一种过瘤胃物质的保护脂肪制造技术

本发明专利技术涉及一种过瘤胃物质的保护脂肪，该保护脂肪包含有重量比为１．２～１．８％的Ｃ１４：０；７２．０～７４．０％的Ｃ１６：０；５．０～６．０％的Ｃ１８：０和１４．５～１６．５％的Ｃ１８：１；于常温下为白色粉末或颗粒，游离脂肪酸１～３％，碘值１５～１７，熔点５０～７０℃。其制备方法是用棕榈油为原料，将低熔点脂肪酸除去后收集高熔点脂肪酸加工而成。该保护脂肪，在反刍动物瘤胃中几乎不降解，对需要进行过瘤胃保护的物质能够实现有效保护，而且在真胃的酸性环境条件下可以水解为甘油和脂肪酸，从而保证被保护物质的充分释放，不存在保护过度的问题。并且，该保护脂肪在反刍动物瘤胃以后可以被很好地吸收利用，以弥补奶牛常规日粮能量的不足。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饲料加工领域，具体涉及一种过瘤胃物质的保护脂肪。
技术介绍
反刍动物与单胃动物的最大区别在于其具有庞大的瘤胃，瘤胃是一个调控严格的 生物发酵罐，其内栖息着数量巨大的瘤胃微生物体系，如细菌、古菌、厌氧真菌、原虫和噬菌 体等。在饲料养分的消化利用过程中，以瘤胃细菌和纤毛原虫尤为重要，其数量分别可达 IO11个/mL瘤胃液和IO5 IO6个/ml瘤胃液。瘤胃微生物在反刍动物的生命活动中具有举足轻重的作用，其积极作用主要表现 在两个方面一是可以分解动物本身不能利用的饲料成分产生能够被动物利用的物质，从 而提高饲料养分的利用效率。例如，分解饲料中难以被动物本身利用的细胞壁成分(粗纤 维)产生挥发性脂肪酸，从而提高饲料能量的利用效率；二是可以合成饲料本身不含有的 某些养分(如微生物蛋白、氨基酸、B族维生素等)，从而弥补饲料养分的不足。因此，瘤胃 消化代谢在反刍动物营养中占有十分重要的地位。研究表明，反刍动物日粮中40% 80% 的干物质、60 % 95 %的粗纤维、60 % 80 %的有机物、10 % 100 %的粗脂肪均在瘤胃中 被消化，瘤胃中消化的能量占总消化能量的23% 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种过瘤胃物质的保护脂肪，其特征在于该保护脂肪包含有重量比为１．２～１．８％的Ｃ１４：０、７２．０～７４．０％的Ｃ１６：０、５．０～６．０％的Ｃ１８：０和１４．５～１６．５％的Ｃ１８：１。

【技术特征摘要】
一种过瘤胃物质的保护脂肪，其特征在于该保护脂肪包含有重量比为1.2～1.8％的C14:0、72.0～74.0％的C16:0、5.0～6.0％的C18:0和14.5～16.5％的C18:1。2.如权利要求1所述的保护脂肪，其特征在上述的保护脂肪于常温下为白色粉末或颗 粒，游离脂肪酸1 3%，碘值15 17，熔...

【专利技术属性】
技术研发人员：林英庭，王利华，孙国强，赵军，赵发盛，韩占强，李久峰，
申请(专利权)人：青岛农业大学，
类型：发明
国别省市：95[中国|青岛]