【技术实现步骤摘要】
本技术涉及杀菌锅，具体为一种牛肉预制菜杀菌装置。
技术介绍
1、预制菜也叫料理包，就是将可食用原料经过预加工制成半成品或成品产品，根据需要配以各种辅料，可能会使用食品添加剂，具有保质期长、食用方便等特点。
2、中国技术专利cn218921584u，公开了一种料理包杀菌锅温度监测控制装置，包括底座，所述底座的顶部固定连接有锅体，所述锅体顶部的中心处设置有电机，所述电机的输出轴固定连接有旋转轴，所述旋转轴的底部贯穿锅体并套设有转盘所述锅体内腔的底部横向固定连接有放置箱，所述锅体正面底部的左侧固定连接有控制箱，所述控制箱的内腔设置有温度控制装置。本技术通过温度控制装置、温度传感器、处理器、驱动模块、紫外线杀菌灯、加热器、警报模块和警示灯的配合，可对锅体内的温度进行多通路监测控制，解决了传统杀菌锅不具备多通路温度监测控制功能的问题，防止锅体内局部温度过高对料理包及锅炉本身造成损坏，值得推广使用。
3、为了对料理包进行高温灭菌，上述料理包杀菌锅内安装有电机、转盘以及加热器，然而上述料理包杀菌锅不具备对电机进行散热的功能，电机带动加热器转动的过程中，电机内会产生热量，电机的温度会升高，如果不对电机进行散热处理，那么热量会对电机内的零部件造成损害，从而影响电机的使用寿命。
技术实现思路
1、本技术提供了一种牛肉预制菜杀菌装置，以解决
技术介绍
中的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种牛肉预制菜杀菌装置，包括锅体，所述锅体的顶部固定设置有电机，所
3、所述水冷箱顶部的一侧固定设置有风冷盒，所述风冷盒的内部设置有散热风扇，所述风冷盒的顶部活动设置有第一防尘网板，所述风冷盒的两侧均开设有通风口，所述风冷盒的两侧均活动设置有第二防尘网板。
4、进一步的，所述电机的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的一端贯穿锅体的顶部并延伸至锅体的内部。
5、进一步的，所述转轴的一端固定设置有转盘，所述转盘的一端固定设置有耐热垫，所述耐热垫的底部固定设置有加热器。
6、进一步的，所述第一防尘网板与风冷盒之间通过第一螺栓进行活动连接，所述风冷盒的顶部开设有与第一螺栓相适配的螺纹槽，所述第一螺栓与风冷盒的连接关系为螺纹连接。
7、进一步的，所述水冷箱的内部固定设置有过滤网。
8、进一步的，所述第二防尘网板与风冷盒之间通过第二螺栓进行活动连接，所述风冷盒的两侧均开设有与第二螺栓相适配的螺纹槽，所述第二螺栓与风冷盒的连接关系为螺纹连接。
9、与现有技术相比，本技术提供了一种牛肉预制菜杀菌装置，具备以下有益效果：
10、1、该牛肉预制菜杀菌装置，通过设置螺旋管、水泵、水冷箱以及半导体制冷片，半导体制冷片的冷端通过导温板以及铜管对水冷箱内的水进行制冷降温，水泵可以将冷水输送至螺旋管的内部，螺旋管内流动的冷水即可对电机所产生的热量进行吸收，进而降低电机的温度，减少热量对电机零部件的损害，延长电机的使用寿命。
11、2、该牛肉预制菜杀菌装置，通过设置散热风扇，运转状态下的散热风扇可以对半导体制冷片的热端进行散热处理，使得半导体制冷片热端上的热量能够尽快的散发出去，从而保持半导体制冷片良好的制冷效果。
12、3、该牛肉预制菜杀菌装置，通过设置第一防尘网板以及第二防尘网板，即可对外界环境中的灰尘进行阻挡，使得外界的灰尘不易进入至风冷盒的内部，从而对风冷盒内的散热风扇起到保护的作用。
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1.一种牛肉预制菜杀菌装置，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的顶部固定设置有电机(101)，所述电机(101)的表面套接有螺旋管(2)，所述螺旋管(2)的一端固定设置有水冷箱(3)，所述螺旋管(2)的另一端固定设置有水泵(201)，所述水泵(201)的一侧固定设置有水管(202)，所述水管(202)的一端贯穿水冷箱(3)的一侧并延伸至水冷箱(3)的内部，所述水冷箱(3)顶部的一侧固定设置有导温板(301)，所述导温板(301)的底部固定设置有铜管(303)，所述导温板(301)的顶部固定设置有半导体制冷片(302)；
2.根据权利要求1所述的一种牛肉预制菜杀菌装置，其特征在于：所述电机(101)的输出轴固定连接有转轴(102)，所述转轴(102)的一端贯穿锅体(1)的顶部并延伸至锅体(1)的内部。
3.根据权利要求2所述的一种牛肉预制菜杀菌装置，其特征在于：所述转轴(102)的一端固定设置有转盘(103)，所述转盘(103)的一端固定设置有耐热垫(104)，所述耐热垫(104)的底部固定设置有加热器(105)。
4.根据权利要求1所述
5.根据权利要求1所述的一种牛肉预制菜杀菌装置，其特征在于：所述水冷箱(3)的内部固定设置有过滤网(304)。
6.根据权利要求1所述的一种牛肉预制菜杀菌装置，其特征在于：所述第二防尘网板(8)与风冷盒(4)之间通过第二螺栓(801)进行活动连接，所述风冷盒(4)的两侧均开设有与第二螺栓(801)相适配的螺纹槽，所述第二螺栓(801)与风冷盒(4)的连接关系为螺纹连接。
...【技术特征摘要】
1.一种牛肉预制菜杀菌装置，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的顶部固定设置有电机(101)，所述电机(101)的表面套接有螺旋管(2)，所述螺旋管(2)的一端固定设置有水冷箱(3)，所述螺旋管(2)的另一端固定设置有水泵(201)，所述水泵(201)的一侧固定设置有水管(202)，所述水管(202)的一端贯穿水冷箱(3)的一侧并延伸至水冷箱(3)的内部，所述水冷箱(3)顶部的一侧固定设置有导温板(301)，所述导温板(301)的底部固定设置有铜管(303)，所述导温板(301)的顶部固定设置有半导体制冷片(302)；
2.根据权利要求1所述的一种牛肉预制菜杀菌装置，其特征在于：所述电机(101)的输出轴固定连接有转轴(102)，所述转轴(102)的一端贯穿锅体(1)的顶部并延伸至锅体(1)的内部。
3.根据权利要求2所述的一种牛肉预制菜杀菌装置，其特征在于：所述转轴(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：马洪准，文国娟，杨奎相，
申请(专利权)人：山东牛霸天食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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