一种高浓度骨汤浓缩罐制造技术

技术编号:40814932 阅读:3 留言:0更新日期:2024-03-28 19:35
本技术公开了一种高浓度骨汤浓缩罐,包括浓缩罐主体和支撑腿,所述浓缩罐主体内部顶端中间位置转动连接有驱动杆,所述驱动杆底部位置固定安装有加热盘。本技术通过,采用了主导热管、副导热管,当骨汤导入到装置内部之后,通过蒸汽管可以向加热盘中持续不断的导入高温蒸汽,此时高温蒸汽会流入到主导热管内部并沿着主导热管充满周围的副导热管中,由于主导热管是环绕在加热盘表面进行设置的,因此可以同时对骨汤的内外进行全面的加热作业,使得其的受热更加均匀,进而提高整体的浓缩效率以及效果,并且主导热管周围还设有副导热管,通过副导热管可以增大整体的导热面积,提高骨汤的受热效果,具有加热均匀的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及浓缩罐,具体来说,涉及一种高浓度骨汤浓缩罐


技术介绍

1、浓缩罐就是一种将液体进行压缩的设备,通过将液体进行压缩后以便针对性的进行运用,使用浓缩罐对骨汤进行浓缩以致得到更优质的骨汤,针对骨汤的浓缩,能够保证口感以及让原本风味的减少流失。

2、现有公开技术中公开号为:cn218306200u一种循环式高浓度骨汤浓缩罐,包括浓缩罐,所述浓缩罐的一侧固定设置有气泵,所述气泵的一端固定连通有蛇形盘管,所述蛇形盘管固定设置在浓缩罐的内侧,所述蛇形盘管的一侧固定连通有出蒸汽管,所述浓缩罐的顶部固定设置有增压泵,所述增压泵的一端与浓缩罐的顶部固定连通有同一个连接管,所述浓缩罐的顶部固定设置有筒体。本技术结构设计合理,可在高温高压下对骨汤进行浓缩,使得浓缩效果更好,通过搅拌杆的边旋转边上下往复运动,增大了搅拌杆的搅拌区域,进而可充分的对骨汤进行搅拌,使得骨汤在动态下受热更加均匀全面,避免受热不均而降低了骨汤浓缩的效果。

3、但是上述专利在使用时仍具有一定的缺点:其通过蛇形盘管来对内部的骨汤进行加热浓缩,但是蛇形盘管受到安装位置的限制其导出的热量是从外向内进行传递的,容易造成处在中心位置的骨汤加热时间较长,使得骨汤不同位置的受热情况不均,进而影响整体的加热效果以及加热均匀度,并且骨汤是通过各种骨头进行熬制而成,其中不可避免的容易残留一些骨头碎屑,如果不对其进行处理,容易影响后续的食用口感。

4、针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。


技术实现思路>

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足,本技术提供了一种高浓度骨汤浓缩罐,具备加热均匀、骨渣去除、滤网替换便捷的优点,进而解决上述
技术介绍
中的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述加热均匀、骨渣去除、滤网替换便捷的优点,本技术采用的具体技术方案如下:

5、一种高浓度骨汤浓缩罐,包括浓缩罐主体和支撑腿,所述浓缩罐主体内部顶端中间位置转动连接有驱动杆,所述驱动杆底部位置固定安装有加热盘,所述加热盘底部位置均匀环绕安装有若干组主导热管,所述主导热管表面位置均匀环绕安装有若干组副导热管,所述主导热管内部、副导热管内部、加热盘内部以及驱动杆内部位置均开设有蒸汽腔,所述驱动杆中间位置密封连接有蒸汽管,所述驱动杆外周位置通过齿轮机构与电机相连接,所述电机位于浓缩罐主体顶部一侧位置,所述主导热管底部位置固定安装有连接架,所述连接架之间位置连接有收集网。

6、进一步的,所述浓缩罐主体内部顶端一侧位置固定安装有安装架,所述浓缩罐主体内部底端中间位置安装有支撑架,所述安装架以及支撑架两侧表面位置均对称安装有插杆,所述插杆与安装架以及支撑架表面接触位置套设有弹簧,所述安装架以及支撑架内部位置均安装有滤网,所述支撑架内部的插杆底端位置安装有挤压环。

7、进一步的,所述浓缩罐主体顶部一侧位置安装有出气管,所述出气管一端连接有进液口,且进液口底端位于安装架的正上方。

8、进一步的,所述浓缩罐主体顶部另一侧位置安装有增压泵,所述增压泵一端通过连接管与浓缩罐主体内部相连接。

9、进一步的,所述浓缩罐主体底部两侧位置对称安装有支撑腿。

10、进一步的,所述浓缩罐主体底部表面中间位置固定安装有排液管,所述排液管顶端位于支撑架的正下方。

11、进一步的,所述连接架为弧形结构。

12、进一步的,所述浓缩罐主体顶部开槽处均设有密封垫。

13、(三)有益效果

14、与现有技术相比,本技术提供了一种高浓度骨汤浓缩罐,具备以下有益效果:

