一种食品加工机制造技术

技术编号:40641743 阅读:5 留言:0更新日期:2024-03-13 21:23
本技术涉及食品加工机技术领域,公开了一种食品加工机,包括内置电机的主机以及设于主机下方的杯体组件,杯体组件包括套接安装的第一辅食杯和第二辅食杯,第一辅食杯的底部设有朝向第二辅食杯的底部延伸的第一支撑筋,第一辅食杯包括沉入安装于第二辅食杯内的本体部以及外露于第二辅食杯的外露部,第二辅食杯的内底壁与第一支撑筋的底面抵接,外露部的外底面与第二辅食杯的上沿之间设有第一避让间隙,外露部的内侧壁与本体部的内侧壁之间的连接面倾斜向下设置。本方案实现了在多个叠套设置的粉碎杯易拿取的前提下,提升食材的粉碎效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机,具体涉及一种食品加工机。


技术介绍

1、随着厨用家电在人们生活中的逐步普及,人们烹饪食材越来越便捷和快速。例如,绞肉机就是当前厨房家电中较受消费者喜爱的家电之一。

2、在绞肉机刚诞生并进入厨房领域中时,消费者认为绞肉机替代了传统费时的手工碎肉、碎菜,十分方便而备受欢迎。但是,慢慢的,用户不再满足单纯的用绞肉机碎肉,而是希望有多个杯体满足差异化的需求。例如,用户希望一个杯体用于对肉类食材进行粉碎,一个杯体用于对蔬菜类食材进行粉碎,又一个杯体用户对奶油/蛋清等物质进行打发等等。这样,用户无需在制作完一种食材后,立即对杯体进行清洗才能进入第二种食材的制作;也能够有效避免食材之间的串味问题。

3、由此,有申请号为cn201920980590.7(下称专利1)的专利公开了一种绞肉机,容器组件包括多个容积不同且能够依次层叠套设的绞肉碗,多个绞肉碗分别设有翻边结构,多个绞肉碗的多个翻边依次叠加,以实现多杯的叠套,满足用户多样化需求,用户可在不同容积的绞肉碗内针对多种食材或食材分量不同的情况。但是,上述公开方案,由于翻边较薄,不方便拿取;且对绞肉碗的形状有限制,需要设置成上大下小的锥形。

4、另外,还有申请号为cn202020925993.4(下称专利2)的专利公开了一种一种食品料理机,多个所述搅拌桶通过弧形台阶进行层叠套设。专利2的弧形台阶明显高于专利1中的翻边,解决了专利1的绞肉杯不方便拿取的问题。但是,专利2中弧形台阶的内侧面的台阶面朝上,这样在粉碎的过程中,如果食材飞溅到台阶面处就容易挂接在台阶面上,会影响粉碎效果。


技术实现思路

1、本技术提供一种食品加工机,旨在实现多个叠套设置的粉碎杯易拿取的前提下,解决如何提升食材的粉碎效果。

2、为实现上述目的,本技术提供一种食品加工机,包括内置电机的主机以及设于所述主机下方的杯体组件,所述杯体组件包括套接安装的第一辅食杯和第二辅食杯,其特征在于,第一辅食杯的底部设有朝向第二辅食杯的底部延伸的第一支撑筋,第一辅食杯包括沉入安装于第二辅食杯内的本体部以及外露于所述第二辅食杯的外露部,所述第二辅食杯的内底壁与所述第一支撑筋的底面抵接,所述外露部的外底面与所述第二辅食杯的上沿之间设有第一避让间隙,所述外露部的内侧壁与所述本体部的内侧壁之间的连接面倾斜向下设置。

3、本技术的方案,通过在第一辅食杯的底部设置朝向第二辅食杯的底部延伸的第一支撑筋,第二辅食杯的内底壁与所述第一支撑筋的底面抵接,以使得第二辅食杯通过第一支撑筋支撑第一辅食杯,减少两辅食杯之间的接触面积,减少磨损。同时,通过设置外露部的外底面与所述第二辅食杯的上沿之间设有第一避让间隙,即实现了外露部与所述第二辅食杯的上沿分离设置,以方便用户通过外露部拿取第一辅食杯,提升用户的使用体验感。在此基础上,为了避免食材挂接在外露部与本体部之间的连接处,尤其是挂接在像专利2中的台阶上,为此本方案设置外露部的内侧壁与所述本体部的内侧壁之间的连接面倾斜向下设置。这样当食材过多或因为辅食刀的粉碎作用飞溅到外露部的内侧壁与本体部的内侧壁之间的连接处时,由于连接面倾斜向下设置,食材更容易滑落到辅食腔内,充分参与粉碎,提升粉碎效果。

