【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备领域，尤其是一种新型馅料布料装置。
技术介绍
1、带馅(如肉馅、菜馅、枣泥、豆沙等)食品的制作，一般需要经过面粉做成半产品面团，然后将面团擀成皮、加馅、包覆最后成产品等工序。授权公告号cn205922707u的中国专利文件公开了一种包子机的输馅机构，包括进馅斗及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗下端与输馅长管相通，所述输馅绞龙上的叶片为螺旋状的一体式结构，所述叶片上端连接有刮料杆，所述进馅斗上设有水平杆，所述水平杆的两端头固定在进馅斗顶端，且水平杆的中部连接有引馅杆，所述引馅杆与水平杆呈t型；本技术的引馅杆、一体式叶片以及刮料杆的设置，进一步提高进馅效率，同时也降低了人力成本。但是现有馅料进入面饼包裹的传送装置大多采用螺旋传送装置挤压推动传送，在传送过程中馅料中的颗粒状材料容易被挤压碰撞，例如豆腐块、鸡丁块等馅料在传送中容易碰撞破损，失去块状结构，最后形成泥状馅料，影响最后成品口感，为保证块状馅料颗粒感充足大多仍采用手工填料，效率低下。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种新型馅料布料装置，用于解决现有馅料传送装置大多采用螺旋传送装置挤压推动传送，在传送过程中馅料中的颗粒状材料容易被挤压碰撞，例如豆腐块、鸡丁块等馅料在传送中容易碰撞破损，失去块状结构，最后形成泥状馅料，影响最后成品口感，为保证块状馅料颗粒感充足大多仍采用手工填料，效率低下的问题。
2、为了解决上述问题，本技术提供一种新型馅料布料装置，一种新型馅料布料装置，设有支撑其稳定的多个支架，
3、本技术提供的新型馅料布料装置.还具有以下技术特征：
4、进一步地，所述拨料器包括承接所述导料斗下落馅料的拨料仓、输出轴水平伸入所述拨料仓的第一驱动电机；所述拨料仓内设有固定在所述第一驱动电机输出轴上的拨料叶；所述拨料叶包括与所述第一驱动电机输出轴同轴设置的拨料轴、多个间隔均匀设置在所述拨料轴外壁上的拨料齿。
5、进一步地，所述拨料仓出料口上水平设有连通气泵的防堵气管；所述防堵气管上设有多个朝向所述拨料叶设置的出气口。
6、进一步地，所述导料斗上设有引导馅料下落的下料装置；所述下料装置包括设置在所述导料斗进口上空的悬架、固定在所述悬架上的第二驱动电机、固定在所述第二驱动电机输出轴上的搅拌架。
7、进一步地，所述搅拌架包括固定在所述第二驱动电机输出轴上的竖杆、多个间隔设置在所述竖杆上的横杆；每个所述横杆水平朝向不一致；所述横杆端部套均设有橡胶套；所述橡胶套上设有向远离所述竖杆的一端悬伸的丝条。
8、进一步地，所述搅拌架包括固定在所述第二驱动电机输出轴上水平设置的吊架、两个分别固定在所述吊架两端的顶推所述导料斗内壁上馅料的推板；所述推板平行于所述导料斗内壁设置。
9、进一步地，所述传送装置为传送带设计；远离所述导料斗的支架上设有位于所述传送装置下侧的插槽；所述插槽上设有可插拔的刮板；所述刮板包括可插入所述插槽的刮架、设置在所述刮架上刮滤所述传送装置下传送面的引导板。
10、进一步地，所述导料斗为水平截面逐渐缩小的棱锥形。
11、进一步地，所述导料斗为水平截面逐渐缩小的圆锥形。
12、进一步地，所述拨料仓进料口为方形设计。
13、本技术具有如下有益效果：本技术结构设计合理、结构简单，通过设计将导料斗聚集馅料进行均匀拨散的拨料，避免对馅料的挤压传送，充分的保留馅料中块状成分的颗粒度，实现食用过程中的充分的颗粒口感，实现与手工填料一致的口感；通过设计带有间隙的拨料齿，对自动散落进拨料齿间隙的进行拨动，带动馅料自动散落在传送带上，有效降低了对馅料内块状成分的碰撞破损，保留馅料之间的间隙，实现馅料在散布过程中保持充足的颗粒度，便于保证食用过程中的颗粒度；通过在出料口上设计朝向拨料叶持续吹气的防堵气管，对部分夹杂在拨料齿间隙的块状颗粒进行吹动，有效的降低馅料积存在拨料齿间隙的风险，保证拨料齿持续均匀的进行拨料传送，降低馅料堵塞拨料齿间隙造成馅料传送中断的风险。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种新型馅料布料装置，设有支撑其稳定的多个支架(7)，其特征在于：包括锥形导料斗(1)、拨散馅料的拨料器(2)、引导馅料传送至后续面饼中的传送装置(3)；所述拨料器(2)可均匀的拨动所述导料斗(1)聚集的馅料自动散落至所述传送装置(3)上进行传送。
