【技术实现步骤摘要】
本专利技术特别涉及一种可变体积封闭腔体及包含其的加热和恒温装置。
技术介绍
1、目前利用封闭腔体加热食材在烹饪领域的使用越来越广泛，应用于封闭腔体加热的主要方法为燃气明火加热、电加热丝或电加热管加热。针对明火加热存在以下问题：加热速度快，但加热区域比较集中，热量较为集中，通过腔体热传递和腔体内空气对流传递对腔体内部加热，造成腔体内温差很大，可能会损坏被加热物体；而采用腔体热传递，需要非常大量的金属铜或金属铝用于导热，对金属材料的消耗很大；另外，针对电加热丝或电加热管存在以下问题：通过电流流过电阻器件，电阻器件发热，再通过接触热传导传输给腔体，热传递效率较低，同样需要非常大量的金属铜或金属铝用于导热，由于导热金属具有很大的比热容，升温和降温的速度非常慢，进而导致加热周期长、效率差等问题。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是为了克服现有技术中加热周期长效率差的缺陷，提供一种可变体积封闭腔体及包含其的加热和恒温装置。
2、本专利技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题：
3、一种可变体积封闭腔体，所述可变体积封闭腔体包含：
4、第一组件，所述第一组件包括第一面、第二面和第三面，所述第二面和所述第三面分别连接于所述第一面沿长度方向和宽度方向上的侧边，且所述第二面与所述第三面相互靠近的侧边连接，所述第二面和所述第三面可沿自身宽度方向做伸缩运动并改变所述第一组件的尺寸；
5、第二组件，所述第二组件包括第四面、第五面和第六面，所述第五面
6、在本方案中，通过设置第一组件和第二组件以形成封闭腔体，并且，封闭腔体中的第二面、第三面、第五面和第六面的尺寸能够改变，进而使得封闭腔体的横截面积改变，横截面积改变的基础上封闭腔体的容积发生变化，以使得位于封闭腔体中的物体周围空间减少，空气密度相应增加，通过加热模块传导热量的效果相应提升，相比于单独一个面活动并靠近其他五个面的方式来说，尽可能的减少物体周围空间而使得传导热量效果更好，加热速度相应提升，热量能够均匀的传导至被加热物体，避免局部温差大且能够减少热传导成本。
7、较佳地，所述第二面、所述第三面、所述第五面和所述第六面中的每个面上设置有多个板块，多个所述板块之间设置有滑动机构，多个所述板块通过所述滑动机构沿每个面的宽度方向依次排列且相邻两所述板块之间密封连接，每个面上还设置有驱动机构，所述驱动机构与每个面上多个所述板块连接并驱动所述板块沿自身宽度方向移动，当远离所述第一面或所述第四面的所述板块移动并靠近所述第一面或所述第四面时，多个所述板块叠放重合并形成单独的所述板块，当叠放重合的所述板块沿远离所述第一面或所述第四面的方向移动时，多个所述板块沿每个面的宽度方向依次展开。
8、在本方案中，通过设置滑动机构使得第二面、第三面、第五面和第六面在做伸缩运动时多个板块之间能够相对移动，进而通过驱动机构实现将各个板块叠放重合以在加热时对于尺寸较小的被加热物体改变封闭腔体的容积，而对于尺寸较大的被加热物体还能通过驱动机构将多个板块展开，实现封闭腔体的容积改变并适配实际工况，提高封闭腔体的通用性。
9、较佳地，所述加热模块设置于所述第一组件或所述第二组件中的任意一个面上。
10、在本方案中，通过将加热模块设置于第一面、第二面、第三面、第四面、第五面和第六面中的任意一个面上，以实现对于封闭腔体内的被加热物体的加热功能。
11、较佳地，所述加热模块设置于所述第一组件和所述第二组件中的每个面上。
12、在本方案中，通过将加热模块设置于第一面、第二面、第三面、第四面、第五面和第六面中的每个面上，以增加加热模块数量的方式提高加热效率，减少加热所需的周期。
13、较佳地，所述加热模块包括有加热片，所述加热片呈晶格状排列。
14、在本方案中，晶格状设置的加热片采用辐射换热的方式加热被加热物体，并且晶格状设置能够使得被加热物体在受热时能够受到来自不同方向的加热片的热量，使得受热更加均匀，避免局部温差过大。
15、较佳地，所述加热模块还包括有制冷片，所述制冷片位于多个所述加热片形成的晶格中，且所述制冷片呈晶格状排列。
16、在本方案中，制冷片用于被加热物体降温或进行恒温使用，恒温过程中从被加热状态到制冷状态还存在温度循环的情况，以使得封闭腔体能够适用于不同的工况，提高其适用范围。
17、较佳地，所述加热片通过pwm处理电路电连接，所述pwm处理电路的频率为1hz且通过正弦波加交越区波形控制。
18、在本方案中，通过pwm处理电力的正弦波加交越区波形对加热模块进行控制，以使得脉冲电流对被加热体产生的电磁脉冲干扰相应减少。
19、较佳地，所述第一组件和所述第二组件为铝合金材料制成。
20、在本方案中，通过将第一组件和第二组件的材质设置为铝合金材料，因其铝合金材料相比于其他金属材料的重量更轻，在相同重量的情况下，提供更大的腔体空间，并且铝合金材料具有更低的比热容，可以在加热和制冷模式下吸收和放出更少的热量，加快加热和降温时的速度，节约能源。
21、较佳地，所述封闭腔体的换热量公式为：q＝σεa(t14-t24)，其中，q为换热量，σ为环境温度的常数，ε为被加热物体的发射率，a为所述封闭腔体的表面积，t1为所述封闭腔体的温度，t2为被加热物体的温度。
