【技术实现步骤摘要】
本专利技术实施例涉及食材处理，尤其涉及一种食材处理方法、系统、装置、计算机设备及存储介质。
技术介绍
1、制冷技术的发展给大众带来了极大的便利，大量的新鲜蔬果走进了千家万户，同时大众也对食品品质也有了更多的要求。新鲜的果蔬在走入千家万户的过程中常常会面临几个重要的问题：1、采摘的蔬果如果是有病变和腐烂与新鲜蔬果同时存储，极易感染新鲜蔬果导致腐烂；2、由于果蔬在采摘后仍具有生命并进行着旺盛的呼吸和蒸腾作用，同时放出呼吸热，分解和消耗自身的养分和水分，加上大量的田间热，随着时间的延续，其鲜度和品质明显下降。3、果蔬存储需要低温高湿的环境，长期的低温直吹风对果皮的影响极大，这样的存储环境也非常容易造成内风机结霜，机组化霜时的热传导对果蔬的影响也极大。水果保存中自身容易产生大量的乙烯气体容易造成催熟。
2、因此，如何对果蔬进行长期的存储与保鲜成为现在亟待解决的问题。
技术实现思路
1、鉴于此，为解决上述对果蔬进行长期的存储与保鲜的技术问题，本专利技术实施例提供一种食材处理方法、系统、装置、计算机设备及存储介质。
2、第一方面，本专利技术实施例提供一种食材处理方法，包括：
3、将第一食材集合移送至目标空间内的预冷区，以控制所述预冷区对所述第一食材集合进行筛选处理和杀菌处理，得到第二食材集合；
4、将所述第二食材集合移送至所述目标空间内的制冷区，所述目标空间通过目标隔板划分成预冷区和制冷区；
5、根据所述第二食材集合对应的处理模式确定
6、根据所述控制策略控制所述目标隔板和所述风机对所述第二食材集合进行处理。
7、在一个可能的实施方式中，所述将第一食材集合移送至目标空间内的预冷区，以控制所述预冷区对所述第一食材集合进行筛选处理和杀菌处理，包括：
8、将所述第一食材集合移送至所述预冷区内的预冷池；
9、当需要对所述第一食材集合进行预冷处理时，控制所述风机开启预冷温度并对所述第一食材集合进行预冷处理；
10、或，当需要对所述第一食材集合进行化霜处理时，控制所述风机开启化霜温度；
11、当检测到所述预冷区内的目标气体浓度大于第一阈值，或，所述第一食材集合的重量处于非预设区间时，控制所述预冷区触发报警事件；
12、当检测到所述预冷区内的目标气体浓度小于第一阈值，且所述第一食材集合的重量处于预设区间时，控制所述预冷池的水阀开启并加入目标液体至所述预冷池的目标水位，以通过所述目标液体对所述第一食材集合进行筛选处理和杀菌处理。
13、在一个可能的实施方式中，所述将所述第二食材集合移送至所述目标空间内的制冷区，包括：
14、当所述预冷池温度达到第二阈值，且杀菌处理时长达到第三阈值时，控制所述预冷池排放所述目标液体；
15、获取所述预冷池内的杀菌率；
16、当所述杀菌率达到第四阈值时，将所述第二食材集合移送至所述制冷区。
17、在一个可能的实施方式中，所述方法还包括：
18、根据所述预冷池温度、所述杀菌处理时长、所述目标水位、所述杀菌率生成杀菌效果曲线图；
19、根据所述杀菌效果曲线图确定所述第一食材集合的目标预冷方案；
20、当新第一食材集合移送至所述预冷区时，通过所述目标预冷方案对所述新第一食材集合进行预冷处理、筛选处理和杀菌处理。
21、在一个可能的实施方式中，所述目标隔板包括互相连接的上隔板和下隔板，所述根据所述第二食材集合对应的处理模式确定所述目标隔板和所述预冷区内的风机的控制策略，包括：
22、当所述处理模式为制冷模式时，确定所述控制策略为所述上隔板开启，所述下隔板关闭、所述风机为制冷温度、所述制冷区内的风量调节阀开启；
23、当所述处理模式为化霜模式时，确定所述控制策略为所述上隔板关闭，所述下隔板关闭、所述风机关闭、所述风量调节阀关闭；
24、当所述处理模式为待机模式时，确定所述控制策略为所述上隔板开启，所述下隔板开启、所述风机开启、所述风量调节阀关闭。
25、在一个可能的实施方式中，所述方法还包括：
26、在预冷区进行预冷处理过程中，当检测到所述预冷区的乙烯浓度大于第五阈值时，控制备用风机开启，所述风机的风向与所述备用风机的风向互相垂直，以通过所述风机和所述备用风机生成混合冷风；
27、在当所述处理模式为制冷模式时，将所述混合冷风通过所述上隔板输送至所述制冷区。
28、第二方面，本专利技术实施例提供一种食材处理系统，用于实现上述第一方面的食材处理方法，所述食材处理系统包括：预冷区、制冷区、风机、目标隔板；
29、预冷区内设置有预冷池和风机，当第一目标食材进入所述预冷池时，通过所述风机对所述第一目标食材进行预冷处理，所述预冷区和所述制冷区处于目标空间内通过所述目标隔板分隔；
