【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物医药，尤其涉及一种肠吸收氯化血红素及其制备方法与应用。
技术介绍
1、环糊精是一种内腔疏水、外壁亲水的环状低聚糖，对疏水分子具有良好的装载特性。许多天然活性成分和药物分子由于水溶性差，以及对光、热、ph等刺激的耐受程度低的特性，使得其在功能食品或药品中的利用度很低。研究发现，将这些具有特殊功能的活性分子包埋在环糊精空腔中，可以有效增强其水溶性和稳定性，从而进一步提高活性分子的储存周期和生物利用率。
2、氯化血红素是天然血红素的体外纯化形式，通常是以动物血液中提取的血红素为原料，先将原卟啉以质子的形式与fe3+配位，fe3+再与cl-结合得到氯化血红素。研究表明，氯化血红素是目前已知吸收率最高的生物态铁剂，能够作为铁强化剂和抗贫血药。然而，氯化血红素水溶性极差，导致其在实际应用中受到极大限制。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种肠吸收氯化血红素及其制备方法与应用，以解决现有技术中氯化血红素水溶性差、肠吸收率低、相关产品应用受限的问题。
2、为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
3、本专利技术提供了一种肠吸收氯化血红素，包括氯化血红素和环糊精；
4、所述氯化血红素和环糊精的摩尔比为1～2:1～2。
5、优选的，所述环糊精为甲基-β-环糊精、羟丙基-β-环糊精、磺丁基-β-环糊精或γ-环糊精。
6、本专利技术还提供了所述的肠吸收氯化血红素的制备方法，包括以下步骤：>
7、(1)将氯化血红素与氨水混合，得到氯化血红素溶液；将环糊精与水混合，得到环糊精水溶液；
8、(2)将所述氯化血红素溶液与所述环糊精水溶液混合，得到混合溶液；
9、(3)将所述混合溶液搅拌，干燥4～6h，得到肠吸收氯化血红素。
10、优选的，步骤(1)中所述氯化血红素与氨水的摩尔体积比为0.01～0.02mol:1l；
11、所述环糊精与水的摩尔体积比为0.01～0.02mol:2l；
12、所述氨水的初始浓度为9～15wt％。
13、优选的，步骤(2)中所述氯化血红素溶液与环糊精水溶液的体积比为1～5:10～20。
14、优选的，步骤(3)中所述搅拌的温度为30～50℃，搅拌的时间为2～4h。
15、优选的，步骤(3)中所述干燥为烘箱干燥，所述烘箱干燥的温度为40～80℃。
16、本专利技术还提供了所述的肠吸收氯化血红素在制备用于补铁的营养强化剂中的应用。
17、本专利技术还提供了所述的制备方法制备得到的肠吸收氯化血红素在制备用于补铁的营养强化剂中的应用。
18、本专利技术具有如下技术效果和优点：
19、本专利技术基于水溶性载体对活性分子的包合作用，采用不同种类环糊精包埋氯化血红素，通过溶液搅拌法制备得到肠吸收氯化血红素。本专利技术的制备方法工艺简单、快速、绿色、无污染，制备得到的肠吸收氯化血红素在水中的溶解性、稳定性和生物利用率得到显著提高，并且能够作为制备用于补铁的营养强化剂的原料。
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1.一种肠吸收氯化血红素，其特征在于，包括氯化血红素和环糊精；
2.根据权利要求1所述的肠吸收氯化血红素，其特征在于，所述环糊精为甲基-β-环糊精、羟丙基-β-环糊精、磺丁基-β-环糊精或γ-环糊精。
3.权利要求1或2所述的肠吸收氯化血红素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述氯化血红素与氨水的摩尔体积比为0.01～0.02mol:1L；
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述氯化血红素溶液与环糊精水溶液的体积比为1～5:10～20。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述搅拌的温度为30～50℃，搅拌的时间为2～4h。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述干燥为烘箱干燥，所述烘箱干燥的温度为40～80℃。
8.权利要求1或2所述的肠吸收氯化血红素在制备用于补铁的营养强化剂中的应用。
9.权利要求3～7任一项所述的制备方法制备得到的肠吸收氯化血红素
...【技术特征摘要】
1.一种肠吸收氯化血红素，其特征在于，包括氯化血红素和环糊精；
2.根据权利要求1所述的肠吸收氯化血红素，其特征在于，所述环糊精为甲基-β-环糊精、羟丙基-β-环糊精、磺丁基-β-环糊精或γ-环糊精。
3.权利要求1或2所述的肠吸收氯化血红素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述氯化血红素与氨水的摩尔体积比为0.01～0.02mol:1l；
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所...
【专利技术属性】
技术研发人员：王金鹏，曹锦轩，黄莉，王颖，张月美，滕雯迪，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：
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