【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及厨房电器，尤其涉及一种净化结构及烹饪装置。
技术介绍
1、蒸烤一体机因为其能够同时使用蒸烤功能，而体现出1+1>2的作用，即在烹饪过程中将蒸、烤模式组合使用，以在烘烤过程中锁住食物的水分，从而明显改善口感。
2、现有技术中，蒸烤一体机包括内胆、蒸汽发生器以及加热模块，蒸汽发生器通过在内胆上布置的循环管路来持续向内胆注入蒸汽，而蒸汽也能够通过循环管路循环向蒸汽发生器流动。
3、但是食物中含有油渍，在烹饪过程中，蒸汽内会含有部分油等大分子杂质，当蒸汽循环流动时会进入冷凝器内，油等大分子杂质就会滞留在冷凝器内形成污垢，难以清理，导致冷凝器的正常运行受到影响，不仅会影响对食材的烹饪效果，而且也不利于用户的健康。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种净化结构及烹饪装置，解决了现有技术中蒸汽在循环流动过程中，蒸汽中的油等大分子杂质容易积聚在冷凝器内，影响冷凝器的正常运行，降低了食材的烹饪效果，也不利于用户的健康的问题。
2、为达此目的，本专利技术采用以下技术方案：
3、第一方面，本专利技术提供一种净化结构，其用于烹饪装置中净化流出内胆的蒸汽，其包括：
4、净化壳，所述净化壳具有净化腔、进汽接头及排汽接头，所述进汽接头和所述排汽接头均与所述净化腔连通，所述进汽接头用于与内胆的出汽口连通，所述排汽接头用于与冷凝器的进汽孔连通；
5、电极净化组件，设置于所述净化腔内并用于对进入所述净化腔内的蒸汽进行
6、可选地，所述进汽接头与所述净化腔的连通处位于所述排汽接头与所述净化腔的连通处的下方。
7、可选地，所述净化壳在竖直方向的最大长度大于在水平方向的最大长度，所述排汽接头位于所述净化壳的顶壁，所述进汽接头位于所述净化壳的侧壁或底壁，所述净化腔内的蒸汽从所述进汽接头向所述排汽接头移动的移动路径经过所述电极净化组件。
8、可选地，所述净化结构还包括：
9、限流板，设置于所述净化腔内以将所述净化腔分隔为第一腔室和第二腔室，所述限流板具有连通所述第一腔室和所述第二腔室的限流孔，所述电极净化组件部分位于所述第一腔室内，所述进汽接头与所述第一腔室连通，所述排汽接头与所述第二腔室连通。
10、可选地，所述电极净化结构包括：
11、催化电极，设置于所述净化腔内；
12、导线，设置于所述净化壳并与所述催化电极电连接；以及
13、端子，设置于所述导线并用于与电源板电连接。
14、第二方面，本专利技术还提供烹饪装置，其包括：
15、外壳；
16、内胆，设置于所述外壳内；
17、蒸汽发生器，与所述内胆连通以向所述内胆输送烹饪用的蒸汽；
18、如第一方面中任一项所述的净化结构，与所述内胆连通，以用于对从所述内胆流出的蒸汽进行电解净化；以及
19、冷凝器，与所述净化结构及所述蒸汽发生器分别连通，以用于将经过净化的蒸汽冷凝液化后输送至所述蒸汽发生器。
20、可选地，所述冷凝器包括：
21、冷凝水盒，所述冷凝水盒具有与所述净化结构连通的进汽孔和与所述蒸汽发生器连通的排水孔；以及
22、散热部，设置于所述冷凝水盒。
23、可选地，所述冷凝水盒的底壁朝向所述排水孔倾斜设置。
24、可选地，所述烹饪装置还包括：
25、水箱，所述水箱分别与所述蒸汽发生器及所述冷凝器连通。
26、可选地，所述烹饪装置还包括：
27、回水泵，所述回水泵的抽水口与所述蒸汽发生器连通，所述回水泵的排水口与所述水箱连通。
28、本专利技术的有益效果：
29、第一方面，内胆流出的蒸汽会通过进汽接头进入净化腔内，电极净化组件对蒸汽通过电解反应进行净化，由于蒸汽在内胆与食材接触后，蒸汽中会含有盐分和油脂等大分子杂质，电解反应能够利用大分子杂质的导电性加速电解效果，从而通过氧化还原作用去除油脂和盐分等大分子大分子杂质，经过电解净化后的蒸汽再通过排汽接头排出净化腔而进入到冷凝器内冷凝。因此该净化结构就能够对流出内胆的蒸汽进行净化，净化后的蒸汽再通过冷凝器冷凝后进入蒸汽发生器内，从而有效降低油脂和盐分等大分子杂质等在冷凝器内堆积的可能性。
30、第二方面，在开启蒸汽发生器后，蒸汽发生器能够持续向内胆内注入蒸汽，蒸汽与食材接触后含有了大分子杂质，而当蒸汽流出内胆后，会依次经过净化结构和冷凝器，净化结构能够去除大分子杂质，而冷凝器则能够对蒸汽冷凝液化后在输入到蒸汽发生器内，因此就可以使得蒸汽发生器持续运行，且运行过程中大分子杂质也不会在冷凝器内产生堆积，从而有效降低了冷凝器运行受到影响的可能性，确保冷凝器能够持续对蒸汽进行冷却，进而确保蒸汽发生器能够持续产生干净的蒸汽，使得食材烹饪过程中，不仅能够确保食材口感良好，而且也能够保证用户的健康。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.净化结构，其特征在于，用于烹饪装置中净化流出内胆(3)的蒸汽，其包括：
2.根据权利要求1所述的净化结构，其特征在于，所述进汽接头(12)与所述净化腔(11)的连通处位于所述排汽接头(13)与所述净化腔(11)的连通处的下方。
3.根据权利要求1所述的净化结构，其特征在于，所述净化壳(1)在竖直方向的最大长度大于在水平方向的最大长度，所述排汽接头(13)位于所述净化壳(1)的顶壁，所述进汽接头(12)位于所述净化壳(1)的侧壁或底壁，所述净化腔(11)内的蒸汽从所述进汽接头(12)向所述排汽接头(13)移动的移动路径经过所述电极净化组件(2)。
4.根据权利要求1所述的净化结构，其特征在于，所述净化结构还包括：
5.根据权利要求1所述的净化结构，其特征在于，所述电极净化结构包括：
6.烹饪装置，其特征在于，包括：
7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述冷凝器(4)包括：
8.根据权利要求7所述的烹饪装置，其特征在于，所述冷凝水盒(41)的底壁朝向所述排水孔(412)倾斜设置。>
9.根据权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括：
10.根据权利要求9所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括：
...【技术特征摘要】
1.净化结构，其特征在于，用于烹饪装置中净化流出内胆(3)的蒸汽，其包括：
2.根据权利要求1所述的净化结构，其特征在于，所述进汽接头(12)与所述净化腔(11)的连通处位于所述排汽接头(13)与所述净化腔(11)的连通处的下方。
3.根据权利要求1所述的净化结构，其特征在于，所述净化壳(1)在竖直方向的最大长度大于在水平方向的最大长度，所述排汽接头(13)位于所述净化壳(1)的顶壁，所述进汽接头(12)位于所述净化壳(1)的侧壁或底壁，所述净化腔(11)内的蒸汽从所述进汽接头(12)向所述排汽接头(13)移动的移动路径经过所述电极净化组件(2)...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，韩源，李法民，阮华平，刘秋林，潘艳丽，杨少令，成荣强，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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