【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食用菌发酵，具体为一种食用菌生产用物料混合发酵装置。
技术介绍
1、菌菇培养基质堆制二次发酵是菌菇栽培过程中不可缺少的环节,在液体食用菌培育发酵过程中，需要对培养基液进行有效杀菌，避免细菌给食用菌造成污染,现有的发酵设备一般采用高温消毒的方式杀灭病菌虫害的目的，此种方式杀菌效率低，散热和加热均需要时长，且在发酵过程中，对发酵罐温度的控制调节较为繁琐，大都是利用一套制冷一套制热的换热系统实现，设备体积较大，交替加热切换速度慢，因此，针对上述问题提出一种食用菌生产用物料混合发酵装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种食用菌生产用物料混合发酵装置，通过在罐体的进料室内部设置出气管，该出气管连接臭氧发生器的供气管，当供气管上的供气阀开启时，臭氧发生器运行生成的臭氧通入到进料室内，对进料室内部的物料进行杀菌，进料室内还设置了贯穿进料室伸入发酵桶内的石英玻璃管，该石英玻璃管内部设置了安装在滑动安装架上的杀菌灯，当杀菌灯开启时，可对进料室内的物料进行杀菌，当杀菌灯在电动推杆的驱动下伸入发酵桶内时，可对发酵桶内壁进行杀菌，对进入发酵桶内的物料及发酵桶内壁进行杀菌，有效避免食用菌在发酵过程中被其他细菌病毒感染，同时，设置的换热盘管可实现对发酵桶制冷和加热，进而实现对发酵桶发酵温度的调节,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种食用菌生产用物料混合发酵装置，包括：
4、罐体，罐体内部设置有发酵室，发
5、杀菌机构，杀菌机构包括设置在进料室内部底板上的出气管和竖向贯穿进料室且底部与发酵机构连通的石英玻璃管，石英玻璃管外壁与进料室顶板及底板密封连接，石英玻璃管内部滑动设置有滑动安装架，滑动安装架底部设置有杀菌灯，出气管上设置有喷气嘴，出气管连接罐体外臭氧发生器的供气管；
6、发酵机构具体包括设置在发酵室内的发酵桶，发酵桶外侧缠绕换热盘管，换热盘管的进料口和出料口均伸出罐体外与换热机构连接，发酵室内壁与发酵桶之间的空腔内填充导热介质。
7、作为一种优选方案，进料室顶部设置有伸入进料室内的加料管，加料管上设置有加料阀，加料管上于加料阀下方设置有排气管，排气管上设置有泄气阀，进料室底部设置有伸入发酵桶内的下料管，下料管上设置有下料阀。
8、作为一种优选方案，石英玻璃管顶部固定设置有底部与滑动安装架连接的电动推杆。
9、作为一种优选方案，电机安装室内部的底板上固定设置有搅拌电机，发酵桶内部设置有搅拌器，搅拌器的转轴伸入电机安装室内与搅拌电机的电机轴固定连接。
10、作为一种优选方案，发酵桶顶部设置有向上伸出罐体外的人孔，人孔顶部设置有密封端盖，发酵桶底部设置有伸出罐体外的出料管，出料管上设置有出料阀。
11、作为一种优选方案，罐体的左侧面板上固定设置有设备箱，设备箱内部从上往下依次设置有设备室和控制室，控制室内部的底板上从左往右依次设置有电机控制器、电动推杆控制器和继电器组，控制室的右侧内壁上设置有plc控制器，电机控制器、电动推杆控制器和继电器组的控制信号接入端分别通过电信号连接plc控制器的控制信号输出端，杀菌灯、加料阀、泄气阀、下料阀和出料阀的电能接入端分别通过导线连接继电器组中对应的继电器，电动推杆控制器的正负极电能输出端分别通过导线连接电动推杆的正负极接电端，电机控制器的正负极电能输出端分别通过导线连接搅拌电机的正负极接电端。
12、作为一种优选方案，臭氧发生器具体设置在设备室内部的底板上，臭氧发生器的供气管上设置有供气阀，臭氧发生器和供气阀的电能接入端分别通过导线以并联的方式连接继电器组中对应的继电器。
13、作为一种优选方案，换热机构具体包括换热介质箱、液体加热器和液体换热器，液体加热器和液体换热器分别通过管道连接换热介质箱，换热盘管的进料口和出料口分别通过管道连接液体加热器和液体换热器，液体加热器和液体换热器的接电头分别通过导线连接继电器组中对应的继电器，液体加热器和液体换热器上均设置有外接于液体加热器进出料口和液体换热器进出料口的外接管，外接管、液体加热器进料口和液体换热器进料口上均设置有开关阀，开关阀的电能接入端通过导线连接继电器组中对应的继电器。
14、作为一种优选方案，发酵桶内部的顶板上固定设置有检测头朝下的红外温度传感器，红外温度传感器的信号输出端通过数据线路连接plc控制器的传感器接口。
15、由上述本技术提供的技术方案可以看出，本技术提供的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，有益效果是：
16、1、通过在罐体的进料室内部设置出气管，该出气管连接臭氧发生器的供气管，当供气管上的供气阀开启时，臭氧发生器运行生成的臭氧通入到进料室内，对进料室内部的物料进行杀菌，进料室内还设置了贯穿进料室伸入发酵桶内的石英玻璃管，该石英玻璃管内部设置了安装在滑动安装架上的杀菌灯，当杀菌灯开启时，可对进料室内的物料进行杀菌，当杀菌灯在电动推杆的驱动下伸入发酵桶内时，可对发酵桶内壁进行杀菌，对进入发酵桶内的物料及发酵桶内壁进行杀菌，有效避免食用菌在发酵过程中被其他细菌病毒感染；
17、2、通过在发酵桶外侧与发酵室的空腔内填充换热介质，且在发酵桶表面设置换热盘管，该换热盘管与液体加热器、液体换热器和换热介质箱形成循环，随着液体加热器、液体换热器的交替开启及与液体加热器、液体换热器连接的外接管的切换，可实现对换热盘管供给的冷热介质的切换，实现对发酵桶温度的冷热调节，为食用菌发酵提供良好的温度环境。
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1.一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：包括：
2.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述进料室（12）顶部设置有伸入进料室（12）内的加料管（35），所述加料管（35）上设置有加料阀（36），所述加料管（35）上于加料阀（36）下方设置有排气管（37），所述排气管（37）上设置有泄气阀（38），所述进料室（12）底部设置有伸入发酵桶（4）内的下料管（39），所述下料管（39）上设置有下料阀。
