【技术实现步骤摘要】
本技术涉及糕点加工切块，尤其涉及一种切割装置。
技术介绍
1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，既能作为主食，也可以作为零食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的一种主要食品类型，通常糕点，都非常的软糯可口，例如蛋糕，而糕点在加工生产时，在制作成型后，需要将大块的糕点分切成小块的形式，因此则需要对其进行切割工作；
2、传统的糕点切割工作，大多都是使用单一的切刀来对糕点进行切割工作，由于缺乏定位结构，往往容易出现切割偏移倾斜的情况，使得切割后的成品不规整，而且一些糕点在进行切割时容易粘刀，在收刀时，糕点容易粘附在刀面上被带起，从而出现切割后的糕点散乱，以及糕点切口粘刀导致糕点切口不平整的情况。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种切割装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种切割装置，包括支撑架，所述支撑架的底部设置有支撑座，所述支撑架的外侧设置有横架，且支撑架的外表面设置有凹槽，所述凹槽内转动连接有螺杆，所述螺杆上螺纹套接有螺块，所述螺块与横架固定连接，所述螺杆的顶端且位于支撑架上方位置固定连接有转动轮，所述横架的顶部设置有固定槽，且横架的顶部固定连接有固定架，所述横架的上方设置有与固定槽嵌套滑动配合的操作架，所述固定架的外表面一侧设置有延伸到固定槽内壁的滑槽，所述滑槽内嵌套滑动连接有
3、作为上述技术方案的进一步描述：
4、所述支撑座为防滑橡胶材质。
5、作为上述技术方案的进一步描述：
6、所述转动轮的外表面设置有防滑纹路。
7、作为上述技术方案的进一步描述：
8、所述支撑架结构、固定架结构以及连接机构共有两组且对应对称设置在横架的两侧位置。
9、作为上述技术方案的进一步描述：
10、所述连接机构包括设置在滑块上的销槽与设置在操作架上的活动槽，所述活动槽内滑动连接有销板，且活动槽内壁与销板一端之间连接有弹簧二，所述销板的一端顶部固定连接有拨动板。
11、作为上述技术方案的进一步描述：
12、所述销板与销槽之间为嵌套配合设置。
13、作为上述技术方案的进一步描述：
14、所述操作架的顶部设置有连通到活动槽内的连通槽，所述拨动板与连通槽之间为嵌套滑动连接。
15、作为上述技术方案的进一步描述：
16、所述操作架的顶部固定连接有操作把手。
17、本技术具有如下有益效果：
18、该切割装置，通过螺杆结构的设置，可以便捷调节横架的位置高度，既能将定位板调节到糕点的顶部位置，实现对切刀结构的精准定位，方便后续能够进行精准切割工作，保证糕点切割的规整性，同时也可以适应不同厚度的糕点进行定位工作；定位板定位后，配合操作架、滑块、滑槽、弹簧一、导向槽等结构的设置，则可以实现切刀的平稳下切工作，能够有效保证糕点切割的精准与平整，而且可以保证收刀平稳，能够有效避免避免糕点粘刀，导致收刀时，导致糕点被粘附携带出现散乱的情况，也避免了收刀时糕点切口被切刀带起出现不平整的情况；通过连接机构的设置，既能使得切刀结构能够稳定定位安装到整个切割装置上，进行稳定的糕点切割工作，同时也可以便捷拆卸下来，方便切刀的清洁工作，操作简单，使用方便。
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1.一种切割装置，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)的底部设置有支撑座(2)，所述支撑架(1)的外侧设置有横架(3)，且支撑架(1)的外表面设置有凹槽(4)，所述凹槽(4)内转动连接有螺杆(5)，所述螺杆(5)上螺纹套接有螺块(6)，所述螺块(6)与横架(3)固定连接，所述螺杆(5)的顶端且位于支撑架(1)上方位置固定连接有转动轮(7)，所述横架(3)的顶部设置有固定槽(8)，且横架(3)的顶部固定连接有固定架(9)，所述横架(3)的上方设置有与固定槽(8)嵌套滑动配合的操作架(10)，所述固定架(9)的外表面一侧设置有延伸到固定槽(8)内壁的滑槽(11)，所述滑槽(11)内嵌套滑动连接有滑块(12)，所述操作架(10)与滑块(12)之间设置有连接机构，所述滑块(12)的底部与滑槽(11)内壁底部之间连接有弹簧一(13)，所述操作架(10)的底端固定连接有切刀(20)，所述横架(3)的底部固定连接有定位板(21)，所述定位板(21)上设置有与切刀(20)嵌套滑动配合的导向槽(22)。
2.根据权利要求1所述的一种切割装置，其特征在于：所述支撑座(2)为防滑
3.根据权利要求1所述的一种切割装置，其特征在于：所述转动轮(7)的外表面设置有防滑纹路。
4.根据权利要求1所述的一种切割装置，其特征在于：所述支撑架(1)结构、固定架(9)结构以及连接机构共有两组且对应对称设置在横架(3)的两侧位置。
5.根据权利要求1所述的一种切割装置，其特征在于：所述连接机构包括设置在滑块(12)上的销槽(14)与设置在操作架(10)上的活动槽(15)，所述活动槽(15)内滑动连接有销板(16)，且活动槽(15)内壁与销板(16)一端之间连接有弹簧二(17)，所述销板(16)的一端顶部固定连接有拨动板(19)。
6.根据权利要求5所述的一种切割装置，其特征在于：所述销板(16)与销槽(14)之间为嵌套配合设置。
7.根据权利要求5所述的一种切割装置，其特征在于：所述操作架(10)的顶部设置有连通到活动槽(15)内的连通槽(18)，所述拨动板(19)与连通槽(18)之间为嵌套滑动连接。
8.根据权利要求1所述的一种切割装置，其特征在于：所述操作架(10)的顶部固定连接有操作把手(23)。
...【技术特征摘要】
1.一种切割装置，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)的底部设置有支撑座(2)，所述支撑架(1)的外侧设置有横架(3)，且支撑架(1)的外表面设置有凹槽(4)，所述凹槽(4)内转动连接有螺杆(5)，所述螺杆(5)上螺纹套接有螺块(6)，所述螺块(6)与横架(3)固定连接，所述螺杆(5)的顶端且位于支撑架(1)上方位置固定连接有转动轮(7)，所述横架(3)的顶部设置有固定槽(8)，且横架(3)的顶部固定连接有固定架(9)，所述横架(3)的上方设置有与固定槽(8)嵌套滑动配合的操作架(10)，所述固定架(9)的外表面一侧设置有延伸到固定槽(8)内壁的滑槽(11)，所述滑槽(11)内嵌套滑动连接有滑块(12)，所述操作架(10)与滑块(12)之间设置有连接机构，所述滑块(12)的底部与滑槽(11)内壁底部之间连接有弹簧一(13)，所述操作架(10)的底端固定连接有切刀(20)，所述横架(3)的底部固定连接有定位板(21)，所述定位板(21)上设置有与切刀(20)嵌套滑动配合的导向槽(22)。
2.根据权利要求1所述的一种切割装置，其特征在于：所述支撑座(2)为防滑橡胶材质...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴海燕，蒋云霞，袁秋梅，孙姜，欧杨虹，李东榕，周涵，
申请(专利权)人：南通科技职业学院，
类型：新型
国别省市：
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