【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种蛋白酶复合酶,其制备方法包括: 将微生物接种于培养基中,放置在温度为25-40℃,转速为120-200转/分钟的摇床上培养24-96小时,酶或超声破壁或不破壁处理,过滤菌体,加入硫酸铵10%-40%,搅拌溶化,0℃-4℃放置12-24小时得培养液,10000rpm离心10-20分钟,得沉淀,加入0.05mol/LpH7.8的Tris-HCl溶解,透析后冷冻干燥得蛋白酶复合酶酶粉; 或将微生物接种于发酵培养基,30℃发酵23-72小时,通气量3-5L/min,搅拌速度为120-600rpm,培养24-72小时;终止发酵,过滤或离心菌体,得到蛋白酶粗酶液。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:曹张军,蔡少博,黄铮华,张兴群,周美华,洪枫,
申请(专利权)人:东华大学,
类型:发明
国别省市:31[中国|上海]
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