一种咸菜切碎滚揉一体机制造技术

本技术公开了一种咸菜切碎滚揉一体机，涉及咸菜加工技术领域。该咸菜切碎滚揉一体机，包括滚揉箱、下料机构和切碎机构，下料机构设置于滚揉箱的内部，下料机构包括有半齿轮、带齿板、弹簧和下料孔，在电机的驱动下，转动杆带动半齿轮进行转动，在弹簧的配合下，带动带齿板在下料孔底部进行往复运动，使配置好的调味料间歇性匀速从下料孔中下落；切碎机构设置于滚揉箱的内部，切碎机构主要用于对完整的菜进行切碎处理。咸菜腌制时，切碎、揉捻和撒料汇集在一个机器中操作，优化腌制工序，节省设备的使用成本和购置成本，减少机器的场地占用，提高咸菜的制作效率，同时间歇性的撒料，保证撒料不会过量，提高装置的可用性和实用性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及咸菜加工，特别涉及一种咸菜切碎滚揉一体机。

技术介绍

1、咸菜是使用新鲜蔬菜经过用食盐等调味料经过一定时间发酵后制成的腌制品，其独特的风味广受世界人民喜爱，并且便于长期保存，咸菜在我国的种类有很多，一些咸菜在制作前需要先切碎再进行揉捻腌制，目前部分设备在腌制咸菜时，需要先将咸菜切碎，再对其进行揉捻、加料等工序，制作工序过于繁琐，咸菜需要不停转运，制作效率不高，同时使用到的机器过多，占地面积过大，增加设备使用成本。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种咸菜切碎滚揉一体机，能够解决制作工序过于繁琐，咸菜制作效率不高，同时使用到的机器过多，占地面积过大，增加设备购买成本的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种咸菜切碎滚揉一体机，包括滚揉箱、下料机构和切碎机构，滚揉箱的顶部固定安装有电机，滚揉箱的内侧顶部转动安装有转动杆，电机的输出轴通过联轴器与转动杆固定连接；下料机构设置于滚揉箱的内部，下料机构包括有半齿轮、带齿板、弹簧和下料孔，在电机的驱动下，转动杆带动半齿轮进行转动，在弹簧的配合下，带动带齿板在下料孔底部进行往复运动，使配置好的调味料间歇性匀速从下料孔中下落，对待腌制的菜进行调味；切碎机构设置于滚揉箱的内部，切碎机构主要用于对完整的菜进行切碎处理。

3、优选的，所述下料机构还包括有伸缩杆和存料管，转动杆的外壁固定安装有半齿轮，弹簧固定安装于滚揉箱的一侧内壁，伸缩杆固定安装于滚揉箱的一侧内壁，伸缩杆穿过弹簧的内部且不相连接，弹簧和伸缩杆的一端与带齿板固定连接，滚揉箱的内侧顶部固定安装有滑轨，带齿板通过滑轨滑动安装于滚揉箱的内侧顶部，半齿轮与带齿板之间相啮合，滚揉箱的顶部固定安装有存料管，滚揉箱的顶部开设有多组下料孔，存料管将下料孔包裹在内。

4、优选的，所述切碎机构包括有主动轮、皮带、从动轮、连接杆和切菜刀，转动杆的外壁固定安装有主动轮，滚揉箱的内侧顶部转动安装有连接杆，连接杆的外壁固定安装有从动轮，主动轮和从动轮之间通过皮带相连接，连接杆的底部固定安装有切菜刀，咸菜腌制时，切碎、揉捻和撒料汇集在一个机器中操作，优化腌制工序，节省设备的使用成本和购置成本，减少机器的场地占用，提高咸菜的制作效率，同时间歇性的撒料，保证撒料不会过量，提高装置的可用性和实用性。

