【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种搅拌装置,尤其涉及一种熬糖锅高效搅拌装置。
技术介绍
1、在常规技术中,对于某些甜类食品需要对糖进行长期加热,以此除去糖中的水分含量,其加热装置从高温火焰变成加热板,以此来进行高温融化的作用,以此方法,会造成加热设备的受热不均匀,容易损坏设备,且加热后的糖会粘黏在锅壁导致内部加热不均匀,加工效率低。
2、大多数熬糖锅的搅拌装置对加热后的糖进行搅拌时,效率过慢会导致堂糖固化在锅壁上被烧糊,影响其加工后的食用口感,且效率过慢还会导致糖在锅内搅拌不均匀,加工的糖口感差,味道不统一。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种熬糖锅高效搅拌装置。
2、为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种熬糖锅高效搅拌装置,包括支架,所述支架底端内壁的中侧固定连接有第一电机,所述第一电机的输出端固定连接有偏心轮,所述偏心轮顶端转动连接有驱动箱,所述驱动箱顶端固定连接有熬糖锅本体;
3、所述驱动箱底端内壁的中侧固定连接有第二电机,所述第二电机的输出端固定连接有驱动齿轮,所述驱动齿轮外部一周均匀啮合连接有多个从动齿轮,所述从动齿轮内部均固定连接有转轴,所述转轴底端分别转动连接在驱动箱底端内壁位于第二电机外部的一周,所述转轴顶端贯穿熬糖锅本体的底端,所述转轴外部上方均匀固定连接有多个搅拌叶,所述熬糖锅本体外部两端分别固定连接有第二限位块,所述第二限位块相背一端均转动连接有伸缩杆,所述伸缩杆相背一端均转动连接有第一限位块,
4、作为上述技术方案的进一步描述:
5、所述第一限位块的相背一端分别固定连接在支架内部的两端。
6、作为上述技术方案的进一步描述:
7、所述弹簧底端分别固定连接在支架底端位于第一电机外部的一周。
8、作为上述技术方案的进一步描述:
9、所述转轴外部位于搅拌叶的下方固定连接有第二刮板。
10、作为上述技术方案的进一步描述:
11、所述熬糖锅本体内壁上方开设有环形槽。
12、作为上述技术方案的进一步描述:
13、所述环形槽内部设置有内齿环。
14、作为上述技术方案的进一步描述:
15、所述内齿环内部一端啮合连接有传动齿轮,所述传动齿轮内部固定连接在后侧所述转轴外部位于搅拌叶的上方。
16、作为上述技术方案的进一步描述:
17、所述内齿环底端一周均匀固定连接有多个第一刮板。
18、本技术具有如下有益效果:
19、1、本技术中,熬糖锅本体内部加入定量的糖后,通过第二电机带动驱动齿轮转动,啮合外部从动齿轮转动,从动齿轮内部均固定连接有转轴,且转轴底端转动连接在驱动箱底端内壁,另一端贯穿熬糖锅本体底端,且带动外部上方固定的搅拌叶在穿熬糖锅本体进行加速搅拌糖的作用,支架底端内壁中侧固定有第一电机转动,带动顶端的偏心轮,偏心轮再通过顶端的转杆带动熬糖锅本体进行环形晃动,起到更好的搅拌作用,通过弹簧进行限位作用,防止熬糖锅转动时倾斜,导致内部糖洒出,熬糖锅本体外部两端均固定连接有第二限位块,支架内部两端固定连接有第一限位块,其之间通过伸缩杆连接,用来加固熬糖锅本体的位置,综上所述通过第一电机晃动熬糖锅本体,使内部糖进行晃动,从而使第二电机更好带动搅拌叶均匀搅拌的作用,提高工作效率。
20、2、本技术中,熬糖锅本体内部加热糖搅拌时,熬糖锅本体内壁会粘有糖,通过转轴带动搅拌叶的同时,带动第二刮板转动,第二刮板倾斜设置,且贴合熬糖锅本体的底端内壁上,进行刮取糖,使表面的糖更好地进行搅拌,后侧转轴外部上方固定有传动齿轮,传动齿轮转动,带动环形槽内部的内齿环转动,内齿环底端均匀固定有多个第一刮板,且第一刮板倾斜设置,第一刮板贴合在熬糖锅本体的内壁进行刮去内壁上的糖,从而起到防止内部糖搅拌不均匀的作用,且粘在内壁的时间久了就会导致糖被烧糊,影响食用口感。
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1.一种熬糖锅高效搅拌装置,包括支架(1),其特征在于:所述支架(1)底端内壁的中侧固定连接有第一电机(14),所述第一电机(14)的输出端固定连接有偏心轮(15),所述偏心轮(15)顶端转动连接有驱动箱(11),所述驱动箱(11)顶端固定连接有熬糖锅本体(13);
2.根据权利要求1所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述第一限位块(2)的相背一端分别固定连接在支架(1)内部的两端。
3.根据权利要求1所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述弹簧(12)底端分别固定连接在支架(1)底端位于第一电机(14)外部的一周。
4.根据权利要求1所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述转轴(10)外部位于搅拌叶(5)的下方固定连接有第二刮板(19)。
5.根据权利要求1所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述熬糖锅本体(13)内壁上方开设有环形槽(7)。
6.根据权利要求5所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述环形槽(7)内部设置有内齿环(6)。
7.根据权利要求6所述的一种熬糖锅高效
8.根据权利要求6所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述内齿环(6)底端一周均匀固定连接有多个第一刮板(9)。
...【技术特征摘要】
1.一种熬糖锅高效搅拌装置,包括支架(1),其特征在于:所述支架(1)底端内壁的中侧固定连接有第一电机(14),所述第一电机(14)的输出端固定连接有偏心轮(15),所述偏心轮(15)顶端转动连接有驱动箱(11),所述驱动箱(11)顶端固定连接有熬糖锅本体(13);
2.根据权利要求1所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述第一限位块(2)的相背一端分别固定连接在支架(1)内部的两端。
3.根据权利要求1所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述弹簧(12)底端分别固定连接在支架(1)底端位于第一电机(14)外部的一周。
4.根据权利要求1所述的一种熬糖锅高效搅拌装置,其特征在于:所述转...
【专利技术属性】
技术研发人员:武成伟,刘克刚,申恒强,武庆来,韩兴同,
申请(专利权)人:临沂沂辰食品机械有限公司,
类型:新型
国别省市:
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