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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及乳制品加工,更具体的说是一种乳制品加工工艺。
技术介绍
1、乳制品:指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品,中国乳制品行业起步晚,起点低,但发展迅速,奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加,远远高于1%的同期世界平均水平,但是现有的技术并不能对牛奶进行快速提纯处理,导致加工乳制品效率低下。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种乳制品加工工艺,本方法可快速对牛奶进行提纯处理。
2、本专利技术的目的通过以下技术方案来实现:
3、一种乳制品加工工艺,该工艺包括以下步骤:
4、步骤一、对原料进行准备;
5、步骤二、对准备完成的原料进行检测处理;
6、步骤三、将合格的原料放置到提纯装置内,对原料进行提纯处理;
7、步骤四、对提纯完成的原料进行冷却处理;
8、步骤五、对冷却完成的原料进行配料处理,将糖溶液和其他辅料添加至冷却完成的原料内,并进行搅拌处理;
9、步骤六、对混合完成的原料进行超高温灭菌处理;
10、步骤七、对灭菌完成的原料进行灌装处理,完成乳制品的加工。
11、所述一种乳制品加工工艺,所述提纯装置对原料进行提纯方法包括以下步骤:
12、s1、将合格原料放置到提纯空腔内;
13、s2、利用加热固板对提
14、s3、让提纯空腔进行转动,实现对提纯空腔的均匀加热处理;
15、s4、将原料内的水分通过蒸发的方式排出;
16、s5、完成对原料的提纯,通过竖立排管排出。
17、优选的,所述步骤一内原料为牛奶。
18、优选的,所述步骤二内检测处理中不合格的原料会进行回收再利用。
19、优选的,所述步骤四内冷却处理之前需要进行巴氏杀菌处理。
20、优选的,所述步骤五内糖溶液位糖溶液可可浆。
21、优选的,所述步骤五内其他辅料包括稳定剂、香精和色素。
22、优选的,所述步骤七内灌装处理之后需进行杀菌除菌处理。
23、优选的,所述杀菌除菌处理之后需进行冷却处理。
24、优选的,所述提纯空腔转动连接在支撑轴承板上,提纯空腔的中心处固定连接有竖立排管,支撑轴承板上均匀固定连接有多个支撑固腿,多个支撑固腿上固定连接有加热固板,加热固板与竖立排管转动连接,提纯空腔上固定连接有传动蜗轮,支撑轴承板上固定连接有轴承座,轴承座上转动连接有传动蜗杆,传动蜗轮与传动蜗杆啮合传动连接。
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1.一种乳制品加工工艺,其特征在于,该工艺包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于,所述提纯装置对原料进行提纯方法包括以下步骤:
3.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤一内原料为牛奶。
4.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤二内检测处理中不合格的原料会进行回收再利用。
5.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤四内冷却处理之前需要进行巴氏杀菌处理。
6.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤五内糖溶液位糖溶液可可浆。
7.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤五内其他辅料包括稳定剂、香精和色素。
8.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤七内灌装处理之后需进行杀菌除菌处理。
9.根据权利要求8所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述杀菌除菌处理之后需进行冷却处理。
10.根据权利要求2所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:
...【技术特征摘要】
1.一种乳制品加工工艺,其特征在于,该工艺包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于,所述提纯装置对原料进行提纯方法包括以下步骤:
3.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤一内原料为牛奶。
4.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤二内检测处理中不合格的原料会进行回收再利用。
5.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤四内冷却处理之前需要进行巴氏杀菌处理。
6.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤五内糖溶液位糖溶液可可浆。
7.根据权利要求1所述一种乳制品加工工艺,其特征在于:所述步骤五内其他辅料包括稳定剂、香精和色素。
8.根据权利...
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