【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及汤圆成型，具体为一种速食汤圆成型装置及速食汤圆制备方法。
技术介绍
1、传统汤圆需要低温冷藏和低温流通销售，流通成本比较高，消费者购买后须冷藏保存或立即食用，这样限制了汤圆的流通范围；传统汤圆食用时需要开水煮制熟化后才能食用，食用不方便，比较费时，限定了传统汤圆的消费场所。随着现代消费者生活水平的提高，消费习惯的改变，传统汤圆已经难以满足消费者在旅途、郊游、上班过程中的随时随地消费食用的消费需求。
2、沙棘是一种营养丰富的水果，含有多种脂肪酸、维生素、糖类、蛋白质、有机酸、酚类、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需要的各种氨基酸。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素e、维生素a、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的活性的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。
3、玉露香梨肉质细嫩、口味香甜、无渣，深受消费者喜爱。玉露香...
【技术保护点】
1.一种速食汤圆成型装置，包括带式输送机本体(1)，其特征在于：所述带式输送机本体(1)的上方从左到右依次设置有下模具放置架(2)、面料注入机构一(3)、馅料注入机构(4)、上模具放置架(5)和面料注入机构二(6)，所述下模具放置架(2)和上模具放置架(5)上均固定安装有L型支撑架(7)，两个所述L型支撑架(7)上均设置有模具上料机构(8)，所述下模具放置架(2)顶部的中间位置处堆放有下成型模具(9)，所述上模具放置架(5)顶部的中间位置处堆放有上成型模具(10)。
2.根据权利要求1所述的一种速食汤圆成型装置，其特征在于：所述模具上料机构(8)包括固定安...
【技术特征摘要】
1.一种速食汤圆成型装置，包括带式输送机本体(1)，其特征在于：所述带式输送机本体(1)的上方从左到右依次设置有下模具放置架(2)、面料注入机构一(3)、馅料注入机构(4)、上模具放置架(5)和面料注入机构二(6)，所述下模具放置架(2)和上模具放置架(5)上均固定安装有l型支撑架(7)，两个所述l型支撑架(7)上均设置有模具上料机构(8)，所述下模具放置架(2)顶部的中间位置处堆放有下成型模具(9)，所述上模具放置架(5)顶部的中间位置处堆放有上成型模具(10)。
2.根据权利要求1所述的一种速食汤圆成型装置，其特征在于：所述模具上料机构(8)包括固定安装在l型支撑架(7)上的滑轨(801)，所述滑轨(801)的内部滑动连接有滑块(802)，所述滑轨(801)的一端固定连接有驱动电机(803)，所述驱动电机(803)的输出端固定连接有螺纹杆(804)，所述滑块(802)螺纹连接在螺纹杆(804)的外表面上，所述滑块(802)的正面固定连接有安装块(805)，所述安装块(805)上固定贯穿有电动伸缩杆一(806)，所述电动伸缩杆一(806)的伸缩端设置有吸盘吸附装置(807)。
3.根据权利要求1所述的一种速食汤圆成型装置，其特征在于：所述下成型模具(9)的顶部和上成型模具(10)的底部均开设有若干个呈矩形状阵列分布的半球形模孔(11)，所述上成型模具(10)的顶部开设有若干个与半球形模孔(11)相连通的面料加注孔(12)。
4.根据权利要求1所述的一种速食汤圆成型装置，其特征在于：所述下成型模具(9)顶部的边缘处开设有拼接凹槽(13)，所述上成型模具(10)的底部固定连接有与拼接凹槽(13)相适配的拼接凸棱(14)，所述下成型模具(9)上且位于拼接凹槽(13)位置处嵌设有硅胶密封圈(15)。
5.根据权利要求1所述的一种速食汤圆成型装置，其特征在于：所述面料注入机构一(3)包括面料加注仓一(301)，所述面料加注仓一(301)通过安装架一(302)固定安装在...
【专利技术属性】
技术研发人员：李志刚，石建春，郝一帆，简筱晴，裴彭依，张晨虹，王愈，石飞，
申请(专利权)人：山西农业大学，
类型：发明
国别省市：
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