【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及去皮机械，尤其涉及一种小型青核桃去皮设备。
技术介绍
1、核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素，还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
2、青核桃是作为一种果实生长在核桃树上，青核桃是由核桃主体以及依次包覆于核桃主体的外层的内果皮以及最外层的外果皮组成。由于核桃主体的营养价值高作为坚果等食品被人们食用，因此，人们往往需要将包覆于核桃主体外部的外果皮以及内果皮进行剥离。
3、有内果皮和外果皮组成的为青皮，青皮为肉质果皮，虽然不同品种青核桃其外形差异不明显，但是其对应的青皮厚度存在明显的差异。未成熟的青核桃，青皮与坚果紧密黏合，难以脱除；成熟的青核桃，青皮会出现部分裂纹，绝大部分青皮与坚果不再黏合，易于脱除。青皮的脆性较大，破裂强度远小于核桃壳，理想的去皮效果是当青核桃受到一定机械外力时，青皮产生裂纹破碎而核桃壳不受破坏，保持完整。
4、目前主流机械去除核桃青皮的方式共有三种：刮削式、切割式和挤压式，刮削式的工作原理为：青核桃通过间隙...
【技术保护点】
1.一种小型青核桃去皮设备，其特征在于：包括底座(5)、固定夹持装置(1)、去皮装置(2)、环切装置(3)和内果皮破壁装置(4)，所述固定夹持装置(1)沿第一方向设置于所述底座(5)上；
2.如权利要求1所述的小型青核桃去皮设备，其特征在于：所述固定夹持装置(1)包括水平位移机构、竖直位移机构和夹持定位主体；
3.如权利要求2所述的小型青核桃去皮设备，其特征在于：所述夹持定位主体包括与所述竖直位移机构相连的连接挡板(105)，且所述连接挡板(105)沿所述第一方向设置，所述夹持定位主体还包括相对设置于所述连接挡板(105)两端的第一夹持结构件和
【技术特征摘要】
1.一种小型青核桃去皮设备，其特征在于：包括底座(5)、固定夹持装置(1)、去皮装置(2)、环切装置(3)和内果皮破壁装置(4)，所述固定夹持装置(1)沿第一方向设置于所述底座(5)上；
2.如权利要求1所述的小型青核桃去皮设备，其特征在于：所述固定夹持装置(1)包括水平位移机构、竖直位移机构和夹持定位主体；
3.如权利要求2所述的小型青核桃去皮设备，其特征在于：所述夹持定位主体包括与所述竖直位移机构相连的连接挡板(105)，且所述连接挡板(105)沿所述第一方向设置，所述夹持定位主体还包括相对设置于所述连接挡板(105)两端的第一夹持结构件和第二夹持结构件；
4.如权利要求3所述的小型青核桃去皮设备，其特征在于：所述第一夹持结构件包括第一夹持支架(106)、第一夹持电机(107)、第一夹持头(108)；
5.如权利要求4所述的小型青核桃去皮设备，其特征在于：所述第二夹持机构件包括第二夹持支架(109)...
【专利技术属性】
技术研发人员：李端玲，尹晓秦，董凯捷，马宏宇，张德辉，刘宇，高帅敏，袁雨桐，杨庆康，戴瑞轩，黄俊锋，
申请(专利权)人：北京邮电大学，
类型：发明
国别省市：
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