4、优选的,所述本体部的外侧壁与所述第二辅食杯的内侧壁之间设有第二避让间隙,所述第一避让间隙与所述第二避让间隙连通。

5、第一避让间隙的设置减少了外露部与第二辅食杯的上沿之间的接触,以方便用户将手指或指甲盖伸进该间隙中对第一辅食杯进行拿取。第一避让间隙与所述第二避让间隙连通,使得本体部与第二辅食杯的内侧壁之间的接触面积减小,那么用户拿取第二辅食杯时,本体部与第二辅食杯的内侧壁之间由于接触面积的减小,大大减少了两者之间的摩擦力,提升拿取第一辅食杯的顺滑性。

6、优选的,所述第二避让间隙在0.1mm至3.0mm之间。

7、通过设置第二避让间隙设置在0.1mm至3.0mm之间,可以减少食材卡接于第二避让间隙中,无法充分参与粉碎的现象出现。尤其对于菜叶类的食材,效果尤为明显。具体的,当第二避让间隙小于0.1mm的时候,会导致辅食杯盖与辅食杯之间的配合过紧,不方便辅食杯盖的拿取;当第二避让间隙大于3mm时,大的菜叶类与辅食杯盖的外侧壁以及辅食杯的内侧壁之间的接触面积增大、贴合力增强,从而导致大的菜叶类食材就更容易粘在上面,即卡接在第二避让间隙中,影响整体的粉碎均匀性。

8、优选的,所述第二辅食杯的内底壁上设有第二限位柱,所述第一支撑筋的高度大于所述第二限位柱凸出于所述第二辅食杯的内底面的高度。

9、通过设置第一支撑筋的高度高于所述第二限位柱,避免第一辅食杯的外底面与第二辅食杯的第二限位柱产生干涉磨损以及摩擦异响。

10、优选的,还包括叠套安装于所述第一辅食杯上的第三辅食杯,所述第三辅食杯的底部设有朝向所述第一辅食杯延伸的第三支撑筋。

11、为了满足用户对辅食的多样化需求,尤其是对于食材之间的串味也比较重视,因此,本方案中通过设置叠套安装于所述第一辅食杯上的第三辅食杯,使得用户可以有三个辅食杯使用,例如一个辅食杯对香辛料粉碎,一个辅食杯为宝宝制作辅食另一个辅食杯用于搅打药材。同时,为了减少第三辅食杯的底面与第一辅食杯的内底面之间的接触面积,减少两者之间的磨损,而设置第三辅食杯的底部设有朝向所述第一辅食杯延伸的第三支撑筋,即通过第三支撑筋作为第三辅食杯与第二辅食杯之间的连接件。

12、优选的,所述第一辅食杯上方盖设有辅食杯盖,辅食杯盖的外侧壁上还设有弧形部,所述弧形部径向向内凹陷。

13、通过弧形部的设置使得弧形部与第一辅食杯或第二辅食杯的内侧壁之间形成配合间隙。且弧形部径向向内凹陷,以使得配合间隙呈现上小下大的造型,当食材进入到该配合间隙中时,弧形部的弧面对食材有向下的引导的下压作用,减少食材卡接在该缝隙中的可能性。

14、优选的,所述食品加工机还包括将所述第一辅食杯和第二辅食杯容置在内的第二杯体,所述第二杯体的容积为第一辅食杯或第二辅食杯的容积的两倍以上。

15、为了辅食杯能尽可能地安装于第二杯体内,避免其外露沾染灰尘,而设置第一辅食杯和第二辅食杯容置在内的第二杯体,所述第二杯体的容积为第一辅食杯或第二辅食杯的容积的两倍以上。并且较大容量的第二杯体还能制作食材需求量较大的粉碎需求,例如包饺子时用的馅料的粉碎。

