【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及乳酸菌制剂，具体为一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法。
技术介绍
1、乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种，乳酸菌作为真细菌纲目中的乳酸细菌科，形态上可分成球菌、杆菌，其中，球形乳酸菌包括链球菌、明串珠菌属、片球菌；杆状菌包括乳球菌、乳杆菌、双歧杆菌等；从生长温度上而言，可分成高温型、中温型；从发酵类型而言，可分成同型发酵、异型发酵；从来源上分，大体上可分为动物源乳酸菌和植物源乳酸菌，除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。
2、然而乳酸菌制剂是通过乳酸菌培养后，再用适当的方法制成带活菌的粉剂、片剂或丸剂乳酸菌，弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂是其中的一种，能调节肠道微生物生态平衡，抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道致病菌，防止大肠内蓄积有害物质从而有利于延缓机体的衰老，促进胃肠蠕动与胃液分泌。可用于老年体弱、消化不良以及肠内异常发酵、急性慢性肠炎、腹泻、痢疾等。
3、弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂在制作的过程中其稳定性较差，往往在中途会加入酸度调节剂或者加入一些辅料，然而现有的制作方法是直接将混合物进行均质定容后直接包装，由于在二次配料时不进行消毒，容易造成二次污染，会让酵母菌和霉菌大量繁殖，从而导致制剂生产不合格，需要重新制作，不仅降低制作效率，且提高制作成本。
4、为此，我们研发出了新的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法。>
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，解决了现有的制作方法是直接将混合物进行均质定容后直接包装，由于在二次配料时不进行消毒，容易造成二次污染，会让酵母菌和霉菌大量繁殖，从而导致制剂生产不合格，需要重新制作，不仅降低制作效率，且提高制作成本的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，包括以下具体步骤：
5、步骤一：收集弗荷杂交牛奶液，将收集的奶液进行储存，将储存的弗荷杂交牛奶液放置到离心机内进行离心，将离心后的奶液通过均质机进行均质；
6、步骤二：将均质好的奶液进行消毒，再静止进行冷却，发酵成乳酸菌落，将发酵好的乳酸菌落进行密封装罐，发酵成乳酸菌；
7、步骤三：将存储罐内的乳酸菌和酸度调节剂进行混合，再进行均质；
8、步骤四：再对均质后的乳酸菌进行巴适消毒；
9、步骤五：将上述消毒后质量合格的乳酸菌进行包装。
10、优选的，所述步骤一中，对弗荷杂交牛奶液进行离心时间为15分钟，均质时间为15分钟。
11、通过上述技术方案，这种离心方式效果高，效率快。
12、优选的，所述步骤一中，对奶液消毒时，温度设定在65摄氏度，消毒时间为20分钟，静止发酵时间为16小时，对发酵后的乳酸菌进行密封装罐时，密封性要高，需要定期进行检查密封性，防止进入杂菌对乳酸菌落产生影响。
13、通过上述技术方案，有效的保护好乳酸菌落生产，防止密封装罐内进入其他杂菌影响乳酸菌落的发酵。
14、优选的，所述步骤三中，还可以加入稳定剂和辅料提高乳酸菌落的发酵稳定性，再进行15分钟的离心和均质，再进行16小时的静止发酵。
15、通过上述技术方案，防止离心不充分，影响生产质量。
16、优选的，所述步骤四中，对乳酸菌的巴氏消毒温度设定为80摄氏度，时间为15分钟，巴氏消毒后进行静止冷却12小时。
17、通过上述技术方案，其杀菌时间更短，工作效率更高，避免造成更多的营养价值损失。
18、优选的，所述步骤五中，对冷却后的乳酸菌进行烘干处理，得到颗粒状的乳酸菌制剂。
19、通过上述技术方案，通过烘干机进行烘干处理，对其进行快速加工成颗粒状。
20、优选的，所述步骤五中，对颗粒状的乳酸菌制剂进行检验，合格的进行打包，不合格的重新制作。
21、通过上述技术方案，防止不合格的乳酸菌制剂影响使用
22、(三)有益效果
23、本专利技术提供了一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法。具备以下有益效果：
24、该弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，在二次配料后进行混合均质，对其进行巴氏消毒，从而将混合物中的酵母菌和霉菌进行大量的消灭，从而提高了乳酸菌的制剂质量，不仅不需要二次进行加工生产，大大节约了制作成本，同时也提高了制作效率。
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1.一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：包括以下具体步骤：
2.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，对弗荷杂交牛奶液进行离心时间为15分钟，均质时间为15分钟。
3.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，对奶液消毒时，温度设定在65摄氏度，消毒时间为20分钟，静止发酵时间为16小时，对发酵后的乳酸菌进行密封装罐时，密封性要高，需要定期进行检查密封性，防止进入杂菌对乳酸菌落产生影响。
4.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤三中，还可以加入稳定剂和辅料提高乳酸菌落的发酵稳定性，再进行15分钟的离心和均质，再进行16小时的静止发酵。
5.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤四中，对乳酸菌的巴氏消毒温度设定为80摄氏度，时间为15分钟，巴氏消毒后进行静止冷却12小时。
6.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方
7.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤五中，对颗粒状的乳酸菌制剂进行检验，合格的进行打包，不合格的重新制作。
...【技术特征摘要】
1.一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：包括以下具体步骤：
2.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，对弗荷杂交牛奶液进行离心时间为15分钟，均质时间为15分钟。
3.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，对奶液消毒时，温度设定在65摄氏度，消毒时间为20分钟，静止发酵时间为16小时，对发酵后的乳酸菌进行密封装罐时，密封性要高，需要定期进行检查密封性，防止进入杂菌对乳酸菌落产生影响。
4.根据权利要求1所述的一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤三中...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴妍妍，聂存喜，张文举，魏欣，马小雪，
申请(专利权)人：石河子大学，
类型：发明
国别省市：
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