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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种芒果保鲜设备,具体涉及一种芒果保鲜柜及保鲜方法。
技术介绍
1、植物精油是从植物中提取的具有一定生物活性的挥发性油状的芳香类物质,主要成分以萜烯及其氧化物和倍半萜烯为主,此外还有酯、酸、醛、酮等,具有广谱、高效的抗菌和抗氧化作用,因此已被广泛应用于果蔬采后保鲜领域。
2、现有的精油在采后果实保鲜中的作用方式主要采用熏蒸或将精油与预包装材料相结合,然后对果蔬进行包装,前者会造成果实与精油接触不充分,且耗时长,处理效果差,后者费时、费力且技术含量高,限制了精油广泛利用。
3、cn201810280508.x一种混合精油水果保鲜剂及其保鲜方法,本专利技术公开了一种混合精油水果保鲜剂,由以下重量份的原料制备而成:丁香精油2.5份、茴香精油2.5份、乳化剂14份、助乳化剂7.5份、水45份。混合精油水果保鲜剂的保鲜方法,采用压力脉动涂膜处理,将水果放入所述混合精油水果保鲜剂中完全浸泡,施加的脉动比为25min:40min,脉动比为高压保持时间与低压保持时间之比,所述高压为120~180kpa,低压为0kpa,浸泡时间为1~2h,浸泡完的水果装箱5~7℃冷藏保存。通过试验得出本专利技术对扩展青霉、链格孢、灰葡萄孢和白地霉菌的抑制率均较高,能有效抑制扩展青霉、链格孢、灰葡萄孢和白地霉菌,抑制率达94.3%、94.2%、77.3%和41.8%。
4、现有的精油灭菌保鲜都是采用浸泡的方式或者喷洒的方式来使果实与灭菌精油充分接触,成本较高,因此,急需提供一种接触效率高、成本低的保鲜设备。
...【技术保护点】
1.一种芒果保鲜柜,其特征在于:包括
2.根据权利要求1所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述雾化器包括所述喷头、雾化喷嘴主体和雾化罩,所述喷头设置在雾化喷嘴主体内,所述喷头的通孔、雾化喷嘴主体内垂直设置的液体通孔形成用于输送液体的液体通道;所述喷头与雾化喷嘴主体之间的间隙、喷头表面形成输送空气的气体通道,气体通道在喷头设置通孔的一端部与液体通道交汇,液体通道的进液端伸入精油槽,喷头下方设置有雾化口,雾化口与设置于雾化罩内的雾化腔连通,所述雾化罩的下端固定于所述精油槽的侧壁,将雾化喷嘴主体和喷头包覆于雾化罩内,雾化罩的上端与所述雾化喷嘴主体可拆卸密封连接。
3.根据权利要求2所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述精油槽与进液管路连通,进液管路向所述精油槽内通入精油液体,所述液体通道的进液端通过导管和液体汲取漏斗伸入所述精油槽汲取精油。
4.根据权利要求2所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述雾化喷嘴主体顶部设置有雾化器外壳,雾化器外壳设置有出雾口,所述出雾口下端设置有气体扩散通道,所述气体扩散通道与雾化腔连通,所述雾化喷嘴主体设置有进气管路,所
5.根据权利要求4所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:还包括进气组件,所述进气组件对应所述雾化器设置,所述进气组件包括气泵和输气管路,所述输气管路分别与每个所述雾化器中的进气管路的入口连通,所述气泵与所述进气管路连通,向其通入压缩空气,所述进气管路与所述气体通道连通。
6.根据权利要求4所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述颗粒过滤结构设置于所述雾化腔内,所述颗粒过滤结构包括出气通道和出气套筒,所述出气套筒套设于位于所述雾化喷嘴主体的外侧,出气通道的上部与气体扩散通道连通,下部与雾化腔连通,所述出气套筒设置有若干格栅设置于出气通道内。
7.根据权利要求6所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述装载架分层设置,所述雾化器对应每层的装载架设置,每层装载架设置有输送风道,输送风道的入口与出雾口联通,所述输送风道的出口均匀分布于装载架上方,装载架设置为网格式装载板,所述每层网格的下方设置有回收通道,所述回收通道与精油槽连通,所述回收通道连通于精油槽的一端水平高度低于另一端。
8.根据权利要求7所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:气泵设置于密封仓外,所述进气管路的一端与气泵连通,另一端与出气口连通。
9.根据权利要求2所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述抽气减压组件包括抽气风机、抽气管路、进风管路和压力表,所述进风管路设置于密封仓,所述抽气风机和抽气管路连接,用于将密封仓内抽气产生负压,所述压力表用于显示密封仓内的压力数据。
10.一种使用权利要求1至9所述的芒果保鲜方法,其特征在于:包括以下步骤;
...【技术特征摘要】
1.一种芒果保鲜柜,其特征在于:包括
2.根据权利要求1所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述雾化器包括所述喷头、雾化喷嘴主体和雾化罩,所述喷头设置在雾化喷嘴主体内,所述喷头的通孔、雾化喷嘴主体内垂直设置的液体通孔形成用于输送液体的液体通道;所述喷头与雾化喷嘴主体之间的间隙、喷头表面形成输送空气的气体通道,气体通道在喷头设置通孔的一端部与液体通道交汇,液体通道的进液端伸入精油槽,喷头下方设置有雾化口,雾化口与设置于雾化罩内的雾化腔连通,所述雾化罩的下端固定于所述精油槽的侧壁,将雾化喷嘴主体和喷头包覆于雾化罩内,雾化罩的上端与所述雾化喷嘴主体可拆卸密封连接。
3.根据权利要求2所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述精油槽与进液管路连通,进液管路向所述精油槽内通入精油液体,所述液体通道的进液端通过导管和液体汲取漏斗伸入所述精油槽汲取精油。
4.根据权利要求2所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:所述雾化喷嘴主体顶部设置有雾化器外壳,雾化器外壳设置有出雾口,所述出雾口下端设置有气体扩散通道,所述气体扩散通道与雾化腔连通,所述雾化喷嘴主体设置有进气管路,所述进气管路与所述气体扩散通道连通。
5.根据权利要求4所述的一种芒果保鲜柜,其特征在于:还包括进气组件,所述进气组件对应所述雾化器设置,所述进气组件包括气泵和输气管路,所述输气管路分别与每个所述雾化...
【专利技术属性】
技术研发人员:洪克前,林丽静,邱勋霞,刘佳梦,姚全胜,李国平,
申请(专利权)人:中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,
类型:发明
国别省市:
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