【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及种植管理方法领域，特别涉及一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法。
技术介绍
1、木奶果又名三丫果、木赖果、花枝木奶果等，大戟科木奶果属多年生常绿乔木，在泰国、马来西亚、印度及我国广西、海南、云南等地区均有分布。木奶果鲜食，果肉多汁，富含脂肪、维生素c、可溶性糖等营养物质，果肉、果皮、根提取物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤活性等，同时具有老枝开花结果、果干同赏的特色园林景观价值，是集食用水果、药用及园林观赏为一体的多用途原生态优稀热带水果，具有广阔的开发前景。
2、木奶果产量高，但季节性强，不耐运输和储藏，采后随着果实呼吸强度的增加，通常在采后12h内会出现重量减轻、硬度下降、色泽变暗等现象，容易褐变霉烂，降低了果实的商品价值。目前，国内关于木奶果的采后保鲜技术研究较少，采后损失率极高，对木奶果供应期的长短、运输距离的远近影响很大，导致木奶果销售局限于原产地，不利于市场扩大以及经济效益的提高。
技术实现思路
1、本专利技术意在提供一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，解决了木奶果栽培过程中品质不稳定、果实易褐变及货架期短等问题。
2、为了达到上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，包括如下步骤：
3、s1、水分管理：持续高温干旱时期对果树进行灌溉；
4、s2、施肥管理：幼果期分别冲施十三元素中元素水溶肥料、叶面喷施高磷钾水溶肥料,间隔10天进行，所述元素水溶肥料的施用量为3.5kg/亩，所
5、s3、病虫害防治：花芽萌发期及幼果期防治蓟马，锦斑蛾幼虫危害时期防治锦斑蛾，果实膨大期防治果蝇；
6、s4、套袋管理：果实膨大期进行套袋有利果实色泽形成及防治病虫害；
7、s5、成熟度选择：采收成熟度为花后91d～98d，果皮呈粉色、黄粉色，具有80％以上着色；
8、s6、采收方法：利用采摘器对果穗整穗进行采收，对于成熟度不一致的果树分批采收，采收时应轻采轻放，避免机械损伤，果实采收后放置在阴凉处。
9、本方案的技术原理及效果：果实发育阶段营养成分的形成与其商品性密切相关。根据发育期木奶果果实形态与其营养物质积累的变化规律，科学的制定水肥管理等措施，可提升木奶果果实品质。同时研究表明，采收成熟度对果实品质和贮藏性能存在显著影响。采收过早其成熟度，果实角质层发育不完全，采后极易失水萎蔫，同时糖分积累不足，外观色泽差，不能充分体现固有的风味和品质；采收晚其成熟度高，果肉绵软过分成熟，易发生褐变、腐烂等品质劣变现象，导致采后货架期缩短。因此，通过明确果实最佳采收成熟度和最佳贮藏保鲜方案，从而延长货架期、增强贮藏性，对促进木奶果产业健康发展具有积极影响。
10、进一步的，步骤s1中每5～7天灌溉一次。
11、通过上述设置，由于高温天气木奶果果实生长时期需要灌溉，不然不利于果实膨大、转色，而此间隔周期为最佳的灌溉周期。
12、进一步的，步骤s3中12月至翌年1月进行树干涂白，涂白液中混入石硫合剂，杀死锦斑蛾的幼虫和卵，开展清园工作。
13、通过上述设置，所谓的清园清的是病枝、病果、枯枝烂叶、修剪枝，减少病虫害越冬基数，减轻果树生长期病虫害。清园后全园地面喷洒石硫合剂封杀病虫害。
14、进一步的，步骤s4中，黄色牛皮纸袋适用于红色、粉色品系木奶果果实，透明袋适用于黄色品系木奶果果实。
15、通过上述设置，木奶果果实转色期、成熟期易受风害、虫害影响，进行套袋可以保护果面干净、无损伤。红色品系的木奶果果实套牛皮纸袋遮光有利于果实着色均匀、果实有光泽，而黄色品系的木奶果果实则在光照的情况下利于转色，但是无透明袋套袋保护易造成果实着色不匀及果蝇危害。红的品系果实口感偏酸甜、甜酸，黄色品系果实口感甜，所以黄色比红色品系果实更容易受果蝇危害。
16、同时套袋还具有如下作用：
17、1.降低虫害，防止农药残留污染。套袋可以减少虫害在果实上产卵，对虫害有隔离的作用。同时减少农药喷洒量，降低农药残留再次污染。
18、2.果实饱满，果实光泽度高。套袋可以抑制锈斑、果斑的形成。
19、3.提高果实得果率。果实套袋后，减少了暴雨或者台风天带来的果实掉落的概率，防治鸟类和虫类的破坏。套袋果能生长的更好更大。提高经济效益。
20、进一步的，步骤s6中，果实采后在4小时内进行预冷，使果实果心温度尽快预冷至8℃～16℃。