2.根据权利要求1所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述拨料器(2)包括承接所述导料斗(1)下落馅料的拨料仓(21)、输出轴水平伸入所述拨料仓(21)的第一驱动电机(22)；所述拨料仓(21)内设有固定在所述第一驱动电机(22)输出轴上的拨料叶(23)；所述拨料叶(23)包括与所述第一驱动电机(22)输出轴同轴设置的拨料轴(231)、多个间隔均匀设置在所述拨料轴(231)外壁上的拨料齿(232)。
3.根据权利要求2所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述拨料仓(21)出料口上水平设有连通气泵的防堵气管(5)；所述防堵气管(5)上设有多个朝向所述拨料叶(23)设置的出气口(51)。
4.根据权利要求1所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述导料斗(1)上设有引导馅料下落的下料装置(4)；所述下
5.根据权利要求4所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述搅拌架(43)包括固定在所述第二驱动电机(42)输出轴上的竖杆(431)、多个间隔设置在所述竖杆(431)上的横杆(432)；每个所述横杆(432)水平朝向不一致；所述横杆(432)端部套均设有橡胶套(433)；所述橡胶套(433)上设有向远离所述竖杆(431)的一端悬伸的丝条(434)。
6.根据权利要求4所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述搅拌架(43)包括固定在所述第二驱动电机(42)输出轴上水平设置的吊架(435)、两个分别固定在所述吊架(435)两端的顶推所述导料斗(1)内壁上馅料的推板(436)；所述推板(436)平行于所述导料斗(1)内壁设置。
7.根据权利要求1所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述传送装置(3)为传送带设计；远离所述导料斗(1)的支架(7)上设有位于所述传送装置(3)下侧的插槽(11)；所述插槽(11)上设有可插拔的刮板(8)；所述刮板(8)包括可插入所述插槽(11)的刮架(81)、设置在所述刮架(81)上刮滤所述传送装置(3)下传送面的引导板(82)。
8.根据权利要求1所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述导料斗(1)为水平截面逐渐缩小的棱锥形。
9.根据权利要求1所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述导料斗(1)为水平截面逐渐缩小的圆锥形。
10.根据权利要求2所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述拨料仓(21)进料口为方形设计。
...【技术特征摘要】
1.一种新型馅料布料装置，设有支撑其稳定的多个支架(7)，其特征在于：包括锥形导料斗(1)、拨散馅料的拨料器(2)、引导馅料传送至后续面饼中的传送装置(3)；所述拨料器(2)可均匀的拨动所述导料斗(1)聚集的馅料自动散落至所述传送装置(3)上进行传送。
2.根据权利要求1所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述拨料器(2)包括承接所述导料斗(1)下落馅料的拨料仓(21)、输出轴水平伸入所述拨料仓(21)的第一驱动电机(22)；所述拨料仓(21)内设有固定在所述第一驱动电机(22)输出轴上的拨料叶(23)；所述拨料叶(23)包括与所述第一驱动电机(22)输出轴同轴设置的拨料轴(231)、多个间隔均匀设置在所述拨料轴(231)外壁上的拨料齿(232)。
3.根据权利要求2所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述拨料仓(21)出料口上水平设有连通气泵的防堵气管(5)；所述防堵气管(5)上设有多个朝向所述拨料叶(23)设置的出气口(51)。
4.根据权利要求1所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述导料斗(1)上设有引导馅料下落的下料装置(4)；所述下料装置(4)包括设置在所述导料斗(1)进口上空的悬架(41)、固定在所述悬架(41)上的第二驱动电机(42)、固定在所述第二驱动电机(42)输出轴上的搅拌架(43)。
5.根据权利要求4所述的新型馅料布料装置，其特征在于：所述搅拌架(43)...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。