3.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述石英玻璃管（2）顶部固定设置有底部与滑动安装架（21）连接的电动推杆（23）。
4.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述电机安装室（13）内部的底板上固定设置有搅拌电机（41），所述发酵桶（4）内部设置有搅拌器（42），所述搅拌器（42）的转轴伸入电机安装室（13）内与搅拌电机（41）的电机轴固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述发酵桶（4）顶部设
6.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述罐体（1）的左侧面板上固定设置有设备箱（6），所述设备箱（6）内部从上往下依次设置有设备室（61）和控制室（62），所述控制室（62）内部的底板上从左往右依次设置有电机控制器（63）、电动推杆控制器（64）和继电器组（65），所述控制室（62）的右侧内壁上设置有PLC控制器（66），所述电机控制器（63）、电动推杆控制器（64）和继电器组（65）的控制信号接入端分别通过电信号连接PLC控制器（66）的控制信号输出端，所述杀菌灯（22）、加料阀（36）、泄气阀（38）、下料阀和出料阀的电能接入端分别通过导线连接继电器组（65）中对应的继电器，所述电动推杆控制器（64）的正负极电能输出端分别通过导线连接电动推杆（23）的正负极接电端，所述电机控制器（63）的正负极电能输出端分别通过导线连接搅拌电机（41）的正负极接电端。
7.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述臭氧发生器（34）具体设置在设备室（61）内部的底板上，所述臭氧发生器（34）的供气管（32）上设置有供气阀（33），所述臭氧发生器（34）和供气阀（33）的电能接入端分别通过导线以并联的方式连接继电器组（65）中对应的继电器。
8.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述换热机构具体包括换热介质箱（5）、液体加热器（51）和液体换热器（52），所述液体加热器（51）和液体换热器（52）分别通过管道连接换热介质箱（5），所述换热盘管（55）的进料口和出料口分别通过管道连接液体加热器（51）和液体换热器（52），所述液体加热器（51）和液体换热器（52）的接电头分别通过导线连接继电器组（65）中对应的继电器，所述液体加热器（51）和液体换热器（52）上均设置有外接于液体加热器（51）进出料口和液体换热器（52）进出料口的外接管（53），所述外接管（53）、液体加热器（51）进料口和液体换热器（52）进料口上均设置有开关阀（54），所述开关阀（54）的电能接入端通过导线连接继电器组（65）中对应的继电器。
9.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述发酵桶（4）内部的顶板上固定设置有检测头朝下的红外温度传感器（44），所述红外温度传感器（44）的信号输出端通过数据线路连接PLC控制器（66）的传感器接口。
...【技术特征摘要】
1.一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：包括：
2.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述进料室（12）顶部设置有伸入进料室（12）内的加料管（35），所述加料管（35）上设置有加料阀（36），所述加料管（35）上于加料阀（36）下方设置有排气管（37），所述排气管（37）上设置有泄气阀（38），所述进料室（12）底部设置有伸入发酵桶（4）内的下料管（39），所述下料管（39）上设置有下料阀。
3.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述石英玻璃管（2）顶部固定设置有底部与滑动安装架（21）连接的电动推杆（23）。
4.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述电机安装室（13）内部的底板上固定设置有搅拌电机（41），所述发酵桶（4）内部设置有搅拌器（42），所述搅拌器（42）的转轴伸入电机安装室（13）内与搅拌电机（41）的电机轴固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述发酵桶（4）顶部设置有向上伸出罐体（1）外的人孔（14），所述人孔（14）顶部设置有密封端盖（15），所述发酵桶（4）底部设置有伸出罐体（1）外的出料管（43），所述出料管（43）上设置有出料阀。
6.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用物料混合发酵装置，其特征在于：所述罐体（1）的左侧面板上固定设置有设备箱（6），所述设备箱（6）内部从上往下依次设置有设备室（61）和控制室（62），所述控制室（62）内部的底板上从左往右依次设置有电机控制器（63）、电动推杆控制器（64）和继电器组（65），所述控制室（62）的右侧内壁上设置有plc控制器（66），所述电机控制器（63）、电动推杆控制器（64）和继电器组（65）的控制信号接入端分别通过电信号...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄洁，黄秋英，陈文靖，陈静妍，
申请(专利权)人：福建容益菌业科技研发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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