【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪设备，尤其涉及一种调节装置及烹饪设备。
技术介绍
1、目前现有的烹饪设备通常具有两种基本的烹饪方式：一是蒸汽加热方式，通过蒸汽发生装置将高温蒸汽输入内胆，高温蒸汽与食物直接接触实现加热,同时设有排汽结构将蒸汽排出，以避免内部压力过大；另一种是烘烤加热方式，通过加热管对内胆内的食物进行烘烤加热；两种基本烹饪方式基本可以满足不同食材的多样烹饪。但是，一些食物对烹饪的湿度相对敏感，简单的添加蒸汽或是加热管烘烤除湿，无法对腔体内湿度进行有效的控制和调节，会导致食材烹饪失败，口感变差，如馒头，面包等。
2、现有技术通常采用湿度传感器对烹饪设备的内胆内的湿度进行湿度检查，同时结合风机以调节改变蒸烤一体机内的空气湿度数值，使之能够对馒头、面包等要求在烹饪时处在特定湿度环境内才能保证口感的食材进行蒸烤烹饪。但是，这些风机在工作时往往只具备调节湿度的功能，功能单一，风机的使用效率较低。
技术实现思路
1、本技术提供了一种调节装置，应用于烹饪食材的腔体，本调节装置可用于调节腔体内的气体的湿度，并促使热量快速均匀分布到腔体内，以解决上述技术问题。
2、本技术解决上述问题的技术方案是：提供一种调节装置，应用于烹饪食材的腔体，包括进气通道、出气通道、扇叶，进气通道连通腔体，出气通道连通腔体，扇叶用于推动腔体外的气体沿进气通道进入腔体内，扇叶位于腔体内，扇叶还用于推动腔体内的气体循环流动。
3、进一步地，进气通道包括连通腔体的连通端和连通腔体外部的进气端，连通
4、进一步地，进气通道包括连通腔体的连通端和连通腔体外部的进气端，沿扇叶的中心轴线方向，连通端的正投影至少部分位于扇叶的正投影区域内。
5、进一步地，调节装置还包括驱动电机和沉台，驱动电机用于驱动扇叶转动，驱动电机至少部分位于沉台内，进气通道包括连通腔体的连通端和连通腔体外部的进气端，进气端位于沉台内。
6、进一步地，进气通道处还设置有过滤件，过滤件为多孔过滤板。
7、进一步地，进气通道处活动设置有调节板，调节板活动以封闭或打开进气通道。
8、进一步地，进气通道包括连通腔体的连通端和连通腔体外部的进气端，调节板活动设置在进气端处，且调节板活动以封闭或打开进气端。
9、进一步地，调节板被驱动机构所驱使摆动；驱动机构包括调节电机和摆动件，摆动件的一端连接于调节电机的输出转动轴、另一端连接于调节板；调节电机带动摆动件摆动，以进一步带动调节板移动以盖闭或打开进气通道。
10、进一步地，还包括用于检测腔体内的气体湿度的湿度传感器，以及根据湿度传感器所检测的湿度数值来控制进气通道开闭的控制器。
11、本技术还提供了一种烹饪设备，包括用于烹饪食材的腔体、上述任一段所述的一种调节装置。
12、本技术的有益效果：
13、扇叶设置在腔体内，进气通道设置在扇叶转动形成的负压区域内，扇叶转动可带动腔体外的气体沿进气通道进入腔体内，当沿进气通道进入到腔体内的气体的湿度不同于腔体内原有气体的湿度时，两种不同湿度的气体在腔体内混合，从而使腔体内气体湿度向两个湿度数值的中间值靠拢，以实现湿度调节功能。
14、同时，扇叶转动可带动腔体内的空气在两个分体腔之间循环流动，加快两种不同湿度的气体混匀速度。
15、另外，扇叶在腔体内转动时，还可使腔体内的气体在加热后流动，确保使腔体内各处温度一致，提升蒸烤效果。
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1.一种调节装置，应用于烹饪食材的腔体（1），其特征在于，包括进气通道（2）、出气通道（3）、扇叶（4），进气通道（2）连通腔体（1），出气通道（3）连通腔体（1），扇叶（4）用于推动腔体（1）外的气体沿进气通道（2）进入腔体（1）内，扇叶（4）位于腔体（1）内，扇叶（4）还用于推动腔体（1）内的气体循环流动。
2.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，进气通道（2）包括连通腔体（1）的连通端和连通腔体（1）外部的进气端，连通端位于扇叶（4）工作时形成的负压区域内。
3.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，进气通道（2）包括连通腔体（1）的连通端和连通腔体（1）外部的进气端，沿扇叶（4）的中心轴线方向，连通端的正投影至少部分位于扇叶（4）的正投影区域内。
4.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，调节装置还包括驱动电机（6）和沉台（5），驱动电机（6）用于驱动扇叶（4）转动，驱动电机（6）至少部分位于沉台（5）内，进气通道（2）包括连通腔体（1）的连通端和连通腔体（1）外部的进气端，进气端位于沉台（5）内。
5.
6.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，进气通道（2）处活动设置有调节板（8），调节板（8）活动以封闭或打开进气通道（2）。
7.如权利要求6所述的一种调节装置，其特征在于，进气通道（2）包括连通腔体（1）的连通端和连通腔体（1）外部的进气端，调节板（8）活动设置在进气端处，且调节板（8）活动以封闭或打开进气端。
8.如权利要求6或7所述的一种调节装置，其特征在于，调节板（8）被驱动机构所驱使摆动；驱动机构包括调节电机（9）和摆动件（10），摆动件（10）的一端连接于调节电机（9）的输出转动轴、另一端连接于调节板（8）；调节电机（9）带动摆动件（10）摆动，以进一步带动调节板（8）移动以盖闭或打开进气通道（2）。
9.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，还包括用于检测腔体（1）内的气体湿度的湿度传感器（11），以及根据湿度传感器（11）所检测的湿度数值来控制进气通道（2）开闭的控制器。
10.一种烹饪设备，其特征在于，包括用于烹饪食材的腔体（1）、如权利要求1-9中任一项的一种调节装置。
...【技术特征摘要】
1.一种调节装置，应用于烹饪食材的腔体（1），其特征在于，包括进气通道（2）、出气通道（3）、扇叶（4），进气通道（2）连通腔体（1），出气通道（3）连通腔体（1），扇叶（4）用于推动腔体（1）外的气体沿进气通道（2）进入腔体（1）内，扇叶（4）位于腔体（1）内，扇叶（4）还用于推动腔体（1）内的气体循环流动。
2.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，进气通道（2）包括连通腔体（1）的连通端和连通腔体（1）外部的进气端，连通端位于扇叶（4）工作时形成的负压区域内。
3.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，进气通道（2）包括连通腔体（1）的连通端和连通腔体（1）外部的进气端，沿扇叶（4）的中心轴线方向，连通端的正投影至少部分位于扇叶（4）的正投影区域内。
4.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，调节装置还包括驱动电机（6）和沉台（5），驱动电机（6）用于驱动扇叶（4）转动，驱动电机（6）至少部分位于沉台（5）内，进气通道（2）包括连通腔体（1）的连通端和连通腔体（1）外部的进气端，进气端位于沉台（5）内。
5.如权利要求1所述的一种调节装置，其特征在于，进...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，黄勇，李中正，潘艳丽，俞晓文，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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