程度的方法，将咸菜坯中的多余盐水拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜，在酱菜制作的过程中，需要调配酱料，通过不同材质不同配比的添加，能够制作成不同的风味。
2、现有的大多数酱菜制作所使用的酱料调配装置，通过将不同种类和不同计量的材质放置在搅拌箱内进行均匀搅拌形成，而在搅拌的过程中，由于搅拌箱内的温度不能够加热，导致酱料黏稠度较大，搅拌阻力较大，降低了搅拌混合的效率，需要设计一种酱菜制造用酱料调配装置，能够使搅拌箱内部的温度增加，使酱料黏稠度降低，降低搅拌阻力，提高搅拌效率。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酱菜制造用酱料调配装置，能够使搅拌箱内部的温度增加，使酱料黏稠度降低，降低搅拌阻力，提高搅拌效率。
2、为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：
3、一种酱菜制造用酱料调配装置，包括调配罐，所述调配罐的外侧左右端均固定连接有热水管，所述调配罐的左右侧底侧均固定连接有固定座，所述固定座的靠内一侧中部均固定连接有加热装置，所述调配罐的上端中部左右侧固定连接在固定架的底端左右侧，所述固定架的内侧上端固定连接有电机，所述电机的转轴贯穿调配罐的上端中部并等距
4、通过上述技术方案，通过电机带动搅拌叶进行转动，对酱料进行搅拌调配，然后通过向热水管内通入热水，并加以循环，同时通过加热装置使调配罐内的温度升高，使酱料黏稠度降低，降低搅拌阻力。
5、进一步地，所述调配罐的上端左侧中部固定连接在进料管的一端，所述进料管的另一端固定连接有进料斗；
6、通过上述技术方案，便于通过进料管和进料斗向调配罐内添加酱料所制作的食材。
7、进一步地，所述调配罐的上端右侧中部固定连接在进水管的一端，所述进水管的外侧设置有电磁阀；
8、通过上述技术方案，便于通过控制电磁阀的打开与关闭，使进水管向调配罐内部进行添加水。
9、进一步地，所述调配罐的左端上侧中部固定连接有温度计；
10、通过上述技术方案，对调配罐内进行温度检测。
11、进一步地，所述调配罐的右端上侧中部固定连接有压力表；
12、通过上述技术方案，对调配罐内进行压力检测。
13、进一步地，所述调配罐的上端左右侧中部均固定连接有密封套，所述调配罐的前侧中部设置有观察视窗；
14、通过上述技术方案，便于观察调配罐内的搅拌情况。
15、进一步地，所述调配罐的底端固定连接在排料管的一端，所述排料管的另一端螺纹连接有密封盖；
16、通过上述技术方案，便于调配好的酱料排出调配罐内。
17、进一步地，所述固定座的底端前后侧均固定连接有底座；
18、通过上述技术方案，对固定座和调配罐进行支撑作用。
19、本技术具有如下有益效果：
20、本技术中，首先将酱料制作的各种材质通过进料管和进料斗放入调配罐内，通过电机带动搅拌叶进行转动，对酱料进行搅拌调配，然后通过向热水管内通入热水，并加以循环，同时通过加热装置使调配罐内的温度升高，使酱料黏稠度降低，降低搅拌阻力，提高搅拌效率，其次通过温度计和压力表对调配罐内进行温度和压力监控，最后搅拌调配后的酱料通过密封盖的打开，通过排料管排出调配罐内部。
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1.一种酱菜制造用酱料调配装置，包括调配罐(1)，其特征在于：所述调配罐(1)的外侧左右端均固定连接有热水管(2)，所述调配罐(1)的左右侧底侧均固定连接有固定座(3)，所述固定座(3)的靠内一侧中部均固定连接有加热装置(4)，所述调配罐(1)的上端中部左右侧固定连接在固定架(5)的底端左右侧，所述固定架(5)的内侧上端固定连接有电机(6)，所述电机(6)的转轴贯穿调配罐(1)的上端中部并等距固定连接有若干个搅拌叶(7)。
2.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述调配罐(1)的上端左侧中部固定连接在进料管(8)的一端，所述进料管(8)的另一端固定连接有进料斗(9)。
3.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述调配罐(1)的上端右侧中部固定连接在进水管(10)的一端，所述进水管(10)的外侧设置有电磁阀(11)。
4.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述调配罐(1)的左端上侧中部固定连接有温度计(12)。
5.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装
6.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述调配罐(1)的上端左右侧中部均固定连接有密封套(14)，所述调配罐(1)的前侧中部设置有观察视窗(15)。
7.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述调配罐(1)的底端固定连接在排料管(16)的一端，所述排料管(16)的另一端螺纹连接有密封盖(17)。
8.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述固定座(3)的底端前后侧均固定连接有底座(18)。
...【技术特征摘要】
1.一种酱菜制造用酱料调配装置，包括调配罐(1)，其特征在于：所述调配罐(1)的外侧左右端均固定连接有热水管(2)，所述调配罐(1)的左右侧底侧均固定连接有固定座(3)，所述固定座(3)的靠内一侧中部均固定连接有加热装置(4)，所述调配罐(1)的上端中部左右侧固定连接在固定架(5)的底端左右侧，所述固定架(5)的内侧上端固定连接有电机(6)，所述电机(6)的转轴贯穿调配罐(1)的上端中部并等距固定连接有若干个搅拌叶(7)。
2.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述调配罐(1)的上端左侧中部固定连接在进料管(8)的一端，所述进料管(8)的另一端固定连接有进料斗(9)。
3.根据权利要求1所述的一种酱菜制造用酱料调配装置，其特征在于：所述调配罐(1)的上端右侧中部固定连接在进水管(10)的一端，所述进水管(10)的外侧设置有电磁...
【专利技术属性】
技术研发人员：李嘉诚，
申请(专利权)人：湖南华隆酸菜有限公司，
类型：新型
国别省市：
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