一种自动切菜机制造技术

本实用新型专利技术的目的在于提供一种结构简单、使用方便的自动切菜机，包括带有刀片的刀架和设有两条刀架滑轨的基座，刀架卡设于两刀架滑轨内可沿刀架滑轨上下滑动，所述基座上设有皮带轮送菜机构，其主动轴和刀架之间连接有可驱动刀架上下滑动的曲柄摇杆机构。与现有技术相比，本实用新型专利技术的有益效果在于：体积小，可方便的放置于厨房内，占用空间小，设有自动送菜机构和自动切菜机构，使用方便，且共用一套驱动机构，成本低，用电省；设置压菜机构，辅助送菜机构送菜，保证切菜均匀；设置切菜厚度调节装置可适应多种需要，如可进行切片切丝切丁等多种操作。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨具，具体是指一种自动切菜机。
技术介绍
众所周知，日常家庭切菜基本采用菜刀来完成，虽然菜刀具有结构简单、操作方便 的优点，但在使用中也存在诸多不足之处。首先，菜刀切菜无法确保所切之菜的厚度均勻， 在菜的外形上存在不均称的缺点；其次，采用菜刀切菜较费时费力；最后，采用菜刀切菜易 切到操作者的手指，切菜时不安全。目前，市场上出现一些电动切菜机，电动切菜机虽然具有切菜均勻、省力、安全的 优点，但其存在体积大、结构复杂、成本高且耗电量大等诸多缺点。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单、使用方便的自动切菜机。为实现上述专利技术目的，本技术所采用的技术方案是一种自动切菜机，包括带有刀片的刀架和设有两条刀架滑轨的基座，刀架卡设于 两刀架滑轨内可沿刀架滑轨上下滑动，所述基座上设有皮带轮送菜机构，其主动轴和刀架 之间连接有可驱动刀架上下滑动的曲柄摇杆机构。所述皮带轮送菜机构包括第一主动轴、第一从动轴、套装于第一主动轴和第一从 动轴上的第一传送带及驱动第一主动轴的第一电机；所述曲柄摇杆机构包括固接于刀架端 部的轴杆、固定套装于第一主动轴上的转轮和两端分别与轴杆及转轮可转动连接的连杆， 转轮设置有偏心轴，连杆与偏心轴可转动连接。所述基座包括一底板和两侧板，每条所述刀架滑轨由一列设置于基座侧板内壁的 轴承形成，所述刀架两竖向侧边具有可卡入轴承的滑槽。所述基座上还设有压菜机构，包括压菜支架、第二主动轴、第二从动轴、套装于第 二主动轴和第二从动轴上的第二传送带及驱动第二主动轴的第二电机；第二传送带与第一 传送带呈一夹角，压紧第一传送带上的待切食材送至刀片位置。所述基座上还设有压菜机构升降滑轨，压菜支架卡入升降滑轨内可沿滑轨上下滑 动。所述刀架上设有切菜厚度调节装置，切菜厚度调节装置包括从刀片由内往外依次 叠加的挡板、H形垫片及位于刀架左右边框上的挡条，挡板通过销轴与挡条间隙安装，销轴 上套设复位弹簧，上提H形垫片上的中间横档可使H形垫片脱离挡板，往刀片方向推挡板， 则H形垫片在重力的作用下垫入挡板与挡条之间的间隙，达到调节切菜厚度的目的。所述基座侧壁开有滑槽，所述皮带轮送菜机构的第一从动轴穿设于滑槽内，可沿 滑槽滑动斜向送菜。所述滑槽呈波浪形，从动轴两端固定套装有可沿滑槽滑动的轴承。所述基座在第一传送带传送出口处设有截面为“所述刀架内可拆式连接有切丝刀片架，所述切丝刀架上设有一排竖向等距排列的 切丝刀片。与现有技术相比，本技术的有益效果在于体积小，可方便的放置于厨房内， 占用空间小，设有自动送菜机构和自动切菜机构，使用方便，且共用一套驱动机构，成本低， 用电省；设置压菜机构，辅助送菜机构送菜，保证切菜均勻；设置切菜厚度调节装置可适应 多种需要，如可进行切片切丝切丁等多种操作。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为实施例一的基座结构示意图；图3为本技术刀架的结构示意图；图4为本技术刀架的内部结构示意图；图5为切丝刀片结构示意图；图6为挡板结构示意图；图7为压菜机构结构示意图；图8为实施例二的基座结构示意图。具体实施方式以下结合附图和实施例对本技术作进一步详细的说明实施例一参照图1至图7所示，本技术的一种自动切菜机，包括带有刀片11的刀架1 和设有两条刀架滑轨21的基座2，刀架1卡设于两刀架滑轨21内可沿刀架滑轨上下滑动， 从图2可以看出，本实施例的基座包括一底板22和两侧板23，每条滑轨21由一列设置于基 座侧板23内壁的轴承形成，刀架1两竖向侧边具有可供轴承卡入的滑槽12 (参照图3)，也 可以在刀架上设置轴承，在基座侧板内壁开槽。