30、通过所述预冷池对所述第一目标食材进行筛选处理和杀菌处理，得到第二目标食材；
31、所述目标隔板设置于预冷区与制冷区之间，用于划分所述预冷区与所述制冷区；
32、当第二目标食材进入所述制冷区时，控制所述目标隔板的上隔板开启、所述目标隔板的下隔板关闭，以及控制所述风机开启；
33、所述风机将冷风通过所述上隔板开启后形成的上风道传送至所述制冷区，以通过所述制冷区对所述第二目标食材进行制冷处理，所述上隔板和所述下隔板互相连接设置。
34、第三方面，本专利技术实施例提供一种食材处理装置，包括：
35、第一移送模块，用于将第一食材集合移送至目标空间内的预冷区，以控制所述预冷区对所述第一食材集合进行筛选处理和杀菌处理，得到第二食材集合；
36、第二移送模块，用于将所述第二食材集合移送至所述目标空间内的制冷区，所述目标空间通过目标隔板划分成预冷区和制冷区；
37、确定模块，用于根据所述第二食材集合对应的处理模式确定所述目标隔板和所述预冷区内的风机的控制策略；
38、处理模块，用于根据所述控制策略控制所述目标隔板和所述风机对所述第二食材集合进行处理。
39、第四方面，本专利技术实施例一种计算机设备，包括：处理器和存储器，所述处理器用于执行所述存储器中存储的食材处理程序，以实现上述第一方面中任一项所述的食材处理方法。
40、第五方面，本专利技术实施例提供一种存储介质，所述存储介质存储有一个或者多个程序，所述一个或者多个程序可被一个或者多个处理器执行，以实现上述第一方面中任一项所述的食材处理方法。
41、本专利技术实施例提供的食材处理方案，通过将第一食材集合移送至目标空间内的预冷区，以控制所述预冷区对所述第一食材集合进行筛选处理和杀菌处理，得到第二食材集合；将所述第二食材集合移送至所述目标空间内的制冷区，所述目标空间通过目标隔板划分成预冷区和制冷区；根据所述第二食材集合对应的本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种食材处理方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述将第一食材集合移送至目标空间内的预冷区，以控制所述预冷区对所述第一食材集合进行筛选处理和杀菌处理，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述将所述第二食材集合移送至所述目标空间内的制冷区，包括：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述目标隔板包括互相连接的上隔板和下隔板，所述根据所述第二食材集合对应的处理模式确定所述目标隔板和所述预冷区内的风机的控制策略，包括：
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
7.一种食材处理系统，其特征在于，用于实现权利要求1所述的食材处理方法，所述食材处理系统包括：预冷区、制冷区、风机、目标隔板；
8.一种食材处理装置，其特征在于，包括：
9.一种计算机设备，其特征在于，包括：处理器和存储器，所述处理器用于执行所述存储器中存储的食材处理程序，以实现权利要求1～7中任一项所
10.一种存储介质，其特征在于，所述存储介质存储有一个或者多个程序，所述一个或者多个程序可被一个或者多个处理器执行，以实现权利要求1～7中任一项所述的食材处理方法。
...【技术特征摘要】
1.一种食材处理方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述将第一食材集合移送至目标空间内的预冷区，以控制所述预冷区对所述第一食材集合进行筛选处理和杀菌处理，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述将所述第二食材集合移送至所述目标空间内的制冷区，包括：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述目标隔板包括互相连接的上隔板和下隔板，所述根据所述第二食材集合对应的处理模式确定所述目标隔板和所述预冷区内的风机的控制策略，包括：
6...
【专利技术属性】
技术研发人员：董亚飞，甘鑫濠，张学雨，杨思佳，劳加鑫，张雷，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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