一种便于均匀撒料的盐量控制装置制造方法及图纸

本技术涉及腊肉加工技术领域，且公开了一种便于均匀撒料的盐量控制装置，包括底座，所述底座的顶部外壁上固定连接有装置箱，所述装置箱的顶部固定连接有顶板，所述装置箱上通过滑动块和滑槽滑动连接有箱门，所述底座的底部固定连接有支撑腿，所述装置箱的内部设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机盒，所述电机盒固定连接在装置箱的底部外壁上，所述电机盒中的电机通过转轴。通过设置搅拌装置使得肉类的附着的盐分更加均匀，通过电机盒的运转带动转盘转动，转盘在转动的过程中带动搅拌棒对大型的肉块进行搅拌，配合搅拌叶防止堆积产生卡死，搅拌完成后通过出液管将血水排出，使得肉类的腌制更加入味。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及腊肉加工，具体为一种便于均匀撒料的盐量控制装置。

技术介绍

1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，由于其内部水分含量较低，因此使其能够储存较长时间且能够使其具有较好的风味，且腊肉所使用的肉类多样，因此使其广受人们喜爱。

2、经检索，公开号为cn213344169u：的中国专利公开了包括撒盐壳体，撒盐壳体顶部的中心固定连接有与撒盐壳体内部相通的进料斗，进料斗的一侧固定安装有吹风机，吹风机出气口固定连通有连接管，连接管的一端穿过撒盐壳体的顶部与出气管的一端固定连通，本技术一种高效率肠衣加工用撒盐装置，变速电机、震动电机、筛板和转筒，通过双重振荡和过筛可以使盐粒均匀地洒落至肠衣的表面，压力传感器通过向控制器传输信号可以根据筛板上部盐的重量控制进料的速度，防止盐堆积，影响效率，吹风机、出气管、气缸和毛刷便于撒盐结束后进行清理，防止装置锈蚀老化，缩短使用寿命，可以及时对工作台面进行清扫。

3、但是：

4、在腊肉的腌制过程中无法对盐量进行控制，导致腊肉的品质较低，无法保证腊肉的品质始终如一。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本技术提供了一种便于均匀撒料的盐量控制装置。其优点在于能够将盐量进行控制，使得腊肉的含盐量能够进行控制，从而使得腊肉的品质提升。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于均匀撒料的盐量控制装置，包括底座，所述底座的顶部外壁上固定连接有装置箱，所述装置箱的顶部固定连接有顶板，所述装置箱上通过滑动块和滑槽滑动连接有箱门，所述底座的底部固定连接有支撑腿，所述装置箱的内部设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机盒，所述电机盒固定连接在装置箱的底部外壁上，所述电机盒中的电机通过转轴和联轴器贯穿装置箱至装置箱的内部并固定连接有转盘，所述转盘的顶部外壁上固定连接有搅拌棒，所述转盘的顶部外壁上固定连接有搅拌叶，所述装置箱的外壁上固定连接有出液管，所述装置箱的内壁上固定连接有固定板，所述装置箱的外壁上固定连接有电机箱，所述固定板的上方设置有控盐装置。

5、优选的，所述搅拌棒的数量为六个，六个所述搅拌棒圆周式分布在转盘上，通过设置多个搅拌棒使得搅拌的效果更加强力，使得盐分均匀地包裹在肉上。

6、优选的，所述控盐装置包括滑动槽，所述滑动槽开设在装置箱的内壁上，所述电机箱中的电机通过联轴器固定连接有往复丝杆，所述往复丝杆贯穿至装置箱的内部并通过轴承转动连接在装置箱上，所述装置箱的内壁上固定连接有固定杆，所述往复丝杆上螺纹连接有螺纹套。

7、优选的，所述控盐装置还包括从动块，所述从动块通过滑动块滑动连接在滑动槽中，所述从动块的外壁上固定连接有刮板，所述固定板上开设有落盐槽，所述顶板的顶部外壁上固定连接有出盐盒。

8、优选的，所述螺纹套上开设有通槽，所述螺纹套通过通槽滑动连接在固定杆上，通过设置固定杆配合螺纹套使得螺纹套在运转的过程中保持直线运动，使得刮板不会产生旋转。

9、优选的，所述刮板的另一端与螺纹套固定连接，且所述刮板与固定板不接触，通过设置刮板将固定板上的盐配合落盐槽进行洒落，保证均匀撒料。

10、(三)有益效果

11、与现有技术相比，本技术提供了一种便于均匀撒料的盐量控制装置，具备以下有益效果：

12、1、该一种便于均匀撒料的盐量控制装置，通过设置搅拌装置使得肉类的附着的盐分更加均匀，通过电机盒的运转带动转盘转动，转盘在转动的过程中带动搅拌棒对大型的肉块进行搅拌，配合搅拌叶防止堆积产生卡死，搅拌完成后通过出液管将血水排出，使得肉类的腌制更加入味。

