一种烘干机制造技术

本技术提供一种烘干机，包括箱体，箱体的内部设有沿上下方向层状水平布置的三层以上带式输送机，上一层的输送机为其相邻的下一层的输送机供料，每层输送机的输送带的正上方均分别设有吹风口朝下的风管；所述箱体的顶端设有最上层输送机伸出箱体的进料口，所述箱体的底端设有最下层输送机伸出箱体的出料口；最下一层或两层输送机的上方设置有水平固定连接在箱体壁板上的保温材料制作的间隔板，处于间隔板上方的风管连通热风源，用于火腿肠的烘干，处于间隔板下方的风管连通冷风源，用于烘干后火腿肠的冷却降温。本技术使火腿肠的烘干和降温在箱体内封闭空间完成，保证食品安全，节约空间场地、转运成本和时间。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备领域，具体涉及一种烘干机，较适用于火腿肠的烘干。

技术介绍

1、火腿肠的制作过程是将馅料灌装到肠衣内，两端用铝扣结扎，每根制成一定规格，然后将每根半成品送入杀菌锅内用高温水进行熟制和灭菌，灭菌后需要对火腿肠送入烘干机内进行烘干，以去除火腿肠灭菌时粘附的水分，烘干后的火腿肠温度较高，要将其温度降低至40℃以下时才能装袋封口装箱，这就需要把火腿肠倒在工作台面上开启鼓风机对其进行散热降温或者存放于暂存间自然散热降温，这种降温方式需要的较为开阔的场地，较大的降温场地不利于环境卫生的控制且工序不连贯。

技术实现思路

1、为解决火腿肠制造灭菌后烘干和降温过程中现有技术存在的技术问题，本技术提供一种能够将火腿肠的烘干和降温过程连续运行的烘干机。

2、本技术所述的一种烘干机，包括壁板为保温材料的长方体形箱体，所述箱体的内部设有沿上下方向层状水平布置的三层以上带式输送机，上一层的输送机为其相邻的下一层的输送机供料，每层输送机的输送带的正上方均分别设有吹风口朝下的风管；所述箱体的顶端设有最上层输送机伸出箱体的进料口，所述箱体的底端设有最下层输送机伸出箱体的出料口；最下一层或两层输送机的上方设置有水平固定连接在箱体壁板上的保温材料制作的间隔板，处于间隔板上方的风管连通热风源，用于火腿肠的烘干，处于间隔板下方的风管连通冷风源，用于烘干后火腿肠的冷却降温。

3、所述输送机为网带输送机。

4、所述输送带的每层进料端设置有火腿肠铺平装置，以避免火腿肠堆积叠压。

5、所述热风源为热泵机组，冷风源为制冷空调机组。

6、所述上一层的输送机为其相邻的下一层的输送机采用安装在两者间的下料输送带供料。

7、本技术所述的一种烘干机使用时火腿肠通过爬坡网带输送到箱体进料口处的输送带上，最上层输送带将火腿肠送入箱体内，火腿肠在隔热板上方的输送机网带上烘干水分后，直接进入间隔板下方的输送机网带上进行冷却降温，使火腿肠的烘干和降温在本技术所述烘干机箱体内封闭空间完成，保证食品安全，节约空间场地，且工序连贯，也节约了火腿肠转运的用工成本和时间。

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【技术保护点】

1.一种烘干机，包括壁板为保温材料的长方体形箱体，所述箱体的内部设有沿上下方向层状水平布置的三层以上带式输送机，上一层的输送机为其相邻的下一层的输送机供料，每层输送机的输送带的正上方均分别设有吹风口朝下的风管；所述箱体的顶端设有最上层输送机伸出箱体的进料口，所述箱体的底端设有最下层输送机伸出箱体的出料口；其特征是最下一层或两层输送机的上方设置有水平固定连接在箱体壁板上的保温材料制作的间隔板，处于间隔板上方的风管连通热风源，用于火腿肠的烘干，处于间隔板下方的风管连通冷风源，用于烘干后火腿肠的冷却降温。

2.根据权利要求1所述的一种烘干机，其特征是所述输送机为网带输送机。

3.根据权利要求1所述的一种烘干机，其特征是所述输送带的每层进料端设置有火腿肠铺平装置。

4.根据权利要求1所述的一种烘干机，其特征是所述热风源为热泵机组，冷风源为制冷空调机组。

5.根据权利要求1所述的一种烘干机，其特征是所述上一层的输送机为其相邻的下一层的输送机采用安装在两者间的下料输送带供料。

【技术特征摘要】

1.一种烘干机，包括壁板为保温材料的长方体形箱体，所述箱体的内部设有沿上下方向层状水平布置的三层以上带式输送机，上一层的输送机为其相邻的下一层的输送机供料，每层输送机的输送带的正上方均分别设有吹风口朝下的风管；所述箱体的顶端设有最上层输送机伸出箱体的进料口，所述箱体的底端设有最下层输送机伸出箱体的出料口；其特征是最下一层或两层输送机的上方设置有水平固定连接在箱体壁板上的保温材料制作的间隔板，处于间隔板上方的风管连通热风源，用于火腿肠的烘干，处于间隔板下方的风...

【专利技术属性】
技术研发人员：张继广，张兵，郭亚超，李庆霞，赵伟，
申请(专利权)人：河南昶烜烘干设备有限责任公司，
类型：新型
国别省市：