16、优选的,所述第一辅食杯的杯沿低于所述第二杯体的杯沿设置,且所述第二杯体的敞口端盖设有粉碎杯盖;

17、或者,所述多个辅食杯分别包括径向向外延伸的搭边,多个所述搭边的底面高于所述第二杯体的杯沿。

18、通过设置第一辅食杯的杯沿低于所述第二杯体的杯沿设置,使得第一辅食杯能完全安装于第二杯体内,避免在收纳状态下,第一辅食杯的外露面积。同时,第二杯体的敞口端盖设有粉碎杯盖,来进一步避免第二杯体和第一辅食杯的敞口端的外露,起到良好的防尘效果。

1本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工机,包括内置电机的主机以及设于所述主机下方的杯体组件,所述杯体组件包括套接安装的第一辅食杯和第二辅食杯,其特征在于,第一辅食杯的底部设有朝向第二辅食杯的底部延伸的第一支撑筋,第一辅食杯包括沉入安装于第二辅食杯内的本体部以及外露于所述第二辅食杯的外露部,所述第二辅食杯的内底壁与所述第一支撑筋的底面抵接,所述外露部的外底面与所述第二辅食杯的上沿之间设有第一避让间隙,所述外露部的内侧壁与所述本体部的内侧壁之间的连接面倾斜向下设置。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述本体部的外侧壁与所述第二辅食杯的内侧壁之间设有第二避让间隙,所述第一避让间隙与所述第二避让间隙连通。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第二避让间隙在0.1mm至3.0mm之间。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第二辅食杯的内底壁上设有第二限位柱,所述第一支撑筋的高度大于所述第二限位柱凸出于所述第二辅食杯的内底面的高度。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,还包括叠套安装于所述第一辅食杯上的第三辅食杯,所述第三辅食杯的底部设有朝向所述第一辅食杯延伸的第三支撑筋。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一辅食杯上方盖设有辅食杯盖,辅食杯盖的外侧壁上还设有弧形部,所述弧形部径向向内凹陷。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述食品加工机还包括将所述第一辅食杯和第二辅食杯容置在内的第二杯体,所述第二杯体的容积为第一辅食杯或第二辅食杯的容积的两倍以上。

8.根据权利要求7所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一辅食杯的杯沿低于所述第二杯体的杯沿设置,且所述第二杯体的敞口端盖设有粉碎杯盖;

9.根据权利要求7所述的一种食品加工机,其特征在于,所述食品加工机还包括位于所述第二杯体下方的第一杯体,所述第二杯体的底部限位设置于所述第一杯体的敞口端。

10.根据权利要求7所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第一辅食杯的上方盖设有辅食杯盖,所述辅食杯盖可分别适配所述第一辅食杯和第二辅食杯的敞口端。

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【技术特征摘要】

1.一种食品加工机,包括内置电机的主机以及设于所述主机下方的杯体组件,所述杯体组件包括套接安装的第一辅食杯和第二辅食杯,其特征在于,第一辅食杯的底部设有朝向第二辅食杯的底部延伸的第一支撑筋,第一辅食杯包括沉入安装于第二辅食杯内的本体部以及外露于所述第二辅食杯的外露部,所述第二辅食杯的内底壁与所述第一支撑筋的底面抵接,所述外露部的外底面与所述第二辅食杯的上沿之间设有第一避让间隙,所述外露部的内侧壁与所述本体部的内侧壁之间的连接面倾斜向下设置。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述本体部的外侧壁与所述第二辅食杯的内侧壁之间设有第二避让间隙,所述第一避让间隙与所述第二避让间隙连通。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第二避让间隙在0.1mm至3.0mm之间。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工机,其特征在于,所述第二辅食杯的内底壁上设有第二限位柱,所述第一支撑筋的高度大于所述第二限位柱凸出于所述第二辅食杯的内底面的高度。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工...

【专利技术属性】
技术研发人员:王旭宁马先锋吴涛金剑
申请(专利权)人:杭州九阳小家电有限公司
类型:新型
国别省市:

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