System.ArgumentOutOfRangeException: 索引和长度必须引用该字符串内的位置。 参数名: length 在 System.String.Substring(Int32 startIndex, Int32 length) 在 zhuanliShow.Bind() 一种植物磺肽素PSK延迟荔枝采后果皮褐变的方法技术_技高网

一种植物磺肽素PSK延迟荔枝采后果皮褐变的方法技术

技术编号:40451774 阅读:6 留言:0更新日期:2024-02-22 23:10
本发明专利技术公开了一种植物磺肽素PSK延迟荔枝采后果皮褐变的方法。(1)将荔枝用咪鲜胺处理,阴干表面水分后待用;(2)浸泡植物磺肽素溶液,晾干后贮藏。本发明专利技术通过将荔枝果实进行PSK溶液处理,在常温贮藏条件下,能够有效延缓荔枝果皮采后褐变过程,保持较好荔枝口感,提高荔枝的商品果率和延长荔枝果实的货架期。有助于延长荔枝储运期和降低荔枝采后损耗具有重要的指导意义。

【技术实现步骤摘要】

:本专利技术涉及保鲜领域,具体涉及一种植物磺肽素psk延迟荔枝采后果皮褐变的方法。


技术介绍

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技术介绍

1、荔枝属于无患子科植株,是原产于中国华南地区名优的水果。荔枝产业是中国华南地区的优势特色产业。荔枝果皮色泽鲜艳,果肉香甜多汁,营养丰富,果皮富含花色苷等酚类物质,是天然优良的抗氧化剂资源。荔枝具有极高的经济价值,然而荔枝采收期短,荔枝果实采后极易发生褐变与发霉腐烂,保鲜困难,货架期短,难以长期贮藏和长途运输,这些因素是限制荔枝的市场开拓与出口贸易的主要原因。荔枝贮藏保鲜是荔枝产业发展的瓶颈问题,目前已经有许多研究者对荔枝采后生理和保鲜技术进行了大量的研究,例如热处理、熏硫、褪黑素处理、一氧化氮处理等,但暂无关于植物磺肽素(phytosulfokine,简写psk)在荔枝果实采后保鲜方面的应用。psk是1996年日本学者matsubyashi等人在石刁柏细胞培养液中发现的一种新型植物肽类生长调节物质,由一个五肽和两个磺基团组成。近年来的研究发现,psk广泛存在于大多数植物中,通过促进细胞的增大和分裂,调控植物的生长,参与花粉萌发、花粉管导向、植物免疫力以及植物抗性等众多生物学过程。psk在果蔬采后保鲜方面也有少量报道,例如,psk能够延缓冷藏期间的草莓果实的衰老并减轻其腐烂、并通过提高自身免疫力,有助于番茄以及西瓜在防御病害方面的作用。因此,专利技术一种psk在延迟荔枝采后果皮褐变的方法,将有助于延长荔枝储运期和降低荔枝采后损耗与具有重要的指导意义。


技术实现思路

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技术实现思路

1、本专利技术的目的是提供一种植物磺肽素psk延迟荔枝采后果皮褐变的方法,以解决上述现有技术存在的问题。通过psk处理,达到了荔枝采后保鲜的目的,保证了荔枝原有的口感,并延缓了荔枝采后贮藏褐变的过程,提高荔枝常温贮藏的商品果率以及降低荔枝的褐变率。

2、为实现上述目的,本专利技术提供如下方案,具体步骤如下:

3、(1)将荔枝用咪鲜胺处理,阴干表面水分后待用;

4、(2)浸泡植物磺肽素溶液,晾干后贮藏。

5、优选,所述的植物磺肽素溶液为50-300nm植物磺肽素溶液。

6、优选,具体步骤为:

7、(1)将荔枝用0.05%v/v咪鲜胺浸泡3分钟,然后阴干表面水分后待用;

8、(2)浸泡50-300nm psk溶液,浸泡时间为8分钟,晾干后在常温下贮藏。

9、进一步地,所述的常温下贮藏是22-25℃,相对湿度为80%-90%的密闭环境中贮藏。

10、进一步地,所述的贮藏,时间为0、2、4、7、10天。

11、本专利技术具有如下有益效果:

12、本专利技术通过将荔枝果实进行psk溶液处理,在常温贮藏条件下,能够有效延缓荔枝果皮采后褐变过程,保持较好荔枝口感,提高荔枝的商品果率和延长荔枝果实的货架期。有助于延长荔枝储运期和降低荔枝采后损耗具有重要的指导意义。

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【技术保护点】

1.一种植物磺肽素PSK延迟荔枝采后果皮褐变的方法,其特征在于,包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的植物磺肽素溶液为50-300nM植物磺肽素溶液。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,具体步骤为:

4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述的常温下贮藏是22-25℃,相对湿度为80%-90%的密闭环境中贮藏。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的贮藏,时间为0、2、4、7天。

【技术特征摘要】

1.一种植物磺肽素psk延迟荔枝采后果皮褐变的方法,其特征在于,包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的植物磺肽素溶液为50-300nm植物磺肽素溶液。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员:蒋国祥梁韩枝段学武朱燕旋蒋跃明
申请(专利权)人:中国科学院华南植物园
类型:发明
国别省市:

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