【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及天然抗氧化剂的提取、特别是。
技术介绍
八角，学名Illicium verum，别名大茴香、八角树(广西)，属于木兰科八角属，原 产于广西西南部，现主要分布于我国的广西、广东、贵州、云南和福建南部，台湾有少量栽 培，国外越南也有一定产量，为我国南亚热带特有的“药食同源”的珍贵经济树种；八角果和 八角茴香油是优良的调味品、化妆品和医药品的重要原料，广泛应用于食品、轻工和医药工 业等行业。目前国内外对八角茴香的研究，主要集中在八角挥发油的化学成分及莽草酸的 分离与鉴定上，已有大量研究论文和专利申请公开。目前八角开发的产品中，从八角提取挥 发油的得率约为7 % 11 %，莽草酸含量为4 % 7 %，而对其他80 %以上的八角提取剩余 物的研究不多，利用更少。食品、饮料、化妆品行业都需要添加抗氧化剂。合成抗氧化剂在食品安全方面存在 较大问题，国内外对天然植物抗氧化剂的研究已是食品、饮料、化妆品行业近年来研究开发 的热点，但是对八角的抗氧化性能研究还没有受到足够重视。A. Padmashree,N. Roopa等人 曾在《Food Chemistry)) 2...
【技术保护点】
一种从八角提取天然抗氧化剂的方法，其特征是以水作为提取溶剂时的工艺步骤为： 步骤１：向八角干粉加入重量体积比为１∶５～４０的水，进行水蒸气蒸馏，蒸馏方式为水中蒸馏，蒸馏时间为２．５ｈ； 步骤２：收集八角精油后，将提取后的八角水溶液过滤分离，溶液蒸发浓缩，得浸膏物，干燥，制得八角天然抗氧化剂１； 步骤３：将步骤２的八角残渣，再依步骤１、２操作，提取温度从室温到水沸腾温度，固体物烘干制得八角天然抗氧化剂２。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘雄民，舒馨，卢智泉，李伟光，甘正华，马丽，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：45[中国|广西]
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