加工番茄自动除杂分选工艺及专用设备制造技术

本发明专利技术涉及一种加工番茄自动除杂分选工艺及专用设备，所述设备包括机架，在机架上设有流送槽，在流送槽的后端设有滤水装置，流送槽与滤水装置之间且位于流送槽末端设有栅格式除杂装置，在滤水装置后部设有色选装置，在栅格式除杂装置下方设有网状杂质输送带，在网状杂质输送带下方设有集水槽，栅格式除杂装置由固定安装于流送槽末端并排排列的多根除杂辊构成；所述工艺主要包括清洗输送、除杂、沥水、色选步骤。本发明专利技术所提供的加工番茄自动除杂分选工艺，可以进行除杂与分选流程作业，提高了生产效率，所提供的设备结构合理，避免了人工操作的成本浪费，并且除杂分选质量好、效率高，为提高产品品质提供了保障。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于番茄生产加工环节中的自动分选工艺及设备，尤其是一种加 工番茄自动除杂分选工艺及专用设备。
技术介绍
番茄的加工工艺的优劣是番茄产业一系列发展的决定性因素。加工番茄自动分选 是指在番茄收获后进入番茄加工车间前进行的除杂、分选。除杂即清除杂草、果秧等杂质， 分选即清选出未成熟的青番茄、霉烂番茄、黑斑番茄、土块、石子等。上述杂质的存在会对番 茄的后续加工中造成严重的经济损失。杂草、果秧若不及时清除会缠绕在番茄破碎机的滚 轴上，造成滚轴的卡死、断裂等设备故障；劣质番茄影响番茄制品的品质和质量，严重制约 番茄产业的健康发展。目前从市场上出现的国内外产品来看，加工番茄制品企业的番茄除草和分选仍主 要靠人工进行，一般常用方法即用水力输送沿流送槽将采摘后的番茄进行输送到除杂传送 带，人工进行杂质的杂质分捡和不合格口分选，人工除杂和分选不仅劳动强度大，浪费了大 量的人力、财力和物力，而且很难保障分选后产品的质量，直接影响后续加工产品的成品质 量，另外市场中也出现过色选装置，但是除杂与色选同时利用自动化机械一次性完成操作 的机型还没有，所以实现自动除杂及分选是番茄加工生产过程中急需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种可大大减少加工生产成本，经济高效的 加工番茄自动除杂分选工艺。本专利技术另一个要解决的技术问题在于提供一种结构合理、能大大降低劳动力成 本、能确保分选质量、经济实用的用于加工番茄自动除杂的专用设备。本专利技术所提供的加工番茄自动除杂分选的专用设备，包括机架15，其特征在于机 架15上设有流送槽1，所述流送槽1的后端设有滤水装置，所述流送槽1与滤水装置之间且 位于流送槽1未端设有栅格式除杂装置4，在所述滤水装置后部设有色选装置，所述栅格式 除杂装置4倾斜设置，在所述栅格式除杂装置4下方设有网状杂质输送带18，在所述网状杂 质输送带18下方设有集水槽16，所述栅格式除杂装置4由固定安装于流送槽1未端并排排 列的多根除杂辊24构成，所述除杂辊24与除杂辊24之间设有间隙。所述的除杂辊24通过一固定板23与流送槽1未端连接，所述的除杂辊24倾斜设 置与水平方向呈一夹角α，所述夹角α范围值为30° 65°。该栅格式除杂装置4是根 据番茄和杂草的物理形状、摩擦特性、滚动特性以及与水混合时的粘滞特性等物料特性的 差异而实现分选的目的；除杂辊24可以采用一定管径和长度的金属管按一定间距呈栅格 状排列，借助水流作用小杂草和破损番茄从除杂辊24间隙落下，大杂草从除杂辊24末端滑 落，这些杂质下落至除杂辊24正下方的网状杂质输送带18，被输送至杂质处理系统；输送 所用的输送水则透过网状杂质输送带18落入下方的集水槽16中，继而进入水的处理循环系统；而分离后的番茄则借助水流的力量和自身的惯性及滚动特性进入滤水装置。所述流送槽1设有高压气管2所述高压气管2设有多个气孔22，高压气管2上设 有流量控制阀。高压气管2可以安装在流送槽1的最底部，高压气管2上设有一定数量的 气孔22，对高压气管2通高压空气，使流送槽1中的水上下翻腾，实现番茄的清洗，同时也利 于番茄的输送。所述滤水装置包括利用链轮传动的滤水网7及设于滤水网7下方的储水槽8组 成，所述储水槽设有储水槽泄水口 20，储水槽泄水口 20开口方向朝向栅格式除杂装置4设 置，上述结构实现了番茄表皮的除水作业，滤水网7可以采用人字口不锈钢丝网，采用链轮 传动，由电动机提供动力。滤水网下方所设有储水槽8将水收集从储水槽泄水口 20流下， 经网状杂质输送带18流入集水槽16中。