【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物，涉及一株具有促肠道吸收短链脂肪酸能力的植物乳杆菌grx402。
技术介绍
1、短链脂肪酸(short-chain fatty acids，scfas)作为肠道微生物代谢产物中最主要的标志物和发挥作用的关键物质基础，不仅可以为机体组织提供能量、增强其免疫和运动能力，而且还可以改善机体的碳水化合物和脂肪代谢、维持肠道的免疫稳态，并抑制肠道致病菌的感染。近期的研究还表明，scfas能够增强机体的抗病毒免疫，有助于抵抗新型冠状病毒感染。此外，作为信号调控分子，scfas在微生物-肠-脑通讯过程中也发挥着重要作用。肠道中scfas的含量也逐渐成为人们评价和判断多种慢性疾病的关键指标。
2、机体主要通过肠道吸收scfas，但当肠道微生态发生紊乱时，会抑制肠道吸收scfas。越来越多的研究表明，乳酸菌能够通过改善机体的肠道菌群来恢复肠道微生态。近年来的研究还发现，乳酸菌能够促进肠道对营养成分的吸收。现有文献([1]范晨雨.促肠上皮细胞吸收短链脂肪酸乳酸菌的筛选及其作用机制[d].扬州大学,2021.[2]陈大卫,任晨瑜,范晨雨,等.乳杆菌在caco-2细胞模型中对肠吸收短链脂肪酸的促进作用[j].微生物学通报,2021.[3]chen d w,chen c m,qu h x,et al.screening of lactobacillusstrains that enhance scfauptake in intestinal epithelial cells[j].europeanfood research
技术实现思路
1、本专利技术提供一株具有促肠道吸收短链脂肪酸能力的植物乳杆菌(lactobacillusplantarum)grx402。
2、本专利技术所述的具有促肠道吸收短链脂肪酸能力的植物乳杆菌grx402，已于2023年10月7日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为cgmcc no.28585。
3、本专利技术所述的植物乳杆菌grx402具有促肠道吸收短链脂肪酸能力，能够促进肠上皮细胞吸收和转运乙酸、丙酸及丁酸。
4、进一步地，本专利技术提供上述植物乳杆菌grx402在制备促进肠道吸收短链脂肪酸的乳制品或乳饮料中的应用。
5、上述应用中，所述的乳制品为发酵乳，所述的乳饮料为益生菌固体饮料或发酵乳饮料。
6、与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：
7、本专利技术从广西巴马长寿人群肠道中分离获得植物乳杆菌grx402，利用caco-2细胞构建肠道吸收多个短链脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸)模型，发现植物乳杆菌grx402能够促进肠上皮细胞吸收和转运乙酸、丙酸及丁酸，具有优异的促肠道吸收短链脂肪酸能力，可用于制备促肠道吸收短链脂肪酸的乳制品或乳饮料。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1. 具有促肠道吸收短链脂肪酸能力的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）Grx402，保藏编号为CGMCC No. 28585。
2.根据权利要求1所述的植物乳杆菌Grx402，其特征在于，短链脂肪酸为乙酸、丙酸及丁酸。
3.权利要求1所述的植物乳杆菌Grx402在制备促进肠道吸收短链脂肪酸的乳制品或乳饮料中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的乳制品为发酵乳，所述的乳饮料为益生菌固体饮料或发酵乳饮料。
【技术特征摘要】
1. 具有促肠道吸收短链脂肪酸能力的植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）grx402，保藏编号为cgmcc no. 28585。
2.根据权利要求1所述的植物乳杆菌grx402，其特征在于，短链脂肪酸为乙酸、...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈大卫，程月，郭聪聪，顾瑞霞，徐海燕，夏滋涵，张臣臣，关成冉，瓦云超，瞿恒贤，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。