一种餐饮管理用杯具风干装置制造方法及图纸

技术编号:40908116 阅读:11 留言:0更新日期:2024-04-18 14:37
本技术涉及餐饮管理设备技术领域,具体为一种餐饮管理用杯具风干装置,包括抽风机,所述抽风机安装于柜体的顶部一侧,所述柜体顶部的另一侧安装有暖风箱,所述暖风箱的一侧外壁横向贯穿有第一连接管的一端,所述第一连接管的另一端横向贯穿于抽风机中的与暖风箱相对的一侧外壁,所述暖风箱的底部中央处垂直贯穿有第二连接管顶端,所述第二连接管的底端垂直贯穿于柜体并延伸至输风管的内部与之相连通,改良后的风干装置,通过抽风机吸收周围的空气并将空气输送至暖风箱的内部过滤、加热转变为暖气,再最终输送至支撑板内部,暖气进入支撑板内部并充斥进整个烘干柱内部,又从通风细管处释放风干倒扣杯具内壁的水分。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及餐饮管理设备,具体为一种餐饮管理用杯具风干装置


技术介绍

1、餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。而在餐饮中,餐具是不可或缺的,所谓餐具就是指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具,且不论什么餐具都需要保证其清洁卫生,因此清洗、消毒的步骤必不可少,而清洗过的餐具则需要进行风干操作,以便下次使用。

2、在种类繁多的餐具中,也包含了盛水的器具——杯具,在餐饮过程中,人们会使用到大量的杯具,因此对于杯具的清洗和风干就需要机器的帮助,而风干装置的使用也十分的普遍。杯具置清洗后有大量残留水滴,风干装置能够采用风量吹干,有效去除物料表面水滴,大大缩短了杯具重复使用的时间间隔,减轻工作人员的准备工作,适宜酒店繁忙时期,提高了整体工作效率。

3、专利技术人在实现本技术的过程中发现现有技术存在如下问题:1、现有的杯具风干装置一般是对整个装置内部进行风干,但是杯子大多呈倒扣放置,因而难以完全风干杯子内部;2、现有的杯具风干装置在对杯具进行风干时,往往忽略了对于外界空气中的灰尘过滤,从而使得杯子风干后的清洁度无法保障。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种餐饮管理用杯具风干装置,以解决上述
技术介绍
中提出的现有的杯具风干装置一般是对整个装置内部进行风干,但是杯子大多呈倒扣放置,因而难以完全风干杯子内部且现有的杯具风干装置在对杯具进行风干时,往往忽略了对于外界空气中的灰尘过滤,从而使得杯子风干后的清洁度无法保障问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种餐饮管理用杯具风干装置,包括抽风机,所述抽风机安装于柜体的顶部一侧,所述柜体顶部的另一侧安装有暖风箱,所述暖风箱的一侧外壁横向贯穿有第一连接管的一端,所述第一连接管的另一端横向贯穿于抽风机中的与暖风箱相对的一侧外壁,所述暖风箱的底部中央处垂直贯穿有第二连接管顶端,所述第二连接管的底端垂直贯穿于柜体并延伸至输风管的内部与之相连通,所述输风管管体内部横向贯穿有若干个出风管并通过出风管与若干个支撑板相连通,若干个所述支撑板的顶部固定连接有若干个烘干柱,所述抽风机的背部的外壁与伺服电机的输出端固定连接。

2、进一步优选的,所述暖风箱通过第一连接管与抽风机相连通,并共同构成暖风机构。

3、进一步优选的,所述暖风箱的内部靠近第一连接管管口处的两侧内壁之间固定连接有一张过滤网,而暖风箱的内部还固定安装有若干个电热管。

4、进一步优选的,所述支撑板与其顶部固定连接的烘干柱之间相连通,且每一个烘干柱的表面均开设有若干个通风细管。

5、进一步优选的,所述输风管通过出风管与支撑板和烘干柱相连通,并共同构成风干结构。

6、进一步优选的,所述输风管管体内部横向贯穿的若干个出风管两两成对,并且每两个相对的出风管之间固定连接有一块支撑板,出风管与支撑板之间还是相连通的,在整个柜体内部的若干个支撑板之间呈等距分布。

7、与现有技术相比,本技术的有益效果:

8、本技术中,通过启动伺服电机,抽风机开始运作,吸收周围的空气并将空气通过第一连接管输送至暖风箱的内部,空气经过暖风箱内部靠近管口处的过滤网,对外界空气中的灰尘和微生物进行拦截过滤,并通过暖风箱内部固定安装的电热管将空气加热,使其转变为暖气,再从第二连接管的排至输风管的内部,暖气在输风管内部游走至横向贯穿于其管体内部的各个出风管处,而出风管是呈两两相对的排列形式,每两个相对的出风管之间还固定连接有一块支撑板,且支撑板内部呈中空状态,并与出风管相连通,因此暖风可再次进入到支撑板的内部。