所述色选装置实现番茄的色选即对成熟红番茄与未成熟青番茄分选，分选后不合 格番茄如不成熟的青番茄、霉番茄、黑斑番茄等进入废料处理系统，而红番茄则进入下一步 的加工生产线，如番茄制酱生产线。上述色选装置包括一级分选装置、二级分选装置，一级分选装置包括原料喂料口 10、一级分选传送带9及设于一级分选传送带9末端的番茄彩色识别控制机构，所述原料喂 料口 10位于滤水装置与一级分选传送带9之间，二级分选装置包括二级分选传送带13及 位于二级分选传送带13末端的番茄彩色识别控制机构。所述番茄彩色识别控制机构包含中央控制器和信号采集处理器，信号采集处理器 设至少一路信号采集端和与信号采集端相对应的信号输出端，每路信号采集端均连接有彩 色CCD传感器6，信号输出端则连接有驱动控制器，所述驱动控制器上设有分选机构11，该 分选机构11包括弹射板28和驱动器，驱动器的控制端与番茄彩色识别控制机构信号采集 处理器的信号输出端相连接。所述的驱动器为气压驱动器及电动驱动器中的一种，所述气压驱动器包含气泵25 和至少一路气管27，每路气管27均设有电磁阀26、驱动气缸29和弹射板28，番茄彩色识别 控制机构的各个信号输出端的驱动控制器与电磁阀26的受控输入端相连接，驱动气缸29 的活塞杆前端与弹射板28连接；所述的电动驱动器包含电磁铁33和与电磁铁衔铁31连接 的推杆32，推杆32前端与弹射板28连接，番茄彩色识别控制机构的驱动控制器与电磁铁 33的受控输入端相连接。本专利技术提供的工艺包括以下工艺步骤(I )清洗输送将收获后的加工番茄水力输送至流送槽1中，在流送槽1内设有高压气 管2，在高压气管2内通高压空气，高压空气从气孔22流出使流送槽1内的水流翻腾，水流 对番茄进行充分清洗和并使番茄与杂质进行物料分层；(II)除杂初步清洗后的番茄从流送槽1末端流出进入除杂装置进行除杂，所述除杂 装置包括栅格式除杂装置4，所述栅格式除杂装置4倾斜设置，在所述栅格式除杂装置4下 方设有网状杂质输送带18，在所述网状杂质输送带18下方设有集水槽16，所述栅格式除杂 装置4由固定安装于流送槽1未端并排排列的多根除杂辊24构成，所述除杂辊24与除杂 辊24之间设有间隙，除杂装置将番茄和杂质进行分离，杂质从栅格式除杂装置4间隙随水 流下进入网状杂质输送带18中，杂质通过网状杂质输送带18进入杂质收集箱17，废水透过 网状杂质输送带18进入集水槽16中进行回收；(III)浙水除杂之后的番茄进入滤水装置，将番茄表面的水除去；(IV)色选经过浙水后的番茄进入色选装置，通过色选装置将合格番茄与不合格番茄 分开，将合格番茄送入下一级加工生产线，不合格番茄送入不合格品收集箱。所述色选步骤中可以将合格番茄与不合格番茄进行两级分选，即一级分选和二级 分选，一级分选的过程即上述工艺步骤中色选所述的过程，即通过色选装置选出合格番茄 送入下一级加工生产传输带，不合格番茄进入二级分选，二级分选从进入二级分选的不合 格番茄中选出夹带的合格番茄进入下一级加工生产线，不合格番茄进入不合格品收集箱。所述的色选步骤中，可以将多个一级分选出的不合格番茄利用传输带送给一个二 级分选，统一对进入二级分选的不合格番茄及合格番茄进行二级分选操作。本专利技术所述的番茄色选，可以采用一级分选也可采用多级组合式分选，如上述的 利用一级分选装置与二分选装置的结合进行两级分选，在上述基础上还可以增加分选装置 如三级分选装置、四级分选装置等来实现番茄的多级分选。在两级分选中，可以将多个一级 分选出的不合格番茄利用传输带送给一个二级分选，统一对进入二级分选的不合格番茄及 合格番茄进本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加工番茄自动除杂分选的专用设备，包括机架（１５），其特征在于机架（１５）上设有流送槽（１），所述流送槽（１）的后端设有滤水装置，所述流送槽（１）与滤水装置之间且位于流送槽（１）未端设有栅格式除杂装置（４），在所述滤水装置后部设有色选装置，所述栅格式除杂装置（４）倾斜设置，在所述栅格式除杂装置（４）下方设有网状杂质输送带（１８），在所述网状杂质输送带（１８）下方设有集水槽（１６），所述栅格式除杂装置（４）由固定安装于流送槽（１）未端并排排列的多根除杂辊（２４）构成，所述除杂辊（２４）与除杂辊（２４）之间设有间隙。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：坎杂，张若宇，江英兰，闫旭光，王丽红，李景彬，李成松，孙小丽，胡万超，于洁，殷章桃，
申请(专利权)人：石河子大学，
类型：发明
国别省市：65[中国|新疆]