21、通过上述设置，果实预冷的作用：一是快速排除果蔬采后带的田间热，节省运输和贮藏中的制冷负荷。二是在运输或贮藏前使产品尽快降低品温，快速抑制呼吸作用和降低生理活性，以便更好地保持产品的生鲜品质。三是快速降低品温，减少贮运期初期的温度波动，防止结露现象发生。四是减少营养损失和水分损失，延缓变质和成熟的过程，延长贮藏寿命。五是抑制微生物的侵染和生理性病害的发生，提高耐贮性。
22、进一步的，还包括：s8、贮藏前准备：入库前3～5天对库体和包装材料进行消毒处理，通风1～2天，提前将库温调至8℃～16℃。
23、进一步的，还包括：s9、果实入库：果实入库前应进行清洗，使用消毒剂、保鲜剂处理。
24、进一步的，保鲜剂最佳选择：5g/l阿拉伯半乳聚糖、1.5mmol/l水杨酸浸泡10分钟。
25、进一步的，还包括：s10、贮藏：贮藏条件为8℃～16℃，相对湿度为45％～70％。
26、通过上述设置，借助消毒剂清除预防果实病菌防止果实运输贮藏过程品质下降，保鲜剂是延长果实货架期的一种手段，防止果实像常温条件下只能放置1-3天，经过消毒剂、保鲜剂处理后贮藏在特定温湿度环境，果实能在30天能维持品质，可长途运输、销售，而不是仅限于原产地短期销售。
27、与现有技术相比，本方案的有益效果：
28、1、本方案通过精细化管理使得木奶果果实在常温环境下放置时，货架期为1-3天(食用时间果皮褐变非常明显，失去商品价值)。通过试剂处理、温度调控保存后，贮藏30天后仍能维持较好的外观和口感，提高果树产量、提升果实产量、品质及货架期，利于种植户增收，促进乡村振兴。
29、2、本方案中落花座果后，间隔7天的果实发育动态观测(测量果实单果质量、横径、纵径或是切面剖开)能够有效的判断及划分哪些阶段是果实幼果期、膨大期、转色期和成熟期。通过阶段的划分进行果树精细化管理达到提升本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤S1中每5～7天灌溉一次。
3.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤S3中12月至翌年1月进行树干涂白，涂白液中混入石硫合剂，杀死锦斑蛾的幼虫和卵，开展清园工作。
4.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤S4中，黄色牛皮纸袋适用于红色、粉色品系木奶果果实，透明袋适用于黄色品系木奶果果实。
5.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤S6中，果实采后在4小时内进行预冷，使果实果心温度尽快预冷至8℃～16℃。
6.根据权利要求5所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：还包括：S8、贮藏前准备：入库前3～5天对库体和包装材料进行消毒处理，通风1～2天，提前将库温调至8℃～16℃。
7.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货
8.根据权利要求7所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：保鲜剂最佳选择：5g/L阿拉伯半乳聚糖、1.5mmol/L水杨酸浸泡10分钟。
9.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：还包括：S10、贮藏：贮藏条件为8℃～16℃，相对湿度为45％～70％。
...【技术特征摘要】
1.一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤s1中每5～7天灌溉一次。
3.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤s3中12月至翌年1月进行树干涂白，涂白液中混入石硫合剂，杀死锦斑蛾的幼虫和卵，开展清园工作。
4.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤s4中，黄色牛皮纸袋适用于红色、粉色品系木奶果果实，透明袋适用于黄色品系木奶果果实。
5.根据权利要求1所述的一种木奶果果实增产提质及延长货架期方法，其特征在于：步骤s6中，果实采后在4小时内进行预冷，使果实果心温度尽快预冷...
【专利技术属性】
技术研发人员：孔方南，赵静，罗培四，周之珞，周彩霞，颜桢灵，卢美瑛，韦优，李文砚，黄丽君，周婧，卓福昌，韦雪英，杨志强，唐景美，韦巧云，蒋娟娟，丁家东，
申请(专利权)人：广西南亚热带农业科学研究所，
类型：发明
国别省市：
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