一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽及其制备方法与应用技术

本发明专利技术提供了一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽及其制备方法与应用，属于生物活性肽技术领域。本发明专利技术提供的抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽，包括氨基酸序列如SEQ ID NO.1（NPILQPY）、SEQ ID NO.2（PILQPY）、SEQ ID NO.3（PILQPYR）所示的玉米肽中的至少一种。本发明专利技术提供的新的具有拮抗幽门螺旋杆菌粘附作用的玉米肽，具有显著拮抗幽门螺旋杆菌粘附活性，可以用于制备拮抗幽门螺旋杆菌感染功效的药品，为幽门螺旋杆菌感染的防治提供技术支持。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物活性肽，尤其涉及一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽及其制备方法与应用。

技术介绍

1、幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性菌，呈螺旋状、微需氧。幽门螺旋杆菌感染引起的疾病有胃炎、消化道溃疡等，严重者可能会导致胃癌。

2、目前，幽门螺旋杆菌感染的治疗方案主要为抗生素疗法。但随着幽门螺旋杆菌对抗生素的耐药性逐年上升，其根除率也在下降，并且服用抗生素具有很多副作用。因此，开发抗生素的替代疗法对于拮抗幽门螺旋杆菌感染具有重要的意义。

3、来源于食物组分中的拮抗幽门螺旋杆菌感染功效的活性物质，具有安全、基本无副作用等优点，是现阶段的研究热点。玉米蛋白富含疏水性氨基酸，且一级结构中具有多种潜在生物活性的肽序列，是制备抗粘附活性肽的良好原料。

技术实现思路

1、有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽，所述玉米肽为一种新的活性肽，具备拮抗幽门螺旋杆菌粘附人胃粘膜上皮细胞的作用。

2、本专利技术的另一目的在于提供上述抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽的制备方法及其应用本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽，其特征在于，所述玉米肽包括氨基酸序列如SEQID NO.1-3所示的玉米肽中的至少一种。

2.一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：用复合蛋白酶Protamex 1.6水解玉米黄粉，得到玉米蛋白水解物；对所述玉米蛋白水解物进行分离纯化，收集小于1000 Da且抗幽门螺旋杆菌粘附活性最高的组分，进行质谱测序，经数据库序列比对，化学合成即得权利要求1所述玉米肽；所述复合蛋白酶Protamex 1.6的用量以玉米黄粉中蛋白量计，为每g蛋白添加1000 U复合蛋白酶Protamex 1.6；所述水解的温度为50 ℃，所...

【技术特征摘要】

1.一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽，其特征在于，所述玉米肽包括氨基酸序列如seqid no.1-3所示的玉米肽中的至少一种。

2.一种抗幽门螺旋杆菌粘附的玉米肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：用复合蛋白酶protamex 1.6水解玉米黄粉，得到玉米蛋白水解物；对所述玉米蛋白水解物进行分离纯化，收集小于1000 da且抗幽门螺旋杆菌粘附活性最高的组分，进行质谱测序，经数据库序列比对，化学合成即得权利要求1所述玉米肽；所述复合蛋白酶protamex 1.6的用量以玉米黄粉中蛋白量计，为每g蛋白添加1000 u复合蛋白酶protamex 1.6；所述水解的温度为5...

【专利技术属性】
技术研发人员：李冠龙，刘晓兰，郑喜群，
申请(专利权)人：齐齐哈尔大学，
类型：发明
国别省市：