【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物，尤其涉及一株草酸青霉突变菌株gxur003及其在制备生淀粉酶制剂中应用。
技术介绍
1、种业科技需自立自强。微生物菌种在食品、饲料、农药、能源和环境保护等领域中发挥着不可替代的作用。在食品和能源领域，淀粉加工是最常见的，且需要淀粉酶的催化水解。淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，根据作用方式的不同，主要分为α-淀粉酶(ec3.2.1.1)、β-淀粉酶(ec 3.2.1.2)、糖化酶(ec 3.2.1.3)、α-葡萄糖苷酶(ec 3.2.1.20)和淀粉分支酶(ec 2.4.1.18)。其中，α-淀粉酶主要是裂解淀粉链内部α-1,4-糖苷键，产生淀粉糊精和淀粉寡糖；糖化酶依次裂解淀粉链非还原端α-1,4-和α-1,6-糖苷键，释放葡萄糖。
2、生淀粉颗粒是一种具有特定结构特征的半结晶多层次实体，具有水不可溶性，不能被常用的以可溶性淀粉为底物的淀粉酶水解。在目前淀粉加工工艺中，生淀粉颗粒需要通过高温(95-100℃)糊化和α-淀粉酶高温(80-90℃)液化进行预处理，工艺流程复杂、耗能高，且污染环境。
3、生淀粉酶包含淀粉结合结构域，能在淀粉糊化温度以下，直接水解生淀粉，其应用在淀粉糖化工艺中，节省能耗、降低成本。低产生淀粉酶的微生物菌株极大地限制了生淀粉酶的广泛工业应用。因此，产生淀粉酶的微生物优异种质的创制尤为重要。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是提供一株具有高产生淀粉酶能力的草酸青霉突变菌株gxur003及其在制备生淀粉酶
2、为解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案：
3、草酸青霉突变菌株gxur003，保藏编号为cctcc no:m 20231478，分类命名为草酸青霉(penicillium oxalicum)gxur003。
4、上述草酸青霉突变菌株gxur003在水解生淀粉或含生淀粉物质中的应用。
5、生淀粉为生木薯粉、生玉米粉、生大米粉、生马铃薯粉、生小麦粉。
6、上述草酸青霉突变菌株gxur003在制备生淀粉酶制剂中的应用。
7、生淀粉酶制剂，该制剂中的活性成分来自权利要求1草酸青霉突变菌株gxur003或者其培养发酵物。
8、上述生淀粉酶制剂的制备方法，用液体发酵培养基在28℃，180rpm下培养权利要求1草酸青霉突变菌株gxur003，收集发酵产物，即得。
9、液体发酵培养基按以下进行配制：麦麸、结晶avicel与盐溶液的配比为2g:3.5g:1l，每1l盐溶液中含有3.0g(nh4)2so4,3.0g kh2po4,1.2g mgso4·7h2o,0.6g cacl2,tween-80 2ml,100μl微量元素母液，ph 5.5；上述微量元素母液中每1l含有5g feso4·7h2o,1.6gmnso4·h2o,1.4g znso4·7h2o,2.0g cocl2；培养的条件为28℃，180rpm，6-8d。
10、水解生淀粉或含生淀粉物质的方法，将上述生淀粉酶制剂加入生淀粉或含生淀粉物质进行水解生淀粉的反应。
11、反应条件为ph 4.5、40℃。
12、上述生淀粉酶制剂用于制备葡萄糖、燃料乙醇。
13、专利技术人通过随机诱变育种，获得了一株草酸青霉突变菌株gxur003，保藏编号为cctcc no:m 20231478，分类命名为草酸青霉(penicillium oxalicum)gxur003。草酸青霉gxur003是以草酸青霉突变菌株te4-10为出发菌株，通过co60-γ射线诱变以及双层板初筛和摇瓶复筛而获得。试验证明，本专利技术的草酸青霉gxur003在含有可溶性淀粉的液体培养基培养后，其发酵液具有生淀粉酶活力，包括生木薯淀粉酶活力。使用其发酵液可以高效水解未处理的生玉米淀粉、生木薯淀粉、生小麦淀粉、生大米淀粉和生马铃薯淀粉产生葡萄糖，在生淀粉转化和利用中具有应用潜力。此外，草酸青霉gxur003遗传稳定性良好。因此，本专利技术草酸青霉gxur003可以用于生产生淀粉酶制剂，该制剂可以高效地水解未处理的生淀粉用于制备葡萄糖、燃料乙醇及相关产品。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.草酸青霉突变菌株GXUR003，保藏编号为CCTCC NO:M 20231478，分类命名为草酸青霉(Penicillium oxalicum)GXUR003。
2.权利要求1所述草酸青霉突变菌株GXUR003在水解生淀粉或含生淀粉物质中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述生淀粉为生木薯粉、生玉米粉、生大米粉、生马铃薯粉、生小麦粉。
4.权利要求1所述草酸青霉突变菌株GXUR003在制备生淀粉酶制剂中的应用。
5.一种生淀粉酶制剂，其特征在于该制剂中的活性成分来自权利要求1所述草酸青霉突变菌株GXUR003或者其培养发酵物。
6.权利要求5所述生淀粉酶制剂的制备方法，其特征在于：用液体发酵培养基在28℃，180rpm下培养权利要求1所述草酸青霉突变菌株GXUR003，收集发酵产物，即得。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：
8.一种水解生淀粉或含生淀粉物质的方法，其特征在于：将权利要求5所述的生淀粉酶制剂加入生淀粉或含生淀粉物质进行水解生淀粉的反应。
9
10.权利要求5所述生淀粉酶制剂用于制备葡萄糖、燃料乙醇。
...【技术特征摘要】
1.草酸青霉突变菌株gxur003，保藏编号为cctcc no:m 20231478，分类命名为草酸青霉(penicillium oxalicum)gxur003。
2.权利要求1所述草酸青霉突变菌株gxur003在水解生淀粉或含生淀粉物质中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述生淀粉为生木薯粉、生玉米粉、生大米粉、生马铃薯粉、生小麦粉。
4.权利要求1所述草酸青霉突变菌株gxur003在制备生淀粉酶制剂中的应用。
5.一种生淀粉酶制剂，其特征在于该制剂中的活性成分来自权利要求1所述草酸青霉突变菌株...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。