5、优选的，所述滚揉箱的顶部开设有下菜口，滚揉箱的底部固定安装有多组支撑腿，转动杆的一端固定安装有碾揉杵。

6、优选的，所述滚揉箱的内侧底部形状为半弧形。

7、优选的，所述滚揉箱的底部开设有带螺纹的开口，滚揉箱的底部开口处螺纹安装有出料管，出料管的内壁卡接安装有滤网，出料管的一端螺纹连接有旋钮盖。

8、与现有技术相比，本技术的有益效果是：

9、该咸菜切碎滚揉一体机，通过电机、转动杆、半齿轮、带齿板、弹簧、伸缩杆、存料管、下料孔、主动轮、皮带、从动轮、连接杆和切菜刀的配合使用，使咸菜腌制时，切碎、揉捻和撒料汇集在一个机器中操作，优化腌制工序，节省设备的使用成本和购置成本，减少机器的场地占用，提高咸菜的制作效率，同时间歇性的撒料，保证撒料不会过量，提高装置的可用性和实用性。

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【技术保护点】

1.一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于：所述下料机构(4)还包括有伸缩杆(404)和存料管(405)，转动杆(3)的外壁固定安装有半齿轮(401)，弹簧(403)固定安装于滚揉箱(1)的一侧内壁，伸缩杆(404)固定安装于滚揉箱(1)的一侧内壁，伸缩杆(404)穿过弹簧(403)的内部且不相连接，弹簧(403)和伸缩杆(404)的一端与带齿板(402)固定连接，滚揉箱(1)的内侧顶部固定安装有滑轨，带齿板(402)通过滑轨滑动安装于滚揉箱(1)的内侧顶部，半齿轮(401)与带齿板(402)之间相啮合，滚揉箱(1)的顶部固定安装有存料管(405)，滚揉箱(1)的顶部开设有多组下料孔(406)，存料管(405)将下料孔(406)包裹在内。

3.根据权利要求2所述的一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于：所述切碎机构(5)包括有主动轮(501)、皮带(502)、从动轮(503)、连接杆(504)和切菜刀(505)，转动杆(3)的外壁固定安装有主动轮(501)，滚揉箱(1)的内侧顶部转动安装有连接杆(504)，连接杆(504)的外壁固定安装有从动轮(503)，主动轮(501)和从动轮(503)之间通过皮带(502)相连接，连接杆(504)的底部固定安装有切菜刀(505)。

4.根据权利要求3所述的一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于：所述滚揉箱(1)的顶部开设有下菜口(6)，滚揉箱(1)的底部固定安装有多组支撑腿(10)，转动杆(3)的一端固定安装有碾揉杵(7)。

5.根据权利要求4所述的一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于：所述滚揉箱(1)的内侧底部形状为半弧形。

6.根据权利要求5所述的一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于：所述滚揉箱(1)的底部开设有带螺纹的开口，滚揉箱(1)的底部开口处螺纹安装有出料管(9)，出料管(9)的内壁卡接安装有滤网(8)，出料管(9)的一端螺纹连接有旋钮盖。

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【技术特征摘要】

1.一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于：所述下料机构(4)还包括有伸缩杆(404)和存料管(405)，转动杆(3)的外壁固定安装有半齿轮(401)，弹簧(403)固定安装于滚揉箱(1)的一侧内壁，伸缩杆(404)固定安装于滚揉箱(1)的一侧内壁，伸缩杆(404)穿过弹簧(403)的内部且不相连接，弹簧(403)和伸缩杆(404)的一端与带齿板(402)固定连接，滚揉箱(1)的内侧顶部固定安装有滑轨，带齿板(402)通过滑轨滑动安装于滚揉箱(1)的内侧顶部，半齿轮(401)与带齿板(402)之间相啮合，滚揉箱(1)的顶部固定安装有存料管(405)，滚揉箱(1)的顶部开设有多组下料孔(406)，存料管(405)将下料孔(406)包裹在内。

3.根据权利要求2所述的一种咸菜切碎滚揉一体机，其特征在于：所述切碎机构(5)包括有主动轮(501)、皮带(502)、从动轮(5...

【专利技术属性】
技术研发人员：康宝全，李建芳，
申请(专利权)人：陕西康农优品食品科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：