一种烹饪装置及烹饪一体机和集成灶制造方法及图纸

本技术涉及一种烹饪装置及烹饪一体机和集成灶，包括内胆，该内胆的第一侧壁上开设有排气口，所述内胆的第一侧壁上还开设有引风口，且该内胆的内腔中于该第一侧壁所在侧设置有风室，该风室通过通风口与内胆内腔相通，上述排气口与引风口均位于该风室中，且该风室中安装有引风扇叶，该引风扇叶用于驱动外界空气通过上述引风口进入风室中，并且，上述引风扇叶与第一侧壁相对设置，以该引风扇叶在第一侧壁的水平投影的中心为圆心的直角坐标系中，上述引风口和排气口分别位于该直角坐标系不同象限中。本技术通过对排气口与引风口的位置进行设计，避免气流短路现象，保证对内胆的引风排湿效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种烹饪装置及烹饪一体机和集成灶。

技术介绍

1、烤箱、蒸烤箱等具有烤功能的烹饪装置，在其内胆的背部设置热风机，内胆内腔的后侧设置有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风腔，上述热风机的扇叶位于该热风腔中，且该扇叶的外周围设有加热管。工作状态下，在热风机的扇叶作用下，内胆内腔中的气体通过热风挡板上的进风口进入热风腔中，气体在热风腔中被加热后在扇叶的离心力的作用下回流至内胆内腔中，从而在内胆内腔中形成热风循环，实现对内胆中食物的加热。

2、进一步，现有技术中具有烤功能的烹饪装置一般仅在内胆上开设一个排气口，当排气口处的气压大于外界大气压时，内胆中的多余气体通过排气口外排。然而，在烘烤水分较大的食物时(例如蛋糕、蛋挞等)，内胆中的湿度较大，上述排气方式无法将湿气及时外排，从而影响烹饪效果。

3、为此，目前一般通过鼓风的方式来外排烘烤过程中内胆中的多余蒸汽，例如，专利号为zl 202122405399.x(授权公告号为cn216307871u)的中国技术专利《一种具有烹饪装置的集成灶》、专利号为zl 20本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪装置，包括内胆(10)，该内胆(10)的第一侧壁上开设有排气口(101)，其特征在于，所述内胆(10)的第一侧壁上还开设有引风口(102)，且该内胆(10)的内腔中于该第一侧壁所在侧设置有风室(50)，该风室(50)通过通风口与内胆(10)的内腔相通，上述排气口(101)与引风口(102)均位于该风室(50)中，且该风室(50)中安装有引风扇叶(41)，该引风扇叶(41)用于驱动外界空气通过上述引风口(102)进入风室(50)中，

2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述引风口(102)的直径为De1，排气口(101)的直径为De2，引风扇叶(41)的直径...

【技术特征摘要】

1.一种烹饪装置，包括内胆(10)，该内胆(10)的第一侧壁上开设有排气口(101)，其特征在于，所述内胆(10)的第一侧壁上还开设有引风口(102)，且该内胆(10)的内腔中于该第一侧壁所在侧设置有风室(50)，该风室(50)通过通风口与内胆(10)的内腔相通，上述排气口(101)与引风口(102)均位于该风室(50)中，且该风室(50)中安装有引风扇叶(41)，该引风扇叶(41)用于驱动外界空气通过上述引风口(102)进入风室(50)中，

2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述引风口(102)的直径为de1，排气口(101)的直径为de2，引风扇叶(41)的直径为d，风室(50)沿水平方向的宽度为w，沿竖向的高度为h，

3.如权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，所述引风口(102)位于引风扇叶(41)在第一侧壁的水平投影的1.2d大小范围中，而排气口(101)位于该水平投影之外，

4.如权利要求3所述的烹饪装置，其特征在于，所述引风口(102)位于上述引风扇叶(41)的沿水平方向的中轴面所在平面之上。

5.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述内胆(10)的内腔中于第一侧壁所在侧罩设有挡板(5)而围成上述风室(50)，上述通风口包括开设在挡板(5)中心处的第一通风口(51)和间隔开设在挡板(5)四周的第二通风口(52)，且该风室(50)中还安装有循环扇叶(42)，该循环扇叶(42)之外围设有加热管(6)，

6.如权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述挡板(5)与上述引风口(102)相对处开设有上述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丁，蒋圣伟，杨均，李斌，诸永定，茅忠群，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：