【技术实现步骤摘要】
本申请涉及烹饪设备，特别是涉及热风挡板及烹饪设备。
技术介绍
1、以蒸烤箱为例的烹饪设备，在烘烤时需要确保热风机吹出的热风的分布均匀性，以实现上下两层或多层烘焙的均匀一致性。为了实现扫风的均匀性，需对热热风挡板的出风口的大小和分布位置进行设计，并不断地实验验证可行性，以此达到一种实验条件下的扫风均匀性。
2、然而，由于热热风挡板是刚性零件，当烤盘的分布位置，烘焙食物的体积和形状发生改变的时候，都会影响已经设定好的烘焙均匀性。这种实验条件下的扫风均匀性的实现结果较为死板，后续改动成本大，并且不能适应食材形状特殊时候的均匀性需求。而且同时考虑到烤箱内部高温、高污染、高湿度的工作环境对绝大数复杂机械结构和电子结构是一个严峻的考验。
技术实现思路
1、基于此，有必要针对现有技术中烹饪设备难以实现烘焙均匀一致的问题，提供一种热风挡板及烹饪设备。
2、第一方面，本申请提供一种热风挡板，所述热风挡板包括本体和挡风板，所述本体开设有贯穿所述本体的出风口，所述挡风板可转动地设置于所述出风口，且在转动过程中能够调整所述出风口的大小及出风方向。
3、在其中一个实施方式中，所述挡风板在转动区间内转动，且在所述转动区间中至少包括第一转动位置和第二转动位置；
4、当所述挡风板位于第一转动位置时，所述出风口倾斜向上吹风；当所述挡风板位于第二转动位置时，所述出风口倾斜向下吹风。
5、在其中一个实施方式中，所述热风挡板还包括可转动设置的旋转轴，所述挡风板固
6、在其中一个实施方式中，所述旋转轴设置于所述出风口的一侧。
7、在其中一个实施方式中，所述热风挡板还包括驱动组件，所述驱动组件配置为能够带动所述旋转轴转动，以使所述挡风板和所述出风口所在平面之间的夹角变大或变小。
8、在其中一个实施方式中，所述驱动组件包括驱动件和传动件，所述驱动件配置为能够通过所述传动件带动所述旋转轴转动。
9、在其中一个实施方式中，所述传动件为齿条结构，所述驱动件和所述旋转轴分别传动连接于所述传动件的两端，且所述驱动件、所述旋转轴均设有与所述传动件相啮合传动的齿轮。
10、在其中一个实施方式中，所述出风口的数量为多个，且各个所述出风口分别设有所述挡风板。
11、在其中一个实施方式中，各个所述挡风板同步转动，或各个所述挡风板独立控制。
12、第二方面，本申请还提供一种烹饪设备，包括如上任一实施方式中所述的热风挡板，且所述热风挡板还设有进风口。
13、本申请所提供的烹饪设备用热风挡板，通过在出风口设置挡风板，并通过挡风板转动调整出风口的大小和出风方向，不仅能改变出风量大小保证烘焙的均匀性，也可以改变热风风向对于某一层的食物烘焙较长的时间，且本申请所提供的热风挡板结构简单，成本低廉，易于安装操作，不需要对现有的烹饪设备进行大范围的改动，具有较高的可行性。
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1.一种热风挡板，其特征在于，所述热风挡板包括本体和挡风板，所述本体开设有贯穿所述本体的出风口，所述挡风板可转动地设置于所述出风口，且在转动过程中能够调整所述出风口的大小及出风方向。
2.根据权利要求1所述的热风挡板，其特征在于，所述挡风板在转动区间内转动，且在所述转动区间中至少包括第一转动位置和第二转动位置；
3.根据权利要求2所述的热风挡板，其特征在于，所述热风挡板还包括可转动设置的旋转轴，所述挡风板固定连接于所述旋转轴且所述挡风板绕旋转轴转动，所述旋转轴平行或重合于所述挡风板和所述本体开设所述出风口的端面的相交线。
4.根据权利要求3所述的热风挡板，其特征在于，所述旋转轴设置于所述出风口的一侧。
5.根据权利要求3所述的热风挡板，其特征在于，所述热风挡板还包括驱动组件，所述驱动组件配置为能够带动所述旋转轴转动，以使所述挡风板和所述出风口所在平面之间的夹角变大或变小。
6.根据权利要求5所述的热风挡板，其特征在于，所述驱动组件包括驱动件和传动件，所述驱动件配置为能够通过所述传动件带动所述旋转轴转动。
7.
8.根据权利要求1所述的热风挡板，其特征在于，所述出风口的数量为多个，且各个所述出风口分别设有所述挡风板。
9.根据权利要求8所述的热风挡板，其特征在于，各个所述挡风板同步转动，或各个所述挡风板独立控制。
10.一种烹饪设备，其特征在于，包括权利要求1-9中任一所述的热风挡板，且所述热风挡板还设有进风口。
...【技术特征摘要】
1.一种热风挡板，其特征在于，所述热风挡板包括本体和挡风板，所述本体开设有贯穿所述本体的出风口，所述挡风板可转动地设置于所述出风口，且在转动过程中能够调整所述出风口的大小及出风方向。
2.根据权利要求1所述的热风挡板，其特征在于，所述挡风板在转动区间内转动，且在所述转动区间中至少包括第一转动位置和第二转动位置；
3.根据权利要求2所述的热风挡板，其特征在于，所述热风挡板还包括可转动设置的旋转轴，所述挡风板固定连接于所述旋转轴且所述挡风板绕旋转轴转动，所述旋转轴平行或重合于所述挡风板和所述本体开设所述出风口的端面的相交线。
4.根据权利要求3所述的热风挡板，其特征在于，所述旋转轴设置于所述出风口的一侧。
5.根据权利要求3所述的热风挡板，其特征在于，所述热风挡板还包括驱动组件，所述驱动组件配置为能够带动...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙博，付远华，王锐，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：
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