【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨具领域，尤其涉及一种刀片组件及食物处理器。
技术介绍
1、目前市场上的切碎机都是只能绞干料和湿料其中的一种，原因是绞干料和绞湿料刀片切碎的原理不同，对刀片的设计要求也是不同的。干料是指胡椒、干辣椒、花生等没有水分的食材，湿料是指葱、姜、蒜等含水分的食材。
2、申请号为cn114098472a的中国专利技术专利公开的一种搅拌刀具，包括刀轴，沿刀轴周向延伸而成的刀盘，所述刀轴设有第一刀组、第二刀组，所述第一刀组包括刀组支架以及第一刀片，第一刀组通过刀组支架安装在刀轴上，所述第二刀片组包括第二刀片以及刀盘；所述刀盘的顶面上呈放射状地分布设置若干个第二刀片和若干个导料台阶，所述第二刀片、导料台阶沿刀盘的周向方向、梅花间竹地设置在刀盘的外缘，所述导料台阶的水平高度低于第二刀片，导料台阶靠近第二刀片的刀刃形成下料口；所述第一刀组的水平高度高于刀盘、第二刀片。该搅拌刀具近能处理蔬菜、肉类等湿料食材，无法处理干料食材。
技术实现思路
1、为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本技术提供了一种刀片组件及食物处理器。
2、本技术是通过以下技术方案实现的：
3、第一方面，一种刀片组件，包括：
4、干料刀，所述干料刀包括第一安装部和干料刀片组，所述干料刀片组设置于所述第一安装部的周缘；
5、湿料刀，所述湿料刀包括第二安装部和湿料刀片组，所述湿料刀片组设置于所述第二安装部的周缘；
6、连接头，所述连接头设置有装配部；所述干料刀
7、本技术的刀片组件通过设置干料刀和湿料刀，可将干料刀和湿料刀分别或同时安装在连接头上，当将干料刀或湿料刀分别安装在连接头上时，可以实现对干料或湿料的加工，解决了现有技术的切碎机只能绞干料或湿料其中一种的问题；当将干料刀和湿料刀同时安装在连接头上时，可以实现干料刀和湿料刀的堆叠，方便存放，不占空间，避免散乱丢失。
8、上述技术方案在一种实施方式中，所述连接头的侧壁自上而下设置有贯通槽，所述贯通槽的底部朝一侧开设下方卡槽；所述装配部包括所述贯通槽及所述下方卡槽；
9、所述干料刀的第一安装部和所述湿料刀的第二安装部可分别安装在所述下方卡槽中。
10、装配时，将干料刀的第一安装部或湿料刀的第二安装部从连接头的贯通槽穿过到底部的下方卡槽，然后旋转一定的角度，使干料刀或湿料刀装配锁紧。
11、上述技术方案在一种实施方式中，所述贯通槽的上部朝一侧开设有上方卡槽；所述装配部包括所述上方卡槽；
12、所述干料刀的第一安装部和所述湿料刀的第二安装部可分别安装在所述下方卡槽或所述上方卡槽中。
13、利用上方卡槽与下方卡槽，可以同时将干料刀和湿料刀安装在连接头上，实现干料刀和湿料刀的堆叠，方便存放，不占空间，避免散乱丢失。
14、上述技术方案在一种实施方式中，所述第一安装部的中部设置有第一安装孔，所述第一安装孔的内侧壁设置有第一安装凸台；
15、所述第二安装部的中部设置有第二安装孔，所述第二安装孔的内侧壁设置有第二安装凸台；
16、所述第一安装凸台和所述第二安装凸台可分别安装在所述下方卡槽或所述上方卡槽中。
17、利用第一安装凸台或第二安装凸台与下方卡槽或上方卡槽配合，实现对干料刀或湿料刀的装配，装配方便、牢靠。
18、上述技术方案在一种实施方式中，所述干料刀片组包括第一干料刀片和第二干料刀片，所述第一干料刀片和第二干料刀片沿所述第一安装部的周缘设置，所述第一干料刀片和所述第二干料刀片的刃口均设置锯齿。将干料刀片组设置第一干料刀片和第二干料刀片，并利用二者侧边设置的锯齿对干料进行加工，加工效果好。
19、上述技术方案在一种实施方式中，所述第二干料刀片的中部向下弯折形成弯折凹陷部，所述弯折凹陷部的高度低于所述第一干料刀片的高度。利用弯折凹陷部与第一干料刀片在高度上的差异，实现高低分层的而机构，能够同时对碗底部和顶部的食材进行处理，提高加工效果。
20、上述技术方案在一种实施方式中，所述第一干料刀片和所述第二干料刀片的两端均向上翘起。通过这两个具有翘起的刀片，能够将由于刀片的离心力带到碗壁的食材又重新刮到碗内，随着刀片继续处于运动状态，在碗内工作时食材形成一个向心的涡流，使食材在最短的时间内全部打碎。
21、上述技术方案在一种实施方式中，所述湿料刀片组包括第一湿料刀片和第二湿料刀片，所述第一湿料刀片和第二湿料刀片沿所述第二安装部的周缘设置。如此设置，使得第一湿料刀片和第二湿料刀片能够配合对湿料进行加工，加工效果好。