22、在本方案中，封闭腔体的容积跟随第一组件和第二组件的尺寸变化而改变，当容积增大时换热量相应增大，另外，在容积减小时被加热物体的周围空间减小，也就是空气密度增加，换热量同样能够得到保证，通过上述公式估算封闭腔体和被加热物体之间辐射换热量大小，从而更好地控制封闭腔体与被加热物体之间的温度，从而获得最理想的换热效果。
23、一种加热和恒温装置，所述加热和恒温装置包括如上所述的可变体积封闭腔体。
24、在本方案中，该加热和恒温装置包括上述可变体积封闭腔体，通过改变体积使得容积改变并提高加热效果，对于单独需加热的被加热物体来说加热效果更佳且用时更少，另外，该加热和恒温装置因其具有制冷片而使得能够进行恒温，恒温是指加热至一定温度后通过制冷片始终保持温度稳定，适用于需恒温储存的物体，并且制冷片与加热片还可使得该装置具备温度循环功能，以进一步提高该装置的适用范围及通用性。
25、本专利技术的积极进步效果在于：本专利技术通过设置第一组件和第二组件以形成封闭腔体，并且，封闭腔体中的第二面、第三面、第五面和第六面的尺寸能够改变，进而使得封闭腔体的横截面积改变，横截面积改变的基础上封闭腔体的容积发生变化，以使得位于封闭腔体中的物体周围空间减少，空气密度相应增加，通过加热本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种可变体积封闭腔体，其特征在于，所述可变体积封闭腔体包含：
2.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述第二面、所述第三面、所述第五面和所述第六面中的每个面上设置有多个板块，多个所述板块之间设置有滑动机构，多个所述板块通过所述滑动机构沿每个面的宽度方向依次排列且相邻两所述板块之间密封连接，每个面上还设置有驱动机构，所述驱动机构与每个面上多个所述板块连接并驱动所述板块沿自身宽度方向移动，当远离所述第一面或所述第四面的所述板块移动并靠近所述第一面或所述第四面时，多个所述板块叠放重合并形成单独的所述板块，当叠放重合的所述板块沿远离所述第一面或所述第四面的方向移动时，多个所述板块沿每个面的宽度方向依次展开。
3.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述加热模块设置于所述第一组件或所述第二组件中的任意一个面上。
4.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述加热模块设置于所述第一组件和所述第二组件中的每个面上。
5.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述加热模块包括有加热片，所述加热片呈晶
6.如权利要求5所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述加热模块还包括有制冷片，所述制冷片位于多个所述加热片形成的晶格中，且所述制冷片呈晶格状排列。
7.如权利要求6所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述加热片通过PWM处理电路电连接，所述PWM处理电路的频率为1Hz且通过正弦波加交越区波形控制。
8.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述第一组件和所述第二组件为铝合金材料制成。
9.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述封闭腔体的换热量公式为：Q＝σεA(T14-T24)，其中，Q为换热量，σ为环境温度的常数，ε为被加热物体的发射率，A为所述封闭腔体的表面积，T1为所述封闭腔体的温度，T2为被加热物体的温度。
10.一种加热和恒温装置，其特征在于，所述加热和恒温装置包括如权利要求1-9中任一项所述的可变体积封闭腔体。
...【技术特征摘要】
1.一种可变体积封闭腔体，其特征在于，所述可变体积封闭腔体包含：
2.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述第二面、所述第三面、所述第五面和所述第六面中的每个面上设置有多个板块，多个所述板块之间设置有滑动机构，多个所述板块通过所述滑动机构沿每个面的宽度方向依次排列且相邻两所述板块之间密封连接，每个面上还设置有驱动机构，所述驱动机构与每个面上多个所述板块连接并驱动所述板块沿自身宽度方向移动，当远离所述第一面或所述第四面的所述板块移动并靠近所述第一面或所述第四面时，多个所述板块叠放重合并形成单独的所述板块，当叠放重合的所述板块沿远离所述第一面或所述第四面的方向移动时，多个所述板块沿每个面的宽度方向依次展开。
3.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述加热模块设置于所述第一组件或所述第二组件中的任意一个面上。
4.如权利要求1所述的可变体积封闭腔体，其特征在于，所述加热模块设置于所述第一组件和所述第二组件中的每个面上。
5.如权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：卢文江，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：
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