【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蔗糖脂肪酸酯的制备，尤其涉及一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法。
技术介绍
1、蔗糖酯，又称蔗糖脂肪酸酯，是一种非离子型表面活性剂，其具有无毒、生物相容性好、无刺激性、可生物降解等优点，因此被广泛应用于食品、日化品、制药等行业。
2、蔗糖月桂酸二酯是蔗糖酯的一种，研究表明，蔗糖月桂酸二酯可以通过新的代谢通路影响黑色素生成和黑素细胞树突性，并且可以显著降低胆红素水平，从而起到美白和提亮肤色的作用，是一种应用前景广阔的化妆品原料。
3、目前工业化生产蔗糖脂肪酸酯主要是采用化学法，如申请公布号为cn116751236a的专利技术专利，公开了一种蔗糖脂肪酸二酯的制备方法，该方法包括如下步骤：(1)将蔗糖、脂肪酸甲酯、催化剂(碳酸钾或氢氧化钾)加入至溶剂中，在70～120℃减压条件下，进行酯交换反应，得到蔗糖脂肪酸酯粗产品；(2)将所述蔗糖脂肪酸酯粗产品进行浓缩、纯化、分离，得到所述蔗糖脂肪酸二酯。上述溶剂为n,n-二甲基甲酰胺、二甲基亚砜、n,n-二甲基甲酰胺和甲苯的混合物或n,n-二甲基甲酰胺和四氢呋喃的混合物。该方法虽然可以制备得到蔗糖脂肪酸二酯，但是反应条件苛刻，并且用二甲基亚砜等毒性大、难分离的有机溶剂作为反应介质，增大了产物分离纯化的难度，不仅增加了成本，也限制了蔗糖酯在食品、化妆品等领域中的应用。
4、因此，需要提供一种反应条件温和、绿色安全的蔗糖月桂酸二酯的制备方法。
技术实现思路
1、为解决上述问题，本专利技术提供了一种蔗糖月桂酸
2、本专利技术解决上述问题的技术方案如下：
3、一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，包括以下步骤：
4、s1、将蔗糖、底物以及溶剂分别进行脱水处理；
5、s2、在经步骤s1脱水处理的溶剂中加入经步骤s1脱水处理的蔗糖与底物，搅拌均匀，再加入脂肪酶与分子筛，反应得到蔗糖酯粗产物；
6、s3、将步骤s2中蔗糖酯粗产物纯化、分离，得到蔗糖月桂酸二酯；
7、所述底物选自月桂酸乙烯酯、月桂酸甲酯、月桂酸乙酯、月桂酸中的一种或多种。
8、本专利技术上述制备方法，反应时有水生成，专利技术人预先将蔗糖、底物以及溶剂分别进行脱水处理，在反应体系内加入分子筛，用于除去反应生成的水，促使反应向生成蔗糖月桂酸二酯的方向进行，以提升蔗糖月桂酸二酯的产量。
9、其中，蔗糖和月桂酸可以使用分子筛进行脱水，优选分子筛；月桂酸乙烯酯、月桂酸甲酯、月桂酸乙酯以及溶剂可以用无水硫酸钠进行脱水处理。
10、采用脂肪酶作为催化剂，酶用量少并且可以在反应结束后进行回收重复利用，降低了成本。
11、作为优选，所述溶剂选自叔戊醇、叔丁醇中的至少一种。
12、叔丁醇、叔戊醇都是低毒、低沸点、易分离的溶剂，将其作为反应介质，不仅能够提高反应的安全性，而且降低了产品后续分离纯化的难度；此外，因为反应介质中不含有dmso等可能含有毒性的有机溶剂，制备得到的蔗糖月桂酸二酯也可以应用于如食品、化妆品等对原料安全性要求较高的领域。
13、作为优选，所述脂肪酶选自lipozyme tl im、novozym 435、褶皱假丝酵母脂肪酶、荧光假单胞菌脂肪酶、黑曲霉脂肪酶、猪胰脂肪酶中的一种或多种。
14、作为优选，步骤s2中蔗糖与底物的摩尔比为(0.8～2.4):(1.5～3.5)。
15、作为优选，步骤s2中脂肪酶质量为蔗糖质量的1.5～34％。
16、作为优选，步骤s2中每1g蔗糖对应使用溶剂18～50ml。
17、作为优选，步骤s2中反应温度为60～75℃，反应时间为反应12～48h。
18、本专利技术反应无需在高温、减压条件下进行，反应条件温和，能耗小、成本低。
19、作为优选，步骤s3中纯化方法为先对所述蔗糖酯粗产物进行萃取，收集有机相，再对有机相进行分离。
20、萃取可以通过固-液萃取或液-液萃取，萃取溶剂可以为正丁醇与nacl水溶液的混合物。
21、分离可以采用柱层析分离方法，其中柱层析硅胶优选200～300目。
22、本专利技术还提供了通过上述方法制备得到的蔗糖月桂酸二酯。
23、蔗糖月桂酸二酯，不仅可以作为非离子表面活性剂，而且因为其能够影响黑色素生成和黑素细胞树突性，所以还可以作为一种化妆品原料，如“sdl色淡林”的配方中就包含有蔗糖月桂酸二酯，用于抑制黑素细胞树突过度活跃以达到祛斑美白的效果。
24、本专利技术具有以下有益效果：
25、本专利技术采用脂肪酶作为催化剂，催化合成高纯度的蔗糖月桂酸二酯，此方法无需在高温、减压条件下进行，反应条件温和、安全性高，并且本方法采用低毒、易分离的叔戊醇或叔丁醇作为反应介质，使蔗糖月桂酸二酯易于分离纯化，不仅降低生产成本，也更加绿色环保。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，所述溶剂选自叔戊醇、叔丁醇中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，所述脂肪酶选自Lipozyme TLIM、Novozym 435、褶皱假丝酵母脂肪酶、荧光假单胞菌脂肪酶、黑曲霉脂肪酶、猪胰脂肪酶中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，步骤S2中蔗糖与底物的摩尔比为(0.8～2.4):(1.5～3.5)。
5.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，步骤S2中脂肪酶质量为蔗糖质量的1.5～34％。
6.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，步骤S2中每1g蔗糖对应使用溶剂18～50mL。
7.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，步骤S2中反应温度为60～75℃，反应时间为反应12～48h。
8.根据权利要求1所述的一
9.权利要求1～8任一项所述方法制备得到的蔗糖月桂酸二酯。
...【技术特征摘要】
1.一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，所述溶剂选自叔戊醇、叔丁醇中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，所述脂肪酶选自lipozyme tlim、novozym 435、褶皱假丝酵母脂肪酶、荧光假单胞菌脂肪酶、黑曲霉脂肪酶、猪胰脂肪酶中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种蔗糖月桂酸二酯的制备方法，其特征在于，步骤s2中蔗糖与底物的摩尔比为(0.8～2.4):(1.5～3.5)。
5.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈小龙，潘怡博，陈翰驰，朱林江，范永仙，
申请(专利权)人：浙江工业大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。