【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饲料添加剂领域，具体涉及一种弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉及其制备方法。
技术介绍
1、随着我国养殖业的不断发展，高产母猪的引种和规模越来越大，养殖规模也越来越大。高产母猪的大规模引种，导致窝产仔数快速增加，因为窝重限制，乳猪初生均重都偏低。以丹系种猪为例，产仔数可以达到16-18头，但是均重只有1.2kg左右，显著低于美加等品系的初生重，也达不到我国本土良种猪1.4kg左右的重量。产仔数多最大的问题就是弱仔猪数量较高，据统计，我们把初生体重低于1kg的乳猪称为弱小仔猪，高产母猪所产的弱小仔猪的占比可以达到20-25％。而这部分弱仔很难存活或者难以育肥，对养殖场生产成绩影响较大，增加了养殖成本。
2、为了提高弱小仔猪的存活率，提高生产效率，行业内开展了很多对弱小仔猪营养的研究，大多集中在蛋白源和功能性添加剂方向，对脂肪源的研究较少，且主要集中在中链脂肪酸的营养功能方面。生产实践中，我们的代乳粉/替代母乳类产品脂肪含量高达15-20％，研究发现，普通动、植物油(普通油粉)等原料作为脂肪源，难以达到救活弱仔、抗腹泻和促生长的效果，即便采用了最近几年非常普遍的中链脂肪营养(椰子油)，效果也有限。特别是弱小仔猪肠道脆弱，控制腹泻是核心，如果饲喂不当，还会导致腹泻加重，反而增加了死亡率。齐总主要原因之一就是脂肪消化率极低。据统计，如果弱小仔猪腹泻率无法控制在10％以下，生产性能无法发挥，死亡率也会持续增加。据研究发现，母猪乳汁脂滴的直径在0.2-5微米，普通脂肪粉脂滴直径在10-200微米，使得乳猪对脂肪粉的利用率偏
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题为：现有饲料添加剂中的脂肪粉消化率低，导致幼小乳猪腹泻率高、死亡率高等问题。
2、本专利技术解决上述技术问题的技术方案为：提供了一种弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉。所述弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，组成包括：按重量百分比计，亚麻油3-8％、18度棕榈油12-17％、椰子油15-25％和大豆油5-15％，余量为包被载体。
3、其中，上述弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉中，所述的包被载体的组成包括：大米糖浆，三聚磷酸钠，酪蛋白酸钠，浓缩乳清蛋白，乳糖，二氧化硅和维生素e。
4、进一步的，所述的包被载体的组成为：以脂肪粉重量计，大米糖浆25-35％(干基计)，三聚磷酸钠0.6-1％，酪蛋白酸钠3-8％，浓缩乳清蛋白(wpc80)5-15％，乳糖5-15％，二氧化硅0.5-1％和维生素e 0.1-0.3％。
5、其中，上述弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉中，所述脂肪粉的粒径为100-1000nm。
6、本专利技术还提供了一种上述弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉的制备方法，包括以下步骤：
7、a、按重量配比称取原料备用，水相、油相原料分开；
8、b、将亚麻油、18度棕榈油、椰子油、大豆油和包被载体放入高速剪切机，剪切搅拌；
9、c、将混合物料全部转入微射流超高压均质机进行均质乳化；
10、d、对混合物料进行脱气、换热和喷雾干燥处理；
11、e、对干粉在流化床进行冷却，并加入二氧化硅；
12、f、磁选过筛，得到弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉。
13、其中，上述弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉的制备方法中，所述均质采用微射流超高压均质机为美国mini debee中试型微射流均质机(minidebee30)。
14、其中，上述弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉的制备方法中，所述均质时均质压力为150-200mpa；均质时间为45-80s。
15、与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：
16、本专利技术提供了一种弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉及其制备方法，脂肪粉首次采用了亚麻油、18度棕榈油、椰子油和大豆油进行合理的配比，使得脂肪粉的结构与母猪乳汁的脂肪酸结构和比例接近一致，更能促进弱小仔猪的脂肪利用率。同时，本专利技术发现用浓缩乳清蛋白(wpc80)配合酪蛋白酸钠和三聚磷酸钠作为包被和乳化材料能更好的乳化脂肪，使得包被效率大幅度提升，表面油含量可以低于4％。本专利技术使用微射流超高压均质机，将脂肪脂滴的粒径控制在200-1000nm，在弱小仔猪肠道内，可以直接被肠道吸收，大大提升脂肪酸利用率，减少腹泻，提高成活率。
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1.弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，其特征在于，组成包括：按重量百分比计，亚麻油3-8％、18度棕榈油12-17％、椰子油15-25％和大豆油5-15％，余量为包被载体。
2.根据权利要求1所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，其特征在于：所述的包被载体的组成包括：大米糖浆，三聚磷酸钠，酪蛋白酸钠，浓缩乳清蛋白，乳糖，二氧化硅和维生素E。
3.根据权利要求1所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，其特征在于：所述的包被载体的组成为：以脂肪粉重量计，大米糖浆25-35％(干基计)，三聚磷酸钠0.6-1％，酪蛋白酸钠3-8％，浓缩乳清蛋白(WPC80)5-15％，乳糖5-15％，二氧化硅0.5-1％和维生素E 0.1-0.3％。
4.根据权利要求1所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，其特征在于：所述脂肪粉的粒径为100-1000nm。
5.权利要求1-4任一项所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
6.根据权利要求5所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉的制备方法，其特征在于：所述均质采用微射流超高压均质机为美国M
7.根据权利要求5所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉的制备方法，其特征在于：所述均质时均质压力为150-200Mpa。
8.根据权利要求5所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉的制备方法，其特征在于：所述均质时间为45-80s。
...【技术特征摘要】
1.弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，其特征在于，组成包括：按重量百分比计，亚麻油3-8％、18度棕榈油12-17％、椰子油15-25％和大豆油5-15％，余量为包被载体。
2.根据权利要求1所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，其特征在于：所述的包被载体的组成包括：大米糖浆，三聚磷酸钠，酪蛋白酸钠，浓缩乳清蛋白，乳糖，二氧化硅和维生素e。
3.根据权利要求1所述的弱小乳猪专用的纳米级脂肪粉，其特征在于：所述的包被载体的组成为：以脂肪粉重量计，大米糖浆25-35％(干基计)，三聚磷酸钠0.6-1％，酪蛋白酸钠3-8％，浓缩乳清蛋白(wpc80)5-15％，乳糖5-15％，二氧化硅0.5-1％和维生素e 0.1-0.3％...
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