9、本技术中,暖风箱加热的暖气经过输风管输送至与输风管相连通的各个出风管,再通过出风管输送至与与其相连通的支撑板的内部,又因为支撑板与其顶部固定连接的烘干柱之间相连通,能够将出风管输送至支撑板内部的暖气从烘干柱的底部充斥进整个烘干柱内部,且烘干柱的表面开设有若干个通风细管,其内部充斥的暖气又能够从通风细管管口处释放出来,与此同时,需要风干的杯具是倒扣在烘干柱上的,因此杯具内壁的水分可通过通风细管释放出的暖气进行风干,因杯具是具有一定高度的,所以相邻的两块支撑板之间是按照杯具的普遍高度来设置二者之间的间距的,且每块支撑板之间间距都相等,对于杯具的放置也能够更加规整有序。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种餐饮管理用杯具风干装置,包括抽风机(1),其特征在于:所述抽风机(1)安装于柜体(3)的顶部一侧,所述柜体(3)顶部的另一侧安装有暖风箱(2),所述暖风箱(2)的一侧外壁横向贯穿有第一连接管(9)的一端,所述第一连接管(9)的另一端横向贯穿于抽风机(1)中的与暖风箱(2)相对的一侧外壁,所述暖风箱(2)的底部中央处垂直贯穿有第二连接管(10)顶端,所述第二连接管(10)的底端垂直贯穿于柜体(3)并延伸至输风管(6)的内部与之相连通,所述输风管(6)管体内部横向贯穿有若干个出风管(7)并通过出风管(7)与若干个支撑板(4)相连通,若干个所述支撑板(4)的顶部固定连接有若干个烘干柱(5),所述抽风机(1)的背部的外壁与伺服电机(8)的输出端固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种餐饮管理用杯具风干装置,其特征在于:所述暖风箱(2)通过第一连接管(9)与抽风机(1)相连通,并共同构成暖风机构。

3.根据权利要求1所述的一种餐饮管理用杯具风干装置,其特征在于:所述暖风箱(2)的内部靠近第一连接管(9)管口处的两侧内壁之间固定连接有一张过滤网(201),而暖风箱(2)的内部还固定安装有若干个电热管(202)。

4.根据权利要求1所述的一种餐饮管理用杯具风干装置,其特征在于:所述支撑板(4)与其顶部固定连接的烘干柱(5)之间相连通,且每一个烘干柱(5)的表面均开设有若干个通风细管(501)。

5.根据权利要求1所述的一种餐饮管理用杯具风干装置,其特征在于:所述输风管(6)通过出风管(7)与支撑板(4)和烘干柱(5)相连通,并共同构成风干结构。

6.根据权利要求1所述的一种餐饮管理用杯具风干装置,其特征在于:所述输风管(6)管体内部横向贯穿的若干个出风管(7)两两成对,并且每两个相对的出风管(7)之间固定连接有一块支撑板(4),出风管(7)与支撑板(4)之间还是相连通的,在整个柜体(3)内部的若干个支撑板(4)之间呈等距分布。

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【技术特征摘要】

1.一种餐饮管理用杯具风干装置,包括抽风机(1),其特征在于:所述抽风机(1)安装于柜体(3)的顶部一侧,所述柜体(3)顶部的另一侧安装有暖风箱(2),所述暖风箱(2)的一侧外壁横向贯穿有第一连接管(9)的一端,所述第一连接管(9)的另一端横向贯穿于抽风机(1)中的与暖风箱(2)相对的一侧外壁,所述暖风箱(2)的底部中央处垂直贯穿有第二连接管(10)顶端,所述第二连接管(10)的底端垂直贯穿于柜体(3)并延伸至输风管(6)的内部与之相连通,所述输风管(6)管体内部横向贯穿有若干个出风管(7)并通过出风管(7)与若干个支撑板(4)相连通,若干个所述支撑板(4)的顶部固定连接有若干个烘干柱(5),所述抽风机(1)的背部的外壁与伺服电机(8)的输出端固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种餐饮管理用杯具风干装置,其特征在于:所述暖风箱(2)通过第一连接管(9)与抽风机(1)相连通,并共同构成暖风机构。

3.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:邱大妹
申请(专利权)人:广州宏轩教育咨询有限公司
类型:新型
国别省市:

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