13、2、该一种便于均匀撒料的盐量控制装置，通过设置控盐装置将粗盐进行推洒，电机箱运转带动往复丝杆转动，往复丝杆带动螺纹套进行往复运动，配合滑动槽和从动块使得刮板运动，刮板将固定板上的盐分推落进行落盐槽中进行撒料，使得附着的盐更加的均匀，不会导致盐分集中在一个地方导致盐的分布不均。

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【技术保护点】

1.一种便于均匀撒料的盐量控制装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部外壁上固定连接有装置箱(2)，所述装置箱(2)的顶部固定连接有顶板(3)，所述装置箱(2)上通过滑动块和滑槽滑动连接有箱门(4)，所述底座(1)的底部固定连接有支撑腿(5)，所述装置箱(2)的内部设置有搅拌装置(6)，所述搅拌装置(6)包括电机盒(601)，所述电机盒(601)固定连接在装置箱(2)的底部外壁上，所述电机盒(601)中的电机通过转轴和联轴器贯穿装置箱(2)至装置箱(2)的内部并固定连接有转盘(602)，所述转盘(602)的顶部外壁上固定连接有搅拌棒(603)，所述转盘(602)的顶部外壁上固定连接有搅拌叶(604)，所述装置箱(2)的外壁上固定连接有出液管(605)，所述装置箱(2)的内壁上固定连接有固定板(7)，所述装置箱(2)的外壁上固定连接有电机箱(8)，所述固定板(7)的上方设置有控盐装置(9)。

2.根据权利要求1所述的一种便于均匀撒料的盐量控制装置，其特征在于：所述搅拌棒(603)的数量为六个，六个所述搅拌棒(603)圆周式分布在转盘(602)上。

<p>3.根据权利要求1所述的一种便于均匀撒料的盐量控制装置，其特征在于：所述控盐装置(9)包括滑动槽(901)，所述滑动槽(901)开设在装置箱(2)的内壁上，所述电机箱(8)中的电机通过联轴器固定连接有往复丝杆(902)，所述往复丝杆(902)贯穿至装置箱(2)的内部并通过轴承转动连接在装置箱(2)上，所述装置箱(2)的内壁上固定连接有固定杆(903)，所述往复丝杆(902)上螺纹连接有螺纹套(904)。

4.根据权利要求3所述的一种便于均匀撒料的盐量控制装置，其特征在于：所述控盐装置(9)还包括从动块(905)，所述从动块(905)通过滑动块滑动连接在滑动槽(901)中，所述从动块(905)的外壁上固定连接有刮板(906)，所述固定板(7)上开设有落盐槽(907)，所述顶板(3)的顶部外壁上固定连接有出盐盒(908)。

5.根据权利要求4所述的一种便于均匀撒料的盐量控制装置，其特征在于：所述螺纹套(904)上开设有通槽，所述螺纹套(904)通过通槽滑动连接在固定杆(903)上。

6.根据权利要求4所述的一种便于均匀撒料的盐量控制装置，其特征在于：所述刮板(906)的另一端与螺纹套(904)固定连接，且所述刮板(906)与固定板(7)不接触。

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【技术特征摘要】

1.一种便于均匀撒料的盐量控制装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部外壁上固定连接有装置箱(2)，所述装置箱(2)的顶部固定连接有顶板(3)，所述装置箱(2)上通过滑动块和滑槽滑动连接有箱门(4)，所述底座(1)的底部固定连接有支撑腿(5)，所述装置箱(2)的内部设置有搅拌装置(6)，所述搅拌装置(6)包括电机盒(601)，所述电机盒(601)固定连接在装置箱(2)的底部外壁上，所述电机盒(601)中的电机通过转轴和联轴器贯穿装置箱(2)至装置箱(2)的内部并固定连接有转盘(602)，所述转盘(602)的顶部外壁上固定连接有搅拌棒(603)，所述转盘(602)的顶部外壁上固定连接有搅拌叶(604)，所述装置箱(2)的外壁上固定连接有出液管(605)，所述装置箱(2)的内壁上固定连接有固定板(7)，所述装置箱(2)的外壁上固定连接有电机箱(8)，所述固定板(7)的上方设置有控盐装置(9)。

2.根据权利要求1所述的一种便于均匀撒料的盐量控制装置，其特征在于：所述搅拌棒(603)的数量为六个，六个所述搅拌棒(603)圆周式分布在转盘(602)上。

3.根据权利要求1所述的一种便于均匀撒料的盐量控...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹太军，谭如银，谭远峰，
申请(专利权)人：恩施市峰顶农产品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：