15、(1)、本技术通过,采用了主导热管、副导热管,当骨汤导入到装置内部之后,通过蒸汽管可以向加热盘中持续不断的导入高温蒸汽,此时高温蒸汽会流入到主导热管内部并沿着主导热管充满周围的副导热管中,由于主导热管是环绕在加热盘表面进行设置的,因此可以同时对骨汤的内外进行全面的加热作业,使得其的受热更加均匀,进而提高整体的浓缩效率以及效果,并且主导热管周围还设有副导热管,通过副导热管可以增大整体的导热面积,提高骨汤的受热效果,提高整体的受热均匀度,具有加热均匀的优点。

16、(2)、本技术通过,采用了滤网、收集网、插杆,在实际使用过程中,骨汤在添加以及排出的时候会两次通过滤网来将其中掺杂的骨头碎屑进行去除,并且在骨汤浓缩作业的时候通过转动的收集网可以持续的与骨汤进行接触,以此来将其中残留的骨头碎屑进一步的进行收集去除,方便后续人员的处理,同时提高骨汤的质量,然后在滤网使用完成之后,通过插杆的下拉可以快速的将滤网进行去除替换,方便人员的处理,降低人员劳动强度,具有骨渣去除、滤网替换便捷的优点。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种高浓度骨汤浓缩罐,包括浓缩罐主体(1)和支撑腿(20),其特征在于,所述浓缩罐主体(1)内部顶端中间位置转动连接有驱动杆(12),所述驱动杆(12)底部位置固定安装有加热盘(5),所述加热盘(5)底部位置均匀环绕安装有若干组主导热管(2),所述主导热管(2)表面位置均匀环绕安装有若干组副导热管(3),所述主导热管(2)内部、副导热管(3)内部、加热盘(5)内部以及驱动杆(12)内部位置均开设有蒸汽腔(4),所述驱动杆(12)中间位置密封连接有蒸汽管(6),所述驱动杆(12)外周位置通过齿轮机构(11)与电机(13)相连接,所述电机(13)位于浓缩罐主体(1)顶部一侧位置,所述主导热管(2)底部位置固定安装有连接架(19),所述连接架(19)之间位置连接有收集网(18)。

2.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述浓缩罐主体(1)内部顶端一侧位置固定安装有安装架(7),所述浓缩罐主体(1)内部底端中间位置安装有支撑架(23),所述安装架(7)以及支撑架(23)两侧表面位置均对称安装有插杆(16),所述插杆(16)与安装架(7)以及支撑架(23)表面接触位置套设有弹簧(17),所述安装架(7)以及支撑架(23)内部位置均安装有滤网(10),所述支撑架(23)内部的插杆(16)底端位置安装有挤压环(21)。

3.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述浓缩罐主体(1)顶部一侧位置安装有出气管(8),所述出气管(8)一端连接有进液口(9),且进液口(9)底端位于安装架(7)的正上方。

4.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述浓缩罐主体(1)顶部另一侧位置安装有增压泵(15),所述增压泵(15)一端通过连接管(14)与浓缩罐主体(1)内部相连接。

5.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述浓缩罐主体(1)底部两侧位置对称安装有支撑腿(20)。

6.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述浓缩罐主体(1)底部表面中间位置固定安装有排液管(22),所述排液管(22)顶端位于支撑架(23)的正下方。

7.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述连接架(19)为弧形结构。

8.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述浓缩罐主体(1)顶部开槽处均设有密封垫圈。

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【技术特征摘要】

1.一种高浓度骨汤浓缩罐,包括浓缩罐主体(1)和支撑腿(20),其特征在于,所述浓缩罐主体(1)内部顶端中间位置转动连接有驱动杆(12),所述驱动杆(12)底部位置固定安装有加热盘(5),所述加热盘(5)底部位置均匀环绕安装有若干组主导热管(2),所述主导热管(2)表面位置均匀环绕安装有若干组副导热管(3),所述主导热管(2)内部、副导热管(3)内部、加热盘(5)内部以及驱动杆(12)内部位置均开设有蒸汽腔(4),所述驱动杆(12)中间位置密封连接有蒸汽管(6),所述驱动杆(12)外周位置通过齿轮机构(11)与电机(13)相连接,所述电机(13)位于浓缩罐主体(1)顶部一侧位置,所述主导热管(2)底部位置固定安装有连接架(19),所述连接架(19)之间位置连接有收集网(18)。

2.根据权利要求1所述的一种高浓度骨汤浓缩罐,其特征在于,所述浓缩罐主体(1)内部顶端一侧位置固定安装有安装架(7),所述浓缩罐主体(1)内部底端中间位置安装有支撑架(23),所述安装架(7)以及支撑架(23)两侧表面位置均对称安装有插杆(16),所述插杆(16)与安装架(7)以及支撑架(23)表面接触位置套设有弹簧(17),所述安装架(7)以及支...

【专利技术属性】
技术研发人员:张耀军郭帅张耀钦张森源贺淑锋
申请(专利权)人:河南汤祖食品科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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