【技术实现步骤摘要】
本技术涉及空炸烤箱，是一种双向强对流空气烤箱。
技术介绍
1、电烤箱是一种利用密封式腔室内电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱一般用来加工面食、糕点、烤鸡、烤鸭等，一般在50-250℃范围内调节，根据烘烤食品选择不同的温度。空气炸锅是一种利用高速空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80%油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。现有一些电烤箱利用空气炸锅的工作原理制作而成，此类电烤箱或称为空炸烤箱；一些烤箱具有对流功能或结构设计，如中国专利文献中披露的申请号202121711819.0，授权公告日2022.01.04，技术名称“一种具有对流功能的节能烤箱”；再如中国专利文献中披露的申请号201110028588.8，申请公布日2011.09.28，实用名称“一种快烤箱炉体”；但上述产品和同类产品主要通过内置或外置风扇及对应的通道实现烤箱内空气的对流及加强，其结构设计较为复杂，生产成本较高，装配生产较为不便。
技术实现思路
1、为克服上述不足，本技术的目的是向本领域提供一种双向强对流空气烤箱，使其解决现有同类产品的对流通道及其部件结构设计欠佳导致生产成本较高，装配生产较为不便，食物烘烤加工效果欠佳的技术问题。其目的是通过如下技术方案实现的。
2、一种双向强对流空气烤箱，该空气烤箱的箱体腔体顶部设有五金离心风叶和发热管，腔体顶部的机头内设有塑料离心风叶和风叶电机，风叶电机的电机轴与塑
3、所述导流增压通道设置于空气分流件内，空气分流件内导流增压通道一端通道口与五金离心风叶周面出来的气流相通，空气分流件内导流增压通道另一端通道口处下孔口与旋转盘的盘面周面对齐。从而提高了正对时的烘烤加工速度，及对流加热效果。
4、所述空气分流件内导流增压通道另一端通道口的孔口处设有等距分布并弯曲凸起的分流槽或分流筋。从而进一步地提高了正对时的烘烤加工速度，及对流加热效果。
5、所述空气分流件内导流增压通道另一端通道口的孔口高度等于或小于旋转盘至上方发热管之间的高度。从而热量吹至旋转盘上方的食物，实现较大范围的覆盖。
6、本技术结构设计简单合理，对流加热效果较好，食物烘烤加工快，生产装配方便，生产成本低，应用烤箱范围广；其适合作为双向强对流空气烤箱使用，以及同类产品的结构改进。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种双向强对流空气烤箱，该空气烤箱的箱体腔体顶部设有五金离心风叶（7）和发热管（6），腔体顶部的机头内设有塑料离心风叶（8）和风叶电机（1），风叶电机的电机轴与塑料离心风叶连接的同时，插入箱体腔体与五金离心风叶连接，五金离心风叶位于发热管的上方；其特征在于所述箱体腔体的中间底部设有同步电机（5），同步电机的电机轴插入箱体腔体与旋转盘（4）的中间连接，箱体腔体的腔壁设有空气分流件（3）；五金离心风叶将箱体腔体中气流分成两股后，通过导流增压通道（2）及空气分流件，将气体从腔体两侧，及错位中心点吹向中心位置的旋转盘上方。
2.根据权利要求1所述的双向强对流空气烤箱，其特征在于所述导流增压通道（2）设置于空气分流件（3）内，空气分流件内导流增压通道一端通道口与五金离心风叶（7）周面出来的气流相通，空气分流件内导流增压通道另一端通道口处下孔口与旋转盘（4）的盘面周面对齐。
3.根据权利要求2所述的双向强对流空气烤箱，其特征在于所述空气分流件（3）内导流增压通道（2）另一端通道口的孔口处设有等距分布并弯曲凸起的分流槽（301）或分流筋。
4.根据权利要
...【技术特征摘要】
1.一种双向强对流空气烤箱，该空气烤箱的箱体腔体顶部设有五金离心风叶（7）和发热管（6），腔体顶部的机头内设有塑料离心风叶（8）和风叶电机（1），风叶电机的电机轴与塑料离心风叶连接的同时，插入箱体腔体与五金离心风叶连接，五金离心风叶位于发热管的上方；其特征在于所述箱体腔体的中间底部设有同步电机（5），同步电机的电机轴插入箱体腔体与旋转盘（4）的中间连接，箱体腔体的腔壁设有空气分流件（3）；五金离心风叶将箱体腔体中气流分成两股后，通过导流增压通道（2）及空气分流件，将气体从腔体两侧，及错位中心点吹向中心位置的旋转盘上方。
2.根据权利要求1所述的双向强对流空...
【专利技术属性】
技术研发人员：闻继望，楼洪献，臧浩，
申请(专利权)人：浙江比依电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。