当然滑轨也可以是滑槽、滑条配合等其它结 构。基座2上设有皮带轮送菜机构3，主动轴和刀架之间连接有可驱动刀架1上下滑动的曲 柄摇杆机构4。送菜机构的主动轴转一圈，刀片切菜一次。皮带轮送菜机构3包括第一主动轴31、第一从动轴32、套装于第一主动轴31和第 一从动轴32上的第一传送带33及驱动第一主动轴31的第一电机(图中未示)；曲柄摇杆 机构4包括固接于刀架1端部的轴杆41、固定套装于第一主动轴31上的转轮42和两端分 别与轴杆41及转轮42可转动连接的连杆43。转轮42偏心设置有偏心轴44，连杆43与偏 心轴44可转动连接。连杆43设一卡扣，卡扣卡在轴杆41上即可与轴杆41联动，使得轴杆 41与连杆43可方便拆装，在切菜任务完成后，整体刀架可从基座上取出，方便清洗刀片、挡 板及传送带等。当然也可以在轴杆41上设一卡扣，通过卡扣与连杆43连接。为了防止食材滚动导致裁切不均勻，基座2上还设有压菜机构5，具体结构参照图 7，包括压菜支架51、第二主动轴52、第二从动轴53、套装于第二主动轴和第二从动轴上的 第二传送带54及驱动第二主动轴的第二电机(图中未示)；第二传送带54与第一传送带 33呈一夹角，压紧第一传送带33上的待切食材送至刀片11位置，压菜机构的水平速度分量 与送菜机构速度相等，同时起到辅助送菜的作用。由于各种食材的大小高低不同，为适应各种食材的裁切，压菜机构相对送菜机构 的高度需要灵活调整，为此，基座2上还设有压菜机构升降滑轨55，压菜支架51卡入升降滑 轨内可沿滑轨上下滑动，本实施例的升降滑轨为分别设置在基座两侧板内壁的两列轴承， 压菜支架51两侧设有与升降滑轨55 (即轴承)配合的滑槽56。刀架1上设有切菜厚度调节装置6。本实施例的切菜厚度调节装置包括从刀片11 由内往外依次叠加的挡板61、H形垫片62及位于刀架1左右边框上的挡条63，挡板61通 过销轴64与挡条63间隙安装，销轴64上套设复位弹簧，上提H形垫片62上的中间横档 可使H形垫片62脱离挡板61与挡条63之间的间隙；往刀片11方向推挡板61，则H形垫 片62在重力的作用下垫入挡板61与挡条63之间的间隙，达到调节切菜厚度的目的。H形 垫片62可以设置多块，即挡板与刀片的间隙可以多级调节，H形垫片62在H的四个脚上设 置成斜口，方便H形垫片62提起或放下，挡板61上端设置与刀片11紧贴的挡缘611，挡缘 611用于防止H形垫片与挡板61脱离时落至挡板61与刀片11之间，参照图3、图4和图6 所示。切菜厚度调节装置当然也可以采用其它形式，如根据需要添加的多块挡板等。参照图4和图5所示，为了切丝需要，刀架1上还设置有切丝刀片架13，切丝刀片 架13可以嵌入设置在刀架1上，当然也可以通过螺钉等其它连接方式与刀架1连接，切丝 刀架13上设有一排等距竖向排列的切丝刀片131，食材从各刀片之间的间隙通过再经刀片 11裁切即形成丝状或条状。可设置多个切丝刀片架，上面的切丝刀片的间距高低不同，根据 不同需要选择不同的切丝刀片架可切出不同粗细的丝状或条状。实施例二参照图8所示，本实施例与实施例一的不同之处在于基座2侧壁开有滑槽24，皮 带轮送菜机构的从动轴32穿设于滑槽24内，可沿滑槽24滑动斜向送菜，即通过直刀片将 食材切出斜切口，可以手动支起从动轴32斜向送菜，本实施例的滑槽24设置为波浪形，由 于传送带具有一定弹性，可以手动拉伸从动轴32，将从动轴32定位在两相邻波浪形台阶之 间的凹区内，为保证从动轴32滑动顺畅，可以在从动轴32两端套装轴承，通过轴承轴承沿 滑槽本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动切菜机，包括带有刀片的刀架和设有两条刀架滑轨的基座，刀架卡设于两刀架滑轨内可沿刀架滑轨上下滑动，其特征在于：所述基座上设有皮带轮送菜机构，其主动轴和刀架之间连接有可驱动刀架上下滑动的曲柄摇杆机构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵福源，
申请(专利权)人：赵福源，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]