威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统技术方案

本技术提供了一种水密封稳压平衡系统，该水密封稳压平衡系统包括壶式蒸馏锅、保护器以及联通管。保护器通过联通管与壶式蒸馏锅的内部连通。净水在保护器主体的容置腔中形成水封液面，保护管的端部伸入至水封液面的下方。当壶式蒸馏锅内部的酒蒸汽压力过大时，含有酒蒸汽混合高温超压气体会通过联通管进入容置腔中，容置腔中的水封液面下降，保护管中的液面上升。酒蒸汽中气态的酒精能够溶解在低温的净水中，而未被低温的净水溶解的气体则随着保护管内部升高的液面上升并由保护管的端部排出至保护器主体的外部，从而实现壶式蒸馏锅的泄压稳压，保证系统整体的完整性和安全性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及酿酒，特别涉及一种威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统。

技术介绍

1、在酿酒
中，蒸馏是常用的热力学分离工艺，它利用酒精与水挥发性的差异，将发酵好的酒醅经过蒸汽加热得到充分的热能，在它的沸点完全汽化后经由冷凝管冷却，凝结成为酒液，而达到分离收集的目的。蒸馏包括汽化、凝结与收集三个程序。

2、蒸馏设备通常为蒸馏锅，在全世界威士忌酿造的历史长河中，随着科学技术发展的进步和市场端对烈酒需求量的加大，蒸馏锅的加热方式也不断在随时间衍变、进化和多样，从曾经早期的燃煤驱动直火加热，到气体燃料驱动直火加热，到现如今蒸汽蒸馏或电加热蒸馏。

3、在威士忌蒸馏时，蒸馏锅内加热器是将热流体的部分热量传递给冷流体的设备，根据酒精的沸点比水的沸点低的原理，通过蒸汽加热发酵好的酒醅，产生酒蒸汽，再将形成的酒精蒸汽收集液化成酒精浓度更高的液体。

4、在一个生产周期下，蒸馏锅的日常工作过程中，蒸馏锅锅内由于工作温度升降上下幅度的变化，会引起蒸馏锅内压力的变化，长期疲劳后会对蒸馏锅的铜壳体和铜焊接焊缝造成强度破坏，影响蒸馏锅的正常投料生本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，所述壶式蒸馏锅包括锅体和与所述锅体连接的管体，所述锅体的顶部开口，所述管体连接在所述锅体的顶部开口处；所述锅体的内部空间构成所述容置空间，所述第一口开设在所述管体的侧壁上。

3.根据权利要求2所述的威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，所述管体包括延伸管和过渡管，所述延伸管由所述锅体的顶部开口处竖直向上延伸，所述过渡管折弯连接在所述延伸管背离所述锅体的一端，所述过渡管与所述延伸管之间呈夹角设置；所述第一口设置在所述...

【技术特征摘要】

1.一种威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，所述壶式蒸馏锅包括锅体和与所述锅体连接的管体，所述锅体的顶部开口，所述管体连接在所述锅体的顶部开口处；所述锅体的内部空间构成所述容置空间，所述第一口开设在所述管体的侧壁上。

3.根据权利要求2所述的威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，所述管体包括延伸管和过渡管，所述延伸管由所述锅体的顶部开口处竖直向上延伸，所述过渡管折弯连接在所述延伸管背离所述锅体的一端，所述过渡管与所述延伸管之间呈夹角设置；所述第一口设置在所述延伸管上，且靠近所述延伸管与所述过渡管的连接处设置。

4.根据权利要求3所述的威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，所述延伸管与所述过渡管之间的夹角的大小为60°-90°。

5.根据权利要求3所述的威士忌壶式蒸镏锅的水密封稳压平衡系统，其特征在于，在竖直方向上，所述延伸管的内径由靠近所述锅体的一端向上呈逐渐递减的趋势。

6.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛小飞，张海峰，薛忆澄，黄鑫鑫，
申请(专利权)人：中集安瑞醇科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：