【技术实现步骤摘要】
本技术属于卤锅，具体涉及一种蒸汽蜂窝去水卤锅。
技术介绍
1、卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。在制作卤味时需要用到水卤锅。
2、现有的蒸汽蜂窝去水卤锅还存在部分缺陷，大多不具备自动去除油烟的功能，卤锅在使用的过程中会产生大量的油烟，飘散在室内，影响室内环境，给工作人员带来不适，为此我们提出一种蒸汽蜂窝去水卤锅。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种蒸汽蜂窝去水卤锅，以解决上述
技术介绍
中提出大多不具备自动去除油烟的功能的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蒸汽蜂窝去水卤锅，包括电加热器和固定架，所述电加热器的一侧设有固定架，所述固定架和电加热器固定连接，所述电加热器的顶部设有锅体，所述固定架的内侧设有吸烟罩，所述吸烟罩和固定架固定连接，所述吸烟罩的一侧设有吸烟管，所述吸烟管的一端设有净化箱，所述净化箱和固定架固定连接，所述净化箱的内部设有过滤网，所述过滤网和净化箱固定连接，所述净化箱的内部还设有吸油纸，所述净化箱的底部设有出气管。
3、优选的，所述锅体的内侧底部设有卡槽，所述卡槽的顶部设有开口，所述开口设有四个。
4、优选的，所述卡槽的内部设有滤网，所述滤网的一侧设有卡块，所述卡块和卡槽滑动连接。
5、优选的，所述固定架的顶部设有电机，所述电机和固定架通过螺丝固定，所述电机的输出端设有电动伸缩杆。
6、优选的，所
7、优选的，所述电加热器的一侧设有控制器，所述控制器和电加热器通过螺丝固定。
8、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
9、1、通过设有的吸烟罩、吸烟管、净化箱、过滤网和吸油纸，实现了对油烟的净化功能，从而有效的提高了室内环境，通过设有的过滤网，可对油烟中的杂质进行过滤，通过设有的吸油纸，可对油烟内的油渍进行吸附，处理后的油烟从出气管排出，解决了现有的蒸汽蜂窝去水卤锅还存在部分缺陷，大多不具备自动去除油烟的功能，卤锅在使用的过程中会产生大量的油烟，飘散在室内，影响室内环境，给工作人员带来不适的问题。
10、2、通过设有的卡槽、开口、滤网和卡块，实现了对大料的过滤功能，可将卤料放在锅体的底部，将卡块插入开口的内部，转动滤网，便可完成滤网的安装，可对食材和卤料进行分离，使用更加便利。
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1.一种蒸汽蜂窝去水卤锅，包括电加热器(1)和固定架(2)，其特征在于：所述电加热器(1)的一侧设有固定架(2)，所述固定架(2)和电加热器(1)固定连接，所述电加热器(1)的顶部设有锅体(3)，所述固定架(2)的内侧设有吸烟罩(4)，所述吸烟罩(4)和固定架(2)固定连接，所述吸烟罩(4)的一侧设有吸烟管(5)，所述吸烟管(5)的一端设有净化箱(6)，所述净化箱(6)和固定架(2)固定连接，所述净化箱(6)的内部设有过滤网(7)，所述过滤网(7)和净化箱(6)固定连接，所述净化箱(6)的内部还设有吸油纸(8)，所述净化箱(6)的底部设有出气管(9)。
2.根据权利要求1所述的一种蒸汽蜂窝去水卤锅，其特征在于：所述锅体(3)的内侧底部设有卡槽(10)，所述卡槽(10)的顶部设有开口(11)，所述开口(11)设有四个。
3.根据权利要求2所述的一种蒸汽蜂窝去水卤锅，其特征在于：所述卡槽(10)的内部设有滤网(12)，所述滤网(12)的一侧设有卡块(13)，所述卡块(13)和卡槽(10)滑动连接。
4.根据权利要求1所述的一种蒸汽蜂窝去水卤锅，其特
5.根据权利要求4所述的一种蒸汽蜂窝去水卤锅，其特征在于：所述电动伸缩杆(15)的输出端设有连接杆，所述连接杆的一端设有搅拌叶(16)。
6.根据权利要求1所述的一种蒸汽蜂窝去水卤锅，其特征在于：所述电加热器(1)的一侧设有控制器，所述控制器和电加热器(1)通过螺丝固定。
...【技术特征摘要】
1.一种蒸汽蜂窝去水卤锅，包括电加热器(1)和固定架(2)，其特征在于：所述电加热器(1)的一侧设有固定架(2)，所述固定架(2)和电加热器(1)固定连接，所述电加热器(1)的顶部设有锅体(3)，所述固定架(2)的内侧设有吸烟罩(4)，所述吸烟罩(4)和固定架(2)固定连接，所述吸烟罩(4)的一侧设有吸烟管(5)，所述吸烟管(5)的一端设有净化箱(6)，所述净化箱(6)和固定架(2)固定连接，所述净化箱(6)的内部设有过滤网(7)，所述过滤网(7)和净化箱(6)固定连接，所述净化箱(6)的内部还设有吸油纸(8)，所述净化箱(6)的底部设有出气管(9)。
2.根据权利要求1所述的一种蒸汽蜂窝去水卤锅，其特征在于：所述锅体(3)的内侧底部设有卡槽(10)，所述卡槽(10)的顶部设有开口(11)，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：雷华利，
申请(专利权)人：四川康康高原食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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