22、上述技术方案在一种实施方式中，所述第二湿料刀片的高度低于所述第一湿料刀片的高度；
23、所述第一湿料刀片和所述第二湿料刀片的两端均向上翘起。
24、第一湿料刀片和第二湿料刀片形成上下两层高度差，能够充分地与食材接触并将食物打成颗粒状；两端均向上翘起，使两端与碗的侧壁更近，同时接触面积更大，能够将刀片高速运转打到碗侧壁的大颗粒食材打回到碗内，防止较大的食材沾壁，使食物处理的效果更细腻均匀。
25、第二方面，一种食物处理器，包括：上述任一项所述的刀片组件。
26、本技术的食物处理器通过设置干料刀和湿料刀，可将干料刀和湿料刀分别或同时安装在连接头上，当将干料刀或湿料刀分别安装在连接头上时，可以实现对干料或湿料的加工，解决了现有技术的切碎机只能绞干料或湿料其中一种的问题；当将干料刀和湿料刀同时安装在连接头上时，可以实现干料刀和湿料刀的堆叠，方便存放，不占空间，避免散乱丢失。
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1.一种刀片组件，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的刀片组件，其特征在于：所述连接头(3)的侧壁自上而下设置有贯通槽(301)，所述贯通槽(301)的底部朝一侧开设下方卡槽(302)；所述装配部(30)包括所述贯通槽(301)及所述下方卡槽(302)；
3.根据权利要求2所述的刀片组件，其特征在于：所述贯通槽(301)的上部朝一侧开设有上方卡槽；所述装配部(30)包括所述上方卡槽(303)；
4.根据权利要求3所述的刀片组件，其特征在于：所述第一安装部(10)的中部设置有第一安装孔(101)，所述第一安装孔(101)的内侧壁设置有第一安装凸台(1011)；
5.根据权利要求1-4任一项所述的刀片组件，其特征在于：所述干料刀片组(11)包括第一干料刀片(111)和第二干料刀片(112)，所述第一干料刀片(111)和第二干料刀片(112)沿所述第一安装部(10)的周缘设置，所述第一干料刀片(111)和所述第二干料刀片(112)的刃口均设置锯齿。
6.根据权利要求5所述的刀片组件，其特征在于：所述第二干料刀片(112
7.根据权利要求5所述的刀片组件，其特征在于：所述第一干料刀片(111)和所述第二干料刀片(112)的两端均向上翘起。
8.根据权利要求1-4任一项所述的刀片组件，其特征在于：所述湿料刀片组(21)包括第一湿料刀片(211)和第二湿料刀片(212)，所述第一湿料刀片(211)和第二湿料刀片(212)沿所述第二安装部(20)的周缘设置。
9.根据权利要求8所述的刀片组件，其特征在于：所述第二湿料刀片(212)的高度低于所述第一湿料刀片(211)的高度；
10.一种食物处理器，其特征在于，包括：权利要求1-9任一项所述的刀片组件。
...【技术特征摘要】
1.一种刀片组件，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的刀片组件，其特征在于：所述连接头(3)的侧壁自上而下设置有贯通槽(301)，所述贯通槽(301)的底部朝一侧开设下方卡槽(302)；所述装配部(30)包括所述贯通槽(301)及所述下方卡槽(302)；
3.根据权利要求2所述的刀片组件，其特征在于：所述贯通槽(301)的上部朝一侧开设有上方卡槽；所述装配部(30)包括所述上方卡槽(303)；
4.根据权利要求3所述的刀片组件，其特征在于：所述第一安装部(10)的中部设置有第一安装孔(101)，所述第一安装孔(101)的内侧壁设置有第一安装凸台(1011)；
5.根据权利要求1-4任一项所述的刀片组件，其特征在于：所述干料刀片组(11)包括第一干料刀片(111)和第二干料刀片(112)，所述第一干料刀片(111)和第二干料刀片(112)沿所述第一安装部(10)的周缘设置，所述第一...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭建刚，李小元，
申请(专利权)人：广东新宝电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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