【技术实现步骤摘要】
本说明书涉及食品保鲜，特别涉及一种食用菌储存和养护方法及系统。
技术介绍
1、食用菌是一类可供人们食用或药用的大型真菌，采收后的食用菌仍然进行呼吸作用和新陈代谢，强烈的呼吸作用和代谢活动使得食用菌会不断降解自身养分以满足生长需要，从而导致菌体营养成分大量损失，品质下降，风味变劣，甚至腐烂，降低其食用价值和商品价值。而一旦食用菌在储存过程中出现品质和营养下降，会给农民和食品加工企业造成巨大经济损失。
2、因此，需要提供一种食用菌储存和养护方法及系统，以最大程度地保存食用菌菌体的营养，延长食用菌的保鲜时间。
技术实现思路
1、本说明书实施例之一提供一种食用菌储存和养护方法，包括：获取储存室中至少一个食用菌的至少一个第一图像，所述第一图像为所述食用菌的热成像图像；基于所述至少一个第一图像获取所述储存室的温度数据，所述温度数据包括所述储存室的温度分布图和温度梯度图；判断所述温度数据是否满足预设条件，所述预设条件包括第二预设条件；响应于所述温度数据满足所述第二预设条件，基于所述温度分布图和所述温度梯度图，确定第一特征向量，所述第一特征向量反映所述储存室的温度状态，所述第一特征向量的元素包括温差值、温度梯度值、温度异常面积值、最高温度、平均温度中至少一种；基于所述第一特征向量和标准特征向量确定差值向量，所述标准特征向量反映所述食用菌在适宜环境参数下的状态；基于所述差值向量，确定环境因子作为至少一个影响因子；基于所述至少一个影响因子确定所述至少一个食用菌的养护操作。
2、
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种食用菌储存和养护方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述预设条件还包括第一预设条件，所述第一影响因子还包括菌体因子；所述方法还包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述菌体因子包括所述目标菌体的数量、种类和异常程度中至少一种，所述基于所述温度数据和所述第二图像，确定所述菌体因子包括：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述第一特征向量还包括所述目标菌体的异常范围，所述异常范围指所述目标菌体的总面积范围；所述基于所述温度数据和所述第二图像，确定菌体因子还包括：
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于所述至少一个影响因子确定所述食用菌的养护操作，包括：
6.一种食用菌储存和养护系统，其特征在于，所述系统包括：
7.根据权利要求6所述的系统，其特征在于，所述预设条件还包括第一预设条件，所述第一影响因子还包括菌体因子；所述确定模块还被配置为：
8.根据权利要求7所述的系统，其特征在于，所述菌体因子包括所述目标菌体的数量、种类和
9.根据权利要求8所述的系统，其特征在于，所述第一特征向量还包括所述目标菌体的异常范围，所述异常范围指所述目标菌体的总面积范围；所述确定模块进一步被配置为：
10.根据权利要求6所述的系统，其特征在于，所述养护模块进一步被配置为：
...【技术特征摘要】
1.一种食用菌储存和养护方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述预设条件还包括第一预设条件，所述第一影响因子还包括菌体因子；所述方法还包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述菌体因子包括所述目标菌体的数量、种类和异常程度中至少一种，所述基于所述温度数据和所述第二图像，确定所述菌体因子包括：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述第一特征向量还包括所述目标菌体的异常范围，所述异常范围指所述目标菌体的总面积范围；所述基于所述温度数据和所述第二图像，确定菌体因子还包括：
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于所述至少一个影响因子...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴小红，
申请(专利权)人：连云